香菇肉卤面条的做法

@施巧2745:香菇肉的面条卤做法 -
裘庞17596235700…… 主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料:鸡蛋、手擀面 调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做法: 1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用; 2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟,加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡,再加入打散的鸡蛋,取出倒入汤盆,卤就做好了; 3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒,加入蒜末,炸香浇在做好的卤上. 4、煮面浇卤即可.

@施巧2745:香菇肉丁打卤面怎么做如何做好吃 -
裘庞17596235700…… 1.准备材料. 2.香菇切丁. 3.肉切丁. 4.葱和姜切小切丁. 5.在里面放入油烧热. 6.先把肉炒好成出来备用. 7.先放入香菇进行翻炒,因为香菇没有用水焯,为的是保持香菇的原汁原味. 8.放入盐. 9.放入蚝油继续翻炒. 10.最后放入肉丁大火翻炒,放香油出锅. 11.面团提前煮好,用凉白开水过两遍. 12.面条放入碗里面,上面放香菇肉丁卤和黄瓜丝,拌均开始享用了!

@施巧2745:香菇肉末打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 -
裘庞17596235700…… 用料 面条 两人份 肉末 200g 虾 两支 香菇 5~6朵 油菜 几颗(爱吃青菜就多加) 蚝油 一勺 生抽 一勺 豆瓣酱 一勺 葱末蒜末 香菇肉末打卤面的做法 虾处理干净,挑虾线,洗好备用香菇切丁,两人份的话有几朵就够了面条买的是现成的,因为手擀...

@施巧2745:香菇肉丝打卤面 -
裘庞17596235700…… 用料 面条 200g 鸡蛋 一只 干香菇 10g 辣椒 少许 盐、味精、酱油 少许1.和好面杆成薄片(懒得麻烦可以买外面做好的手擀面或者挂面).2.切成丝准备.多撒些面粉防止粘连.3.辣椒切丝,我用的蘑菇干,泡好后切块,瘦肉切块准备.4 开水煮面条.面条下锅这边开始做卤了5 锅里放油开了后加打好的鸡蛋、翻炒几下加入蘑菇肉丝等.加酱油、盐然后填水.煮开后根据喜好可以放些辣椒面等.淀粉勾芡后就好了(放入淀粉水后一定要一直搅拌).6.香菇肉丝打卤面的做法 步骤6 出锅 小贴士1.想要面条滑滑的煮好以后过一遍凉水,我是直接吃的喜欢原汁原味2.可以根据自己喜好加任何材料啊,放一点瓜片之类的应该也会美味

@施巧2745:做法,香菇打卤面怎么做好吃,香菇打卤面的家常做法 -
裘庞17596235700…… 用料 主料 面条1000克 香菇150克 猪肉150克 洋葱1个 胡萝卜100克 辅料 甜面酱 半袋 蚝油 1汤匙 料酒 1茶匙 盐 1/2茶匙 鸡汁 1汤匙 豆油 3汤匙 水 1小碗 香菇肉酱打卤面的做法 1. 将香菇、洋葱、胡萝卜切丁,猪肉切剁馅或切丁都可以 2. 将豆油或其他食用油放入锅中,七八成热时加入肉馅,煸炒两分钟左右,炒出肉香 3. 加入切好的蔬菜丁,继续煸炒约两分钟,洋葱变软即可 4. 加料酒、蚝油、甜面酱、鸡汁或鸡粉鸡精都可以,加盐翻炒 5. 加入1小碗水,烧开两分钟 6. 大火收汁即可卤就做好了 7. 面我是买来的现成的切面,开水煮8-10分钟,煮熟即可,拌上卤子回味无穷

@施巧2745:香菇肉丁卤面怎么做好吃 -
裘庞17596235700…… 用料 香菇 数朵 猪肉 适量 盐 适量 蚝油 适量 淀粉 适量 香菇肉丁打卤面的做法 香菇泡水洗净切丁,肉切丁,水淀粉备用油热炒肉丁变色加香菇丁,炒软,加盐,加蚝油,香菇炒出汤汁,临出锅加水淀粉水煮切面,过水装碗,加卤

@施巧2745:香菇肉丁打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 -
裘庞17596235700…… 步骤 1 香菇泡水洗净切丁,肉切丁,水淀粉备用 步骤 2 油热炒肉丁变色加香菇丁,炒软,加盐,加蚝油,香菇炒出汤汁,临出锅加水淀粉 步骤 3 点击查看大图 水煮切面,过水装碗,加卤

@施巧2745:我想知道香菇牛肉打卤面的做法 -
裘庞17596235700…… 打卤面的做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味.打卤面分“清卤”“混卤”两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法固然不同,吃到嘴里滋味也两样.打卤不论清混都讲究好汤,清鸡汤白肉汤 羊肉汤...

@施巧2745:打卤怎么做好吃,香菇面条打卤的家常做法 -
裘庞17596235700…… 主料 鸡蛋1个 干香菇5朵 黑木耳5朵 黄花菜20G 辅料 切面适量 酱油3汤匙 水淀粉小半碗 盐1/4茶匙 鸡精适量 葱花适量 大料1个 家常打卤面的做法步骤1. 准备材料2. 黄花菜,黑木耳,干香菇全部用水泡发;泡发后木耳和香菇切粗丝备用.3. 泡发的同时,锅里烧水把面煮熟,放到一边过水备用.4. 锅里油烧热,放入葱花和大料把锅爆香后,大料捞出,下切好的木耳,香菇和黄花菜炒熟.5. 锅里放足量水,再调入酱油和盐.6. 小火焖20分钟后,水淀粉勾芡,将鸡蛋打匀倒进去呈蛋花,最后用锅铲将卤汁搅拌均匀.

@施巧2745:香菇肉面怎么做 -
裘庞17596235700…… 主料:面条(生)200g 调料:酱油 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、蚝油 适量、豆瓣酱 适量、猪肉 100g、香菇 200g、调和油 适量、鸡蛋(煮)一个 香菇肉丝面的做法:1、肉切细条,放碗内,加适量料酒酱油腌制.2、香菇洗净,切条.姜切丝,葱切片.3、锅内放适量油,放入姜丝,肉丝.加一勺豆瓣酱,放入葱花,炒香,将肉盛出.4、锅内放适量油,放入香菇,翻炒.放适量蚝油,放入炒好的肉丝,沥适量清水,翻炒均匀即可.5、将面条煮熟,盛入碗中,放上香菇肉丝,放上一个鸡蛋,开吃.

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