饺子面和的太软了咋办
@尤闻3142：饺子面和软了怎么办 -
农畏18614227298…… 这个时候面软了,是水比例多了,只要减少水的比例即可,要么采取加温(不可过高),吹风等蒸发一些水分,要么加一点面粉(相对减少水分比例)即可.
@尤闻3142：饺子面软了怎么办
农畏18614227298…… 饺子面软了可以撒一层面粉在面板上,将饺子面团放在上面,用力将散的面粉都揉到饺子面团中;重复这个过程,一直揉的饺子面团筋性会出来,弹性会更好.饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统;而且饺子的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候的美味小吃,表达着人们对美好生活的向往与诉求.
@尤闻3142：饺子的面获得软了怎么办,加什么东西可以让面硬点呢
农畏18614227298…… 再加点面粉吧!
@尤闻3142：饺子面和软了在做什么好 -
农畏18614227298…… 可以在加些干面再和一和
@尤闻3142：饺子面和硬了怎样调整
农畏18614227298…… 加水继续和,软了再加面继续和,硬了还加水,只要你的水足够,面足够,盆足够大,总能和成你想要的合适的饺子面.
@尤闻3142：包水饺怎么能把面和的软一点啊 -
农畏18614227298…… 把水倒在面里,用筷子打散成一小块一小块的,这样就说明水的比例是对的.和好面后,放在盆里用布盖好,稍饧一下,让面变软后再包水饺,面的软硬度就正好了.
@尤闻3142：包饺子的面和软了怎么办 -
农畏18614227298…… 擀皮的时候多加点面
@尤闻3142：如何不让饺子皮变软 -
农畏18614227298…… 1.和面:最常见的是小麦粉,有的地方用荞麦粉.用凉水.在盆中揉成面团后,放置20分钟,让面团“饧饧”(水充分的渗入面粉颗粒).如果水偏多,则和好的面偏软容易包,但煮的时候易破;反之如果水偏少,面硬,擀皮费事,包亦费劲....
@尤闻3142：包饺子的面不够劲道怎么办?妈妈包了饺子,可是煮完了却总有破的,弄
农畏18614227298…… 如果刚开始就喝得太软,就会出现你所说的情况.如果面团太硬,擀不动,也不行.和饺子面,刚开始能够把面和成团就行,先放在面盆里,盖上盖子,等20至30分钟(俗话说,让面自己醒一下.)之后,手指头能按个手印即可,再把它分成条,切断,分别擀成饺子皮.
@尤闻3142：包饺子馅太软怎么办 -
农畏18614227298…… 蛋多了吧,可以适量加点淀粉
农畏18614227298…… 这个时候面软了,是水比例多了,只要减少水的比例即可,要么采取加温(不可过高),吹风等蒸发一些水分,要么加一点面粉(相对减少水分比例)即可.
@尤闻3142：饺子面软了怎么办
农畏18614227298…… 饺子面软了可以撒一层面粉在面板上,将饺子面团放在上面,用力将散的面粉都揉到饺子面团中;重复这个过程,一直揉的饺子面团筋性会出来,弹性会更好.饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统;而且饺子的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候的美味小吃,表达着人们对美好生活的向往与诉求.
@尤闻3142：饺子的面获得软了怎么办,加什么东西可以让面硬点呢
农畏18614227298…… 再加点面粉吧!
@尤闻3142：饺子面和软了在做什么好 -
农畏18614227298…… 可以在加些干面再和一和
@尤闻3142：饺子面和硬了怎样调整
农畏18614227298…… 加水继续和,软了再加面继续和,硬了还加水,只要你的水足够,面足够,盆足够大,总能和成你想要的合适的饺子面.
@尤闻3142：包水饺怎么能把面和的软一点啊 -
农畏18614227298…… 把水倒在面里,用筷子打散成一小块一小块的,这样就说明水的比例是对的.和好面后,放在盆里用布盖好,稍饧一下,让面变软后再包水饺,面的软硬度就正好了.
@尤闻3142：包饺子的面和软了怎么办 -
农畏18614227298…… 擀皮的时候多加点面
@尤闻3142：如何不让饺子皮变软 -
农畏18614227298…… 1.和面:最常见的是小麦粉,有的地方用荞麦粉.用凉水.在盆中揉成面团后,放置20分钟,让面团“饧饧”(水充分的渗入面粉颗粒).如果水偏多,则和好的面偏软容易包,但煮的时候易破;反之如果水偏少,面硬,擀皮费事,包亦费劲....
@尤闻3142：包饺子的面不够劲道怎么办?妈妈包了饺子,可是煮完了却总有破的,弄
农畏18614227298…… 如果刚开始就喝得太软,就会出现你所说的情况.如果面团太硬,擀不动,也不行.和饺子面,刚开始能够把面和成团就行,先放在面盆里,盖上盖子,等20至30分钟(俗话说,让面自己醒一下.)之后,手指头能按个手印即可,再把它分成条,切断,分别擀成饺子皮.
@尤闻3142：包饺子馅太软怎么办 -
农畏18614227298…… 蛋多了吧,可以适量加点淀粉
