餐饮店长成长经验分享
@刘厕3346：怎么样做好一个优秀的餐饮店长 -
邵嵇17659993650…… 做店长其实不光是要应对客人,还要应对老板和员工.首先要学习的就是语言上的技巧,其次就是心态的问题,其实心态使工作好与坏的重点.工作时的你不可以把不良情绪带进来.再次,你要对所有人的工作要有一个直观的了解,毕竟实际行动才可以服众.还有就是,如果你是在酒店工作的话,那么你还应该把你们的菜单和特色菜的制作方法以及基本材料背下,这样子才算是一个基本合格的店长.当然,最后就是你要有创新精神,不是所有的事情都必须按部就班,没有激情与创意的事业是不成功的事业.就这些了,建议多去别的和你店经营模式相同的店面考察一下.
@刘厕3346：怎样做好一个快餐店店长 -
邵嵇17659993650…… 店长岗位职责 1、维持店内良好的营运业绩; 2、严格控制店内的损耗; 3、维持店内整洁舒适的上网环境; 4、合理控制人事成本,保持员工工作的高效率; 5、维持网吧良好的顾客服务; 6、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作; 7、...
@刘厕3346：如何做一名成功的店长 -
邵嵇17659993650…… 一、店长在日常工作中,做正确的事 店长应该具备把握方向和处理大局的能力,不被日常烦琐的事情所纠缠,把主要精力放在销售业绩和控制经费及内部管理方面.一个店铺的店长在处置工作时,首先保证店内的纯收益达到或超过预期目标,...
@刘厕3346：如何当好一个店长 -
邵嵇17659993650…… 转载以下资料供参考 如何做好店长 店长手册 一、 店长的身份 二、 店长应有的能力 三、 店长不能具备的品质 四、 店长一天的活动 五、 店长的管理权限 1、人员的管理 2、缺货的管理 3、损耗的管理 4、收银的管理 5、报表的管理 6、卫生的管...
@刘厕3346：如何成为一个优秀的店长
邵嵇17659993650…… 其实你管理餐饮和企业一样,你不仅要照顾自己的商店,还有要不断的学习那样才能让你店永远立于不败之地,你可以学习下那些大的零售商的案例的分析他们的成功的失败.........................反正要不断的学习,管理者要懂很多的比如管理学,经济学,.......每样都要懂些,加油哦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!要相信自己
@刘厕3346：做为餐饮的店长需要怎么做? -
邵嵇17659993650…… 做为餐饮的店长需要怎么做?作为餐饮业的,店长需要.管理店里的一切事务人员的调配物质的才卖.
@刘厕3346：怎么做一个餐饮行业的店长!怎么管理自己的员工! -
邵嵇17659993650…… ★服务规范 —.服务宗旨 1.以人为本:视客人为上帝.为亲人.急客人之所急;想客人所想,做到贴心.真心.微笑服务. 2.全面,全员, 全程服务;尽可能满足客人提出的各种需求,即使条件不允许也不得一口拒绝,要委婉地说明情况请示店长后再...
@刘厕3346：如何成为一名出色的店长 -
邵嵇17659993650…… 如何做一名优秀的店长 一名优秀的店长是一个专柜成功的关键,她能决定一个品牌的营业额能够得到稳健的增长,从而取得良好的销售业绩.做一名优秀的店长并不是一朝一夕就能够成功的,他需要时间和经验的积累,他需要不断的学习,不断...
@刘厕3346：如何做好一名餐饮店店长? -
邵嵇17659993650…… 要当好餐饮店的店长首先应该知道以下几点:1:了解你公司的菜品特色及针对主要人群2:考察并了解你员工的心里(了解每个人心里你能更好的管理他们,并把他们安排到合适的工作岗位)3:最重要的就是抓好食品卫生(有很多店就是因为卫生而倒闭的)4:用微笑处理客户的投诉及对本店的建议(因为你是店长是领导,如果你没有能力处理紧急问题你的员工也不会服你)5:制定以下对员工的激励计划及惩罚措施(能有效地改变员工的对工作的态度) 答的可能不是很好希望一起进步学习吧...
@刘厕3346：怎样才能经营好一家门店,做好店长? -
邵嵇17659993650…… 我是应届毕业生,很喜欢研究企业管理,个人认为店长是一个店的精神灵魂,如果想经营好一个店铺,首先要适当制定好店的发展规划,还要招合适的员工,使自己那种赚钱的精神感染每个员工,使他们觉得工作是一种乐趣而不是任务.
邵嵇17659993650…… 做店长其实不光是要应对客人,还要应对老板和员工.首先要学习的就是语言上的技巧,其次就是心态的问题,其实心态使工作好与坏的重点.工作时的你不可以把不良情绪带进来.再次,你要对所有人的工作要有一个直观的了解,毕竟实际行动才可以服众.还有就是,如果你是在酒店工作的话,那么你还应该把你们的菜单和特色菜的制作方法以及基本材料背下,这样子才算是一个基本合格的店长.当然,最后就是你要有创新精神,不是所有的事情都必须按部就班,没有激情与创意的事业是不成功的事业.就这些了,建议多去别的和你店经营模式相同的店面考察一下.
@刘厕3346：怎样做好一个快餐店店长 -
邵嵇17659993650…… 店长岗位职责 1、维持店内良好的营运业绩; 2、严格控制店内的损耗; 3、维持店内整洁舒适的上网环境; 4、合理控制人事成本,保持员工工作的高效率; 5、维持网吧良好的顾客服务; 6、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作; 7、...
@刘厕3346：如何做一名成功的店长 -
邵嵇17659993650…… 一、店长在日常工作中,做正确的事 店长应该具备把握方向和处理大局的能力,不被日常烦琐的事情所纠缠,把主要精力放在销售业绩和控制经费及内部管理方面.一个店铺的店长在处置工作时,首先保证店内的纯收益达到或超过预期目标,...
@刘厕3346：如何当好一个店长 -
邵嵇17659993650…… 转载以下资料供参考 如何做好店长 店长手册 一、 店长的身份 二、 店长应有的能力 三、 店长不能具备的品质 四、 店长一天的活动 五、 店长的管理权限 1、人员的管理 2、缺货的管理 3、损耗的管理 4、收银的管理 5、报表的管理 6、卫生的管...
@刘厕3346：如何成为一个优秀的店长
邵嵇17659993650…… 其实你管理餐饮和企业一样,你不仅要照顾自己的商店,还有要不断的学习那样才能让你店永远立于不败之地,你可以学习下那些大的零售商的案例的分析他们的成功的失败.........................反正要不断的学习,管理者要懂很多的比如管理学,经济学,.......每样都要懂些,加油哦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!要相信自己
@刘厕3346：做为餐饮的店长需要怎么做? -
邵嵇17659993650…… 做为餐饮的店长需要怎么做?作为餐饮业的,店长需要.管理店里的一切事务人员的调配物质的才卖.
@刘厕3346：怎么做一个餐饮行业的店长!怎么管理自己的员工! -
邵嵇17659993650…… ★服务规范 —.服务宗旨 1.以人为本:视客人为上帝.为亲人.急客人之所急;想客人所想,做到贴心.真心.微笑服务. 2.全面,全员, 全程服务;尽可能满足客人提出的各种需求,即使条件不允许也不得一口拒绝,要委婉地说明情况请示店长后再...
@刘厕3346：如何成为一名出色的店长 -
邵嵇17659993650…… 如何做一名优秀的店长 一名优秀的店长是一个专柜成功的关键,她能决定一个品牌的营业额能够得到稳健的增长,从而取得良好的销售业绩.做一名优秀的店长并不是一朝一夕就能够成功的,他需要时间和经验的积累,他需要不断的学习,不断...
@刘厕3346：如何做好一名餐饮店店长? -
邵嵇17659993650…… 要当好餐饮店的店长首先应该知道以下几点:1:了解你公司的菜品特色及针对主要人群2:考察并了解你员工的心里(了解每个人心里你能更好的管理他们,并把他们安排到合适的工作岗位)3:最重要的就是抓好食品卫生(有很多店就是因为卫生而倒闭的)4:用微笑处理客户的投诉及对本店的建议(因为你是店长是领导,如果你没有能力处理紧急问题你的员工也不会服你)5:制定以下对员工的激励计划及惩罚措施(能有效地改变员工的对工作的态度) 答的可能不是很好希望一起进步学习吧...
@刘厕3346：怎样才能经营好一家门店,做好店长? -
邵嵇17659993650…… 我是应届毕业生,很喜欢研究企业管理,个人认为店长是一个店的精神灵魂,如果想经营好一个店铺,首先要适当制定好店的发展规划,还要招合适的员工,使自己那种赚钱的精神感染每个员工,使他们觉得工作是一种乐趣而不是任务.
