香肠制作视频在线观看
@颜凭3431：五香香肠的家常做法大全怎么做好吃视频
延诸15764396106…… 准备食材 - 后腿肉 1000g 肠衣 70ml 五香粉 20g 花椒粉 50g 料酒 40ml 生抽 50ml - 步骤 - 1.精选后腿肉,去骨切成小块. 2.按比例配好作料. 3.加入生抽. 4.加入食盐,拌匀. 5.拌好后静置一晚上,让调料充分入味. 6.第二天,灌入肠衣中,放在阴凉处风干. 7.待香肠风干后,入水浸泡3-4小时,香肠泡软后加入调料准备煮熟. 8.锅里放入生姜和调料等待水煮开. 9.放入香肠煮20-30分. 10.煮熟后取出等待冷却. 11.待冷却后切好摆盘.
@颜凭3431：自己做香肠的配料及做法
延诸15764396106…… 选料:去市场买肉,只要告诉师傅你买的是用于做香肠,他就会给你推荐.香肠的肉一般选择前腿和后腿肉,前腿肉偏肥,后腿肉偏瘦,看各人的爱好.我们当时买的是后...
@颜凭3431：腊肠制作方法和配方 -
延诸15764396106…… 配方:猪腿肉、猪小肠、盐、草果粉、胡椒粉、肉桂粉、丁香粉、花椒粉、红曲米、红糖末、白酒. 制作方法: 1、灌香肠用猪小肠,清洗小肠,要注意把肠内部的油脂刮洗干净; 2、把肉切成大片,取白酒把红糖末化开连同精盐、草果粉、花椒粉、胡椒粉、肉桂粉,丁香粉与肉片拌均; 3、肉面覆一层保鲜膜送入冰箱静腌一晚.肉在腌渍的过程中时不时搅拌一下便于入味,余下的白酒及红曲米第二天备用; 4、将余下的白酒化开红曲米与肉片搅拌均匀; 5、把小肠头套在灌肠器口,用棉线扎紧,就可以往里面塞肉了,每隔三四十厘米用棉线把肠子扎紧,用针刺破肠衣排出肠内的空气.经过晾晒即可食用.
@颜凭3431：香肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
延诸15764396106…… 用料 主料 猪腿肉5000克 辅料 调料粉1大包 肠衣7路 香肠的做法1.此步骤用料步骤用时:480分钟 猪前腿肉10斤 调料粉 一大包 猪前腿肉10斤、辣椒粉2两、花椒粉0.5两、胡椒粉1大匙、白糖2两、盐2.5两(我吃咸味较淡,只放了2.2两...
@颜凭3431：麻辣香肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
延诸15764396106…… 材料 猪肚:600克; 猪肉:2000克; 白酒:适量; 麻辣调料:1包; 麻辣香肠的做法1 美国户外店,如BassProShop买的猪肚带子做肠衣,买来后泡水,洗干净2 十几镑的猪肉,最好有带点儿肥肉,这样做出的香肠更滋润,将肉切成条状3 四...
@颜凭3431：广式香肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
延诸15764396106…… 广式香肠的做法步骤 1 准备的原料. 2 肠衣先洗净盐花,再加白酒浸泡半小时去除腥味.(此处用的白酒量没算在辅料里,能把肠衣泡上就可以) 3 所有的辅料加一起. 4 全部加在肉里. 5 拌匀待用. 6 泡好的肠衣再过清水洗净,套在灌肠器上,最后的尾巴打上结. 7 从喇叭口将拌好的肉丝填入,一节肠衣用完同样在头部打结. 8 中间的部分按自己的需要用棉线扎紧. 9 室外晾干就可以.
@颜凭3431：香肠怎么做好吃的视频 -
延诸15764396106…… 鸡肉姜丝木耳香肠 材料＂凤梨 1/2个＂,＂鸡胸肉 1/2片＂,＂姜 1块＂,＂葱 1支＂,＂木耳 1大片＂,＂杏鲍菇 1支＂,＂辣椒 酌量＂,＂塩 1匙＂,＂玉米粉 1匙＂,＂糖 酌量＂,＂香油 酌量＂ 做法 凤梨切小片塩抓软(出水), 鸡胸肉切片,浸泡凤梨水(软化肉质) 鸡肉抓一层薄薄玉米粉、炒熟 姜、杏鲍菇、木耳 鳯梨炒入味 葱、辣椒、糖(凤梨甜、可省略)调味 少许香油提味
@颜凭3431：自己怎么做烤肠
延诸15764396106…… 买一种叫台湾热狗,超市里有卖的,记得是台湾热狗,不需要解冻,放在有里炸,要看着点热狗噢,别炸焦了,呵呵.....就这样简单.
@颜凭3431：东莞腊肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
延诸15764396106…… 用料 肥猪肉:2斤半1250g 瘦猪肉:7斤半3750g 酱油:半斤250g 汾酒:半斤250g 白砂糖:1斤500g 盐:1两890g 猪肠(不是粉肠哦):3斤1500g 步骤 1 空闲时候可以先买猪肠子(不是粉肠哦)回来用小刀把油刮干净,小心刮别刮穿了. ...
@颜凭3431：花样烤肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
延诸15764396106…… “小烤肠有时换个吃法,也会让家里小朋友惊喜不已,食材很奇妙,轻松变一个花样,让我们眼前一亮,更加喜欢~ 小烤肠偶尔会吃,今天随意的切了几下,快速烤制出来,变漂亮的烤肠,在口感上也更加的丰富一些.” 用料 主料 烤肠100克 玉米油2克 辅料 黄瓜3片 花样烤肠的做法1.袋装烤肠备用.2.在小烤肠的两侧分别斜着切几刀.3.依次切好,其中一根切成3段,切了井字.4.放入炸篮,在表面刷极少量玉米油.5.炸篮推入空气炸锅,200度7分钟.6.时间到,取出即可,放黄瓜片做装饰.烹饪技巧1空气炸锅不需要提前预热.2烤肠表面刷油,只是为了色泽更鲜亮一些,烤肠自身含油脂,不喜可不刷.
延诸15764396106…… 准备食材 - 后腿肉 1000g 肠衣 70ml 五香粉 20g 花椒粉 50g 料酒 40ml 生抽 50ml - 步骤 - 1.精选后腿肉,去骨切成小块. 2.按比例配好作料. 3.加入生抽. 4.加入食盐,拌匀. 5.拌好后静置一晚上,让调料充分入味. 6.第二天,灌入肠衣中,放在阴凉处风干. 7.待香肠风干后,入水浸泡3-4小时,香肠泡软后加入调料准备煮熟. 8.锅里放入生姜和调料等待水煮开. 9.放入香肠煮20-30分. 10.煮熟后取出等待冷却. 11.待冷却后切好摆盘.
@颜凭3431：自己做香肠的配料及做法
延诸15764396106…… 选料:去市场买肉,只要告诉师傅你买的是用于做香肠,他就会给你推荐.香肠的肉一般选择前腿和后腿肉,前腿肉偏肥,后腿肉偏瘦,看各人的爱好.我们当时买的是后...
@颜凭3431：腊肠制作方法和配方 -
延诸15764396106…… 配方:猪腿肉、猪小肠、盐、草果粉、胡椒粉、肉桂粉、丁香粉、花椒粉、红曲米、红糖末、白酒. 制作方法: 1、灌香肠用猪小肠,清洗小肠,要注意把肠内部的油脂刮洗干净; 2、把肉切成大片,取白酒把红糖末化开连同精盐、草果粉、花椒粉、胡椒粉、肉桂粉,丁香粉与肉片拌均; 3、肉面覆一层保鲜膜送入冰箱静腌一晚.肉在腌渍的过程中时不时搅拌一下便于入味,余下的白酒及红曲米第二天备用; 4、将余下的白酒化开红曲米与肉片搅拌均匀; 5、把小肠头套在灌肠器口,用棉线扎紧,就可以往里面塞肉了,每隔三四十厘米用棉线把肠子扎紧,用针刺破肠衣排出肠内的空气.经过晾晒即可食用.
@颜凭3431：香肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
延诸15764396106…… 用料 主料 猪腿肉5000克 辅料 调料粉1大包 肠衣7路 香肠的做法1.此步骤用料步骤用时:480分钟 猪前腿肉10斤 调料粉 一大包 猪前腿肉10斤、辣椒粉2两、花椒粉0.5两、胡椒粉1大匙、白糖2两、盐2.5两(我吃咸味较淡,只放了2.2两...
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延诸15764396106…… 材料 猪肚:600克; 猪肉:2000克; 白酒:适量; 麻辣调料:1包; 麻辣香肠的做法1 美国户外店,如BassProShop买的猪肚带子做肠衣,买来后泡水,洗干净2 十几镑的猪肉,最好有带点儿肥肉,这样做出的香肠更滋润,将肉切成条状3 四...
@颜凭3431：广式香肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
延诸15764396106…… 广式香肠的做法步骤 1 准备的原料. 2 肠衣先洗净盐花,再加白酒浸泡半小时去除腥味.(此处用的白酒量没算在辅料里,能把肠衣泡上就可以) 3 所有的辅料加一起. 4 全部加在肉里. 5 拌匀待用. 6 泡好的肠衣再过清水洗净,套在灌肠器上,最后的尾巴打上结. 7 从喇叭口将拌好的肉丝填入,一节肠衣用完同样在头部打结. 8 中间的部分按自己的需要用棉线扎紧. 9 室外晾干就可以.
@颜凭3431：香肠怎么做好吃的视频 -
延诸15764396106…… 鸡肉姜丝木耳香肠 材料＂凤梨 1/2个＂,＂鸡胸肉 1/2片＂,＂姜 1块＂,＂葱 1支＂,＂木耳 1大片＂,＂杏鲍菇 1支＂,＂辣椒 酌量＂,＂塩 1匙＂,＂玉米粉 1匙＂,＂糖 酌量＂,＂香油 酌量＂ 做法 凤梨切小片塩抓软(出水), 鸡胸肉切片,浸泡凤梨水(软化肉质) 鸡肉抓一层薄薄玉米粉、炒熟 姜、杏鲍菇、木耳 鳯梨炒入味 葱、辣椒、糖(凤梨甜、可省略)调味 少许香油提味
@颜凭3431：自己怎么做烤肠
延诸15764396106…… 买一种叫台湾热狗,超市里有卖的,记得是台湾热狗,不需要解冻,放在有里炸,要看着点热狗噢,别炸焦了,呵呵.....就这样简单.
@颜凭3431：东莞腊肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
延诸15764396106…… 用料 肥猪肉:2斤半1250g 瘦猪肉:7斤半3750g 酱油:半斤250g 汾酒:半斤250g 白砂糖:1斤500g 盐:1两890g 猪肠(不是粉肠哦):3斤1500g 步骤 1 空闲时候可以先买猪肠子(不是粉肠哦)回来用小刀把油刮干净,小心刮别刮穿了. ...
@颜凭3431：花样烤肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
延诸15764396106…… “小烤肠有时换个吃法,也会让家里小朋友惊喜不已,食材很奇妙,轻松变一个花样,让我们眼前一亮,更加喜欢~ 小烤肠偶尔会吃,今天随意的切了几下,快速烤制出来,变漂亮的烤肠,在口感上也更加的丰富一些.” 用料 主料 烤肠100克 玉米油2克 辅料 黄瓜3片 花样烤肠的做法1.袋装烤肠备用.2.在小烤肠的两侧分别斜着切几刀.3.依次切好,其中一根切成3段,切了井字.4.放入炸篮,在表面刷极少量玉米油.5.炸篮推入空气炸锅,200度7分钟.6.时间到,取出即可,放黄瓜片做装饰.烹饪技巧1空气炸锅不需要提前预热.2烤肠表面刷油,只是为了色泽更鲜亮一些,烤肠自身含油脂,不喜可不刷.
