餐饮每月业绩提成方案
@哈廖4220：谁有餐厅酒水提成及菜品提成的具体实施办法啊. -
缑帖13784214661…… 酒店提成管理办法 1、 前厅经理: 提成: (1) 业绩:超出总营业额纯利润的10%(前厅4%*总人数) (2) 管理:前厅总人数工资的1%(总工资/总人数*100%) (3) 售卡:见会员卡销售方案 考核方法: (1)员工每减少一人(非正常离职)...
@哈廖4220：餐饮届提成的具体方案与办法.谢谢! -
缑帖13784214661…… 我觉得(服务员,可以酒水提成,和、餐厅员工接待的席桌成交后可按席桌的总金额(不包含酒水)提成0.5%.) 服务员,这提成我觉得不怎么好,因为他如果只顾给酒水,不服务其他的,.那就不好了,所以呢,想问题,要给自己2条路,一条进,一条退... 餐厅员工是包括全部人吗? 如果是,我想就不好了,因为这样做,的话,有一个人做得不好,其他人就对他有恨, 搞成他们关系不好..我觉得,提成方面的一定要各自的,不要集体的 不好意思,因为家里的电脑不能再回答别人的问题,我也不知道为什么,今天特意跑到哥哥家来答的
@哈廖4220：我是内蒙赤峰的 我想问一下饭店的提成怎么算 -
缑帖13784214661…… 饭店的提成有很多种: 1、团队用餐提成:主要是销售经理拉来的红、白事宴请,再有就是抄各单位会议宴请、还有就是季节性旅游团队接待,一般酒店都时3%--5%提成 2、酒水提成:这个只要是针对一线服务员给客人推销酒水,由酒商提供的(羊毛出在羊身上) 3、菜品提成:这个主要是针对酒店高利润产品或者新产品有所有员工给客户推销提供部分激励办法. 4、绩效提zhidao成:在各部门设定既定的营业指标,完成指标后给予部门相应的利润提成奖励,超出部分,分几个当次作为绩效奖励 每个酒店的基本情况不一样,所以各种提成的标准也不一样,不过形式上基本就是以上几种形式.
@哈廖4220：服务员的提成方案有哪些? -
缑帖13784214661…… 你先统计你们的食品酒水日消费量,计算成月消费量.然后你观察董事会的boss们,大概愿意花多少钱出来做提成.然后你把这个钱,一项一项东西算出提成.还有如何分配的问题自己考虑. .....
@哈廖4220：作为一名饭店老板,求助饭店提成的问题,如何 -
缑帖13784214661…… 饭店提成通常是通过酒水,按瓶盖计算,服务员占70%,传菜吧台等等可以设置30%,每月结算一次
@哈廖4220：如何给酒店的餐饮员工提成? -
缑帖13784214661…… 首先,要奖惩分明,制定奖惩制度,必须兑现,该奖必须奖,该惩必须惩,不能光说不做.其次,对待员工要常安抚,常沟通,常表扬,与员工多多联络感情,打下感情基础.再次,就是经济方面,这也是最根本的方面,出来上班打工,就是为...
@哈廖4220：怎么提成快餐店的业绩?求专家.老师帮助.. -
缑帖13784214661…… 八月中旬生意好的原因不排除那时候处于暑假,客流量相对来说是要相对多一点.建议在这方面做一个调查. 另外,你说其他方面做的好,这是在你看来好还是顾客的意见,建议自己亲身感受一下,从顾客的角度.还有有可能就是菜品和口味的问题导致客流量减少了.
@哈廖4220：酒店餐厅里具体一些提成方式是怎样的?
缑帖13784214661…… 一般是订座 拉客提成 还有指定品种推介提成
@哈廖4220：想问下提成怎么算?想问下提成怎么算,我们是做餐饮的总月的业绩提
缑帖13784214661…… 按投资的比例来分就好了啊
@哈廖4220：餐饮服务员提成和酒水提成方案
缑帖13784214661…… 百分之0.01..
缑帖13784214661…… 酒店提成管理办法 1、 前厅经理: 提成: (1) 业绩:超出总营业额纯利润的10%(前厅4%*总人数) (2) 管理:前厅总人数工资的1%(总工资/总人数*100%) (3) 售卡:见会员卡销售方案 考核方法: (1)员工每减少一人(非正常离职)...
@哈廖4220：餐饮届提成的具体方案与办法.谢谢! -
缑帖13784214661…… 我觉得(服务员,可以酒水提成,和、餐厅员工接待的席桌成交后可按席桌的总金额(不包含酒水)提成0.5%.) 服务员,这提成我觉得不怎么好,因为他如果只顾给酒水,不服务其他的,.那就不好了,所以呢,想问题,要给自己2条路,一条进,一条退... 餐厅员工是包括全部人吗? 如果是,我想就不好了,因为这样做,的话,有一个人做得不好,其他人就对他有恨, 搞成他们关系不好..我觉得,提成方面的一定要各自的,不要集体的 不好意思,因为家里的电脑不能再回答别人的问题,我也不知道为什么,今天特意跑到哥哥家来答的
@哈廖4220：我是内蒙赤峰的 我想问一下饭店的提成怎么算 -
缑帖13784214661…… 饭店的提成有很多种: 1、团队用餐提成:主要是销售经理拉来的红、白事宴请,再有就是抄各单位会议宴请、还有就是季节性旅游团队接待,一般酒店都时3%--5%提成 2、酒水提成:这个只要是针对一线服务员给客人推销酒水,由酒商提供的(羊毛出在羊身上) 3、菜品提成:这个主要是针对酒店高利润产品或者新产品有所有员工给客户推销提供部分激励办法. 4、绩效提zhidao成:在各部门设定既定的营业指标,完成指标后给予部门相应的利润提成奖励,超出部分,分几个当次作为绩效奖励 每个酒店的基本情况不一样,所以各种提成的标准也不一样,不过形式上基本就是以上几种形式.
@哈廖4220：服务员的提成方案有哪些? -
缑帖13784214661…… 你先统计你们的食品酒水日消费量,计算成月消费量.然后你观察董事会的boss们,大概愿意花多少钱出来做提成.然后你把这个钱,一项一项东西算出提成.还有如何分配的问题自己考虑. .....
@哈廖4220：作为一名饭店老板,求助饭店提成的问题,如何 -
缑帖13784214661…… 饭店提成通常是通过酒水,按瓶盖计算,服务员占70%,传菜吧台等等可以设置30%,每月结算一次
@哈廖4220：如何给酒店的餐饮员工提成? -
缑帖13784214661…… 首先,要奖惩分明,制定奖惩制度,必须兑现,该奖必须奖,该惩必须惩,不能光说不做.其次,对待员工要常安抚,常沟通,常表扬,与员工多多联络感情,打下感情基础.再次,就是经济方面,这也是最根本的方面,出来上班打工,就是为...
@哈廖4220：怎么提成快餐店的业绩?求专家.老师帮助.. -
缑帖13784214661…… 八月中旬生意好的原因不排除那时候处于暑假,客流量相对来说是要相对多一点.建议在这方面做一个调查. 另外,你说其他方面做的好,这是在你看来好还是顾客的意见,建议自己亲身感受一下,从顾客的角度.还有有可能就是菜品和口味的问题导致客流量减少了.
@哈廖4220：酒店餐厅里具体一些提成方式是怎样的?
缑帖13784214661…… 一般是订座 拉客提成 还有指定品种推介提成
@哈廖4220：想问下提成怎么算?想问下提成怎么算,我们是做餐饮的总月的业绩提
缑帖13784214661…… 按投资的比例来分就好了啊
@哈廖4220：餐饮服务员提成和酒水提成方案
缑帖13784214661…… 百分之0.01..
