餐饮盈亏怎么计算

@廉乐2129:餐饮业怎么计算盈亏平衡点? -
曹是18714728863…… 每天要支出多少钱 包括:人工水电.场地.日常损耗.原材料价格.也就是把所有的支出抛去 在算今天营业额 营业额-成本=净利润 净利润小于支出就是亏 净利润>支出 就能算出来今天是亏是挣 回答完毕!!!

@廉乐2129:知道餐厅营业收入怎么算利润和支出 -
曹是18714728863…… 我晕的着不住,但我佩服你可以这样就开店,你厉害!支出:你所有买的东西的总合,菜米油作料等等,你花了钱的都是支出,水电气物管等 利润======你的总收入减去你的总支出再减去你要付出的工资、房租,就是你的毛利润.纯利润====在你毛利润的基础上减去你的装修折旧,你总投资的利息.记到要算你自己的工资哈,说白了,不要算下来你一个月找了一万的纯利润,结果没有给自己算工资,你也是要管工资的哈

@廉乐2129:请问如何计算餐饮行业的盈亏平衡点\毛利和净利润? -
曹是18714728863…… 先找出三个月的报表来,看看每个月的平均收入大概在多少,每个月购货成本的平均数是多少,然后列支固定开支,例如,房租\水电\工资\税金等,再估算浮动费用.用收入减成本除收入=毛利率,餐饮业的毛利率一般都在50%左右,再减去固定费用及浮动费用,即是保本点. 净利润是企业收入-成本-费用-税金以后的净额

@廉乐2129:请问如何计算餐饮行业的盈亏平衡点\毛利和净利润?
曹是18714728863…… 盈亏平衡点=月固定成本/毛利率 比如月固定成本3000元,毛利率30%,盈亏平衡点是3000/30%=10000元. 毛利=营业收入-营业成本费用 净利润=营业收入-营业成本费用-税费

@廉乐2129:餐厅的利润如何计算 -
曹是18714728863…… 收入减去所有城本,包括房屋,员工工资,税费,餐厅设备,原材料成本.

@廉乐2129:如何计算餐饮行业的盈亏平衡点毛利和净利润?
曹是18714728863…… 一 计算餐饮行业的这些数据,首先确定毛利.毛利就是定价确定的.比如你5块的材料成本,卖10元,那么你的毛利就是50%.这是理论毛利润.实际经营中有出入,根据 (食物进货量(换算成总金额)-月底盘点量(换算成总金额))/营业额=毛利率. 二,盈亏平衡点 (人工成本+租金成本+杂费开支)/毛利率 等于月保本盈亏平衡点.每天的再除30就可以了. 三,净利润 (总营业额*毛利率- (人工成本+租金成本+杂费开支))/总营业额.

@廉乐2129:饭店怎样算利润,给个方案 -
曹是18714728863…… 把你这个月花费的总额-总收入=净收入 花销总额:包括进原材料+酒水按卖出的瓶数算成本+月房租+水电煤气费+厨房工资+服务员工资和提成+杂费(比如车的油钱啊等等)+税费 总收入就是你一个月都卖出多少钱啦

@廉乐2129:食堂的盈亏核算 -
曹是18714728863…… 得了你那两个答案不都一样,都是00000,是上月库存+本月收入=本月库存+本月支出中间是等号...

@廉乐2129:怎么计算一家店的毛利率和盈亏平衡点? -
曹是18714728863…… 首先,我们需要明确毛利率的计算公式为:毛利率 = (营业收入 - 进货成本)/ 营业收入 x 100%对于给定的数据,可以按如下步骤计算毛利率:1. 计算总成本:房租+物业管理费+3月水电费+人员工资+宿舍租金+其他 = 109367元2. 计算毛利润:...

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