餐饮工作提升及感悟
@端点1751：餐厅服务工作中最大的收获,和遇到的问题 -
容朋13072446380…… 1、提高自己的沟通能力与问题解决能力 2、比如出现客人投诉,我们不能持随便的态度,其实由当事人给顾客道歉、解决是最及时的,如果员工不能够解决,管理组必须将其解决,不能在换其他人,否则将降低在顾客心中的评价.当让态度一定要好,秉持着我牺牲这次能保证顾客再来的办法.
@端点1751：餐饮服务员培训总结 -
容朋13072446380…… 一、 通过职业素质的培训:使我树立了正确的从业观念,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好.具备...
@端点1751：作为餐饮部的一员,你认为怎样才能提高自身的业务水平? -
容朋13072446380…… 学习餐饮业的知识,不要只局限于本职工作,与其它部门做很好的沟通,业余时间学习企业管理等知识.
@端点1751：我想要一篇餐饮服务行业的工作感言?急 -
容朋13072446380…… 这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:1、微笑 在餐饮日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词...
@端点1751：如何提高餐饮服务? -
容朋13072446380…… 餐饮服务的提高在于餐厅服务人员的服务意识,首先要给自己以及被服务对象定位,针对不同就餐人群和就餐性质提供对应的服务,服务过程中要充分发挥察言观色,语言表达技能,用行体、语言营造顾客感觉惬意的就餐环境,如此何愁客源!
@端点1751：餐饮工作总结怎么写? -
容朋13072446380…… 时间飞逝,又是新的一年.新的一年开启新的希望,新的起点引领新的梦想.我作为酒店餐饮领班,根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划. 一、厅面现场管. 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要...
@端点1751：在餐厅工作怎样提高自己的服务水平? -
容朋13072446380…… 看是什么样的餐厅,小饭馆就无所谓了,手脚勤快些、记账不至于记错就行,要是连锁的快餐厅,比如肯德基那样的,就和售货员没什么两样,能做到微笑服务就算有素质了,要是几百平那样的稍具规模、但还够不上星级的酒店,那和工厂里的区别不大,几乎都是公式化了,做好自己的本职工作就行,大事小事有经理兜着,要是高档的星级酒店,那就更简单了,干什么都有专人,你只要把那几个专业的动作搞熟练了就行
@端点1751：饭店服务员用几句话对自己的总结怎么说? -
容朋13072446380…… 1. 收台时应按收台程序进行收台,多与客人沟通,有问必答,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质; 2. 服务开餐间,准备好各种用品,随时保持微笑服务; 3. 争取做一名优秀服务员工,应互相...
@端点1751：如何做好餐厅服务工作 -
容朋13072446380…… 【餐厅服务员 长期工作 秘诀】 长期干好餐厅服务员工作的秘诀; 第一、懂得微笑,善于微笑. 在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质.尤其是在商业领域.有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”.. 第二...
@端点1751：干了一年餐饮行业工作感想 -
容朋13072446380…… 先给自己列个提纲.刚接触餐饮什么样的感受,或在你心目中餐饮是一个什么样子的,工作中遇到那些难的经历……最后来个展望什么的…… 给你个参考http://wenku.baidu.com/view/0dedd0472e3f5727a5e962e2.html###
容朋13072446380…… 1、提高自己的沟通能力与问题解决能力 2、比如出现客人投诉,我们不能持随便的态度,其实由当事人给顾客道歉、解决是最及时的,如果员工不能够解决,管理组必须将其解决,不能在换其他人,否则将降低在顾客心中的评价.当让态度一定要好,秉持着我牺牲这次能保证顾客再来的办法.
@端点1751：餐饮服务员培训总结 -
容朋13072446380…… 一、 通过职业素质的培训:使我树立了正确的从业观念,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好.具备...
@端点1751：作为餐饮部的一员,你认为怎样才能提高自身的业务水平? -
容朋13072446380…… 学习餐饮业的知识,不要只局限于本职工作,与其它部门做很好的沟通,业余时间学习企业管理等知识.
@端点1751：我想要一篇餐饮服务行业的工作感言?急 -
容朋13072446380…… 这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:1、微笑 在餐饮日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词...
@端点1751：如何提高餐饮服务? -
容朋13072446380…… 餐饮服务的提高在于餐厅服务人员的服务意识,首先要给自己以及被服务对象定位,针对不同就餐人群和就餐性质提供对应的服务,服务过程中要充分发挥察言观色,语言表达技能,用行体、语言营造顾客感觉惬意的就餐环境,如此何愁客源!
@端点1751：餐饮工作总结怎么写? -
容朋13072446380…… 时间飞逝,又是新的一年.新的一年开启新的希望,新的起点引领新的梦想.我作为酒店餐饮领班,根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划. 一、厅面现场管. 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要...
@端点1751：在餐厅工作怎样提高自己的服务水平? -
容朋13072446380…… 看是什么样的餐厅,小饭馆就无所谓了,手脚勤快些、记账不至于记错就行,要是连锁的快餐厅,比如肯德基那样的,就和售货员没什么两样,能做到微笑服务就算有素质了,要是几百平那样的稍具规模、但还够不上星级的酒店,那和工厂里的区别不大,几乎都是公式化了,做好自己的本职工作就行,大事小事有经理兜着,要是高档的星级酒店,那就更简单了,干什么都有专人,你只要把那几个专业的动作搞熟练了就行
@端点1751：饭店服务员用几句话对自己的总结怎么说? -
容朋13072446380…… 1. 收台时应按收台程序进行收台,多与客人沟通,有问必答,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质; 2. 服务开餐间,准备好各种用品,随时保持微笑服务; 3. 争取做一名优秀服务员工,应互相...
@端点1751：如何做好餐厅服务工作 -
容朋13072446380…… 【餐厅服务员 长期工作 秘诀】 长期干好餐厅服务员工作的秘诀; 第一、懂得微笑,善于微笑. 在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质.尤其是在商业领域.有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”.. 第二...
@端点1751：干了一年餐饮行业工作感想 -
容朋13072446380…… 先给自己列个提纲.刚接触餐饮什么样的感受,或在你心目中餐饮是一个什么样子的,工作中遇到那些难的经历……最后来个展望什么的…… 给你个参考http://wenku.baidu.com/view/0dedd0472e3f5727a5e962e2.html###
