香蕉拔丝的家常做法步骤
@麻奚2503：拔丝香蕉的做法,拔丝香蕉怎么做好吃,拔丝香蕉的家常 -
魏败18820686764…… 拔丝香蕉的做法 材料 香蕉 白糖 蛋液 面粉 玉米淀粉 食用油 做法 1 把香蕉切成滚刀状. 2 把香蕉块均匀的裹上淀粉. 3 用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊. 4 把香蕉块裹上面糊下油锅炸. 5 炸定形捞起,把油烧热再炸一次. 6 第二次下油锅炸至金黄,捞起待用. 7 少许油加白糖炒(中小火). 8 不要停一直炒. 9 炒好的糖浆成琥珀色即可. 10 把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆.
@麻奚2503：拔丝香蕉怎么做? -
魏败18820686764…… 拔丝香蕉是具有北方菜特色的甜菜.制作的决窍如下: 1、 先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用.把油锅烧热,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香...
@麻奚2503：拔丝香蕉怎么做 拔丝香蕉最简单的家庭做法 -
魏败18820686764…… 拔丝香蕉最简单的家庭做法 主料 香蕉3个 辅料 鸡蛋1 面粉14克 淀粉6克 调料 色拉油 适量 白糖 适量 拔丝香蕉的做法1.切滚刀块2.拍生粉、调糊,面粉和生粉的比例的7-3,白色的是生粉,黄色的是面粉,加一个鸡蛋3.用手抓匀的原因是把面粉的颗粒抓匀,抓到成一根线直直的落下没有停顿就好了4.家里用小锅装油,挂糊下去炸第一遍5.炸一遍取出6.开始熬糖7.开始糖的状态,先把水分慢慢熬干8.慢慢的闻的到糖的香味道,泡泡在发生变化,会慢慢粘稠9.同时另外开火把炸了第一遍的香蕉继续大火炸一次定性10.泡泡变小,粘稠感慢慢变色之后,倒入炸第二遍的香蕉即可
@麻奚2503：怎么做拔丝香蕉啊?? -
魏败18820686764…… 即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中1、 先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快、段逐个放入油锅中炸,炸成金黄色时捞出.2、 油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为:50克白糖用15克油),油温不要太高.这样的拔丝香蕉.3.把油锅烧热,熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香蕉块,便可装盘,放上红绿瓜丝食用、 进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌,把拔丝香蕉蘸一下冷开水,使糖浆温度降低,吃时可不粘牙,用勺把溶化的糖慢慢搅动,离火,快速翻动,使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上,颜色金黄,脆软香甜,也更为香脆
@麻奚2503：拔丝香蕉怎么做呢
魏败18820686764…… 拔丝香蕉是以香蕉苹果、糖、生鸡蛋为关键食物的汉人传统式特色美食,属鲁菜系.菜肴外脆里嫩,甜糯爽口.颜色淡黄微亮,材质绵软细嫩,吃时沾水拨丝,美味可口沁心.山东省是拔丝菜的发源地,知名菜式有拨丝苹果、拔丝山药、拔丝红薯、拨丝金枣、拨丝大樱桃、拔丝香蕉等.拔丝香蕉怎么做呢?根据下列文章了解一下吧.1.香蕉苹果切割成段2.香蕉苹果段放碗里,倒进牛乳,添加水淀粉,一个鸡蛋清,拌和3.起油锅,8成热,放进香蕉苹果段,炸.4.速度更快,略微橙黄色就捞起来5.洗干净锅,倒出一点油,6成热,放进2勺白砂糖,持续画圈拌和,等糖彻底结合,熄火(留意控制熟度,要不然非常容易起烟)
@麻奚2503：求拔丝香蕉简单容易的做法 -
魏败18820686764…… 拔丝香蕉拔丝配料:香蕉600克,玉米60克,面粉12克,鸡蛋清60克.操作:(1)将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层.(2)把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊.(3)把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉...
@麻奚2503：拔丝香蕉的具体做法啊 -
魏败18820686764…… 食材 主料 香蕉2根 糖150g 辅料 水 适量 玉米淀粉 适量 蛋液 适量 面包糠 适量 油 适量 步骤1.准备好食材.2.香蕉切成段.3.先裹上一层玉米淀粉.4.再在蛋液里打个滚.5.最后裹上面包糠.6.油七成热时,放入锅中,炸到表面金黄.7.锅里不要放油,放入白糖后,加入少量水.8.等糖全部熬化时,表面会冒泡.9.这时候关火,将香蕉放入,迅速出锅.10.盛盘后,可以再将锅底剩余的糖浆,用勺子淋在香蕉表面上.小贴士 最后用勺子淋糖浆的时候,如果糖水凝固了,这时候再开火加热一下就好了,淋的次数越多,最后拉出的丝越多.要把手抬高,从高处向下淋,容易出丝.
@麻奚2503：香蕉拔丝怎么做好吃,香蕉拔丝的家常做法 -
魏败18820686764…… 主料香蕉2根辅料油 适量盐 适量鸡蛋 适量淀粉 适量糖 适量芝麻 适量步骤1.香蕉两根切成小段2.鸡蛋打散一只3.备好淀粉4.把香蕉沾到蛋液5.再在淀粉里沾满粉6.全部沾好7.倒入油锅内煎8.一般要煎两次,保持香蕉面硬9.捞出沥干油10.热锅内加些油和少许的水,加入适量的白糖11.不停的搅拌,会慢慢的出泡继续搅拌12.出大泡后再出小泡,就会慢慢变黄,期间一定要不继的搅拌13.糖烧差不多时加入一把芝麻提香14.倒入煎好的香蕉段沾满糖液即可
@麻奚2503：正宗拨丝香蕉怎么做 \ -
魏败18820686764…… 1 准备香蕉 白糖 油.2 把香蕉切成滚刀状. 3 把香蕉块均匀的裹上淀粉. 4 用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊.5 把香蕉块裹上面糊下油锅炸.6 炸定形捞起,把油烧热再炸一次.7 第二次下油锅炸的,捞起待用.8 少许油加白糖炒(中小火).9 不要停一直炒,直到炒成糖浆.10 把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆.11 装盘,成了.
@麻奚2503：怎样做拔丝香蕉啊?! -
魏败18820686764…… 拔丝香蕉: 原料: 香蕉3根(大) 蛋2个、面粉1碗、沙拉油6碗、黑芝麻2小匙、砂糖6大匙、水2小碗、纯麦芽1大匙. 做法: 1、 先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌...
魏败18820686764…… 拔丝香蕉的做法 材料 香蕉 白糖 蛋液 面粉 玉米淀粉 食用油 做法 1 把香蕉切成滚刀状. 2 把香蕉块均匀的裹上淀粉. 3 用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊. 4 把香蕉块裹上面糊下油锅炸. 5 炸定形捞起,把油烧热再炸一次. 6 第二次下油锅炸至金黄,捞起待用. 7 少许油加白糖炒(中小火). 8 不要停一直炒. 9 炒好的糖浆成琥珀色即可. 10 把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆.
@麻奚2503：拔丝香蕉怎么做? -
魏败18820686764…… 拔丝香蕉是具有北方菜特色的甜菜.制作的决窍如下: 1、 先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用.把油锅烧热,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香...
@麻奚2503：拔丝香蕉怎么做 拔丝香蕉最简单的家庭做法 -
魏败18820686764…… 拔丝香蕉最简单的家庭做法 主料 香蕉3个 辅料 鸡蛋1 面粉14克 淀粉6克 调料 色拉油 适量 白糖 适量 拔丝香蕉的做法1.切滚刀块2.拍生粉、调糊,面粉和生粉的比例的7-3,白色的是生粉,黄色的是面粉,加一个鸡蛋3.用手抓匀的原因是把面粉的颗粒抓匀,抓到成一根线直直的落下没有停顿就好了4.家里用小锅装油,挂糊下去炸第一遍5.炸一遍取出6.开始熬糖7.开始糖的状态,先把水分慢慢熬干8.慢慢的闻的到糖的香味道,泡泡在发生变化,会慢慢粘稠9.同时另外开火把炸了第一遍的香蕉继续大火炸一次定性10.泡泡变小,粘稠感慢慢变色之后,倒入炸第二遍的香蕉即可
@麻奚2503：怎么做拔丝香蕉啊?? -
魏败18820686764…… 即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中1、 先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快、段逐个放入油锅中炸,炸成金黄色时捞出.2、 油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为:50克白糖用15克油),油温不要太高.这样的拔丝香蕉.3.把油锅烧热,熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香蕉块,便可装盘,放上红绿瓜丝食用、 进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌,把拔丝香蕉蘸一下冷开水,使糖浆温度降低,吃时可不粘牙,用勺把溶化的糖慢慢搅动,离火,快速翻动,使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上,颜色金黄,脆软香甜,也更为香脆
@麻奚2503：拔丝香蕉怎么做呢
魏败18820686764…… 拔丝香蕉是以香蕉苹果、糖、生鸡蛋为关键食物的汉人传统式特色美食,属鲁菜系.菜肴外脆里嫩,甜糯爽口.颜色淡黄微亮,材质绵软细嫩,吃时沾水拨丝,美味可口沁心.山东省是拔丝菜的发源地,知名菜式有拨丝苹果、拔丝山药、拔丝红薯、拨丝金枣、拨丝大樱桃、拔丝香蕉等.拔丝香蕉怎么做呢?根据下列文章了解一下吧.1.香蕉苹果切割成段2.香蕉苹果段放碗里,倒进牛乳,添加水淀粉,一个鸡蛋清,拌和3.起油锅,8成热,放进香蕉苹果段,炸.4.速度更快,略微橙黄色就捞起来5.洗干净锅,倒出一点油,6成热,放进2勺白砂糖,持续画圈拌和,等糖彻底结合,熄火(留意控制熟度,要不然非常容易起烟)
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魏败18820686764…… 拔丝香蕉拔丝配料:香蕉600克,玉米60克,面粉12克,鸡蛋清60克.操作:(1)将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层.(2)把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊.(3)把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉...
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魏败18820686764…… 食材 主料 香蕉2根 糖150g 辅料 水 适量 玉米淀粉 适量 蛋液 适量 面包糠 适量 油 适量 步骤1.准备好食材.2.香蕉切成段.3.先裹上一层玉米淀粉.4.再在蛋液里打个滚.5.最后裹上面包糠.6.油七成热时,放入锅中,炸到表面金黄.7.锅里不要放油,放入白糖后,加入少量水.8.等糖全部熬化时,表面会冒泡.9.这时候关火,将香蕉放入,迅速出锅.10.盛盘后,可以再将锅底剩余的糖浆,用勺子淋在香蕉表面上.小贴士 最后用勺子淋糖浆的时候,如果糖水凝固了,这时候再开火加热一下就好了,淋的次数越多,最后拉出的丝越多.要把手抬高,从高处向下淋,容易出丝.
@麻奚2503：香蕉拔丝怎么做好吃,香蕉拔丝的家常做法 -
魏败18820686764…… 主料香蕉2根辅料油 适量盐 适量鸡蛋 适量淀粉 适量糖 适量芝麻 适量步骤1.香蕉两根切成小段2.鸡蛋打散一只3.备好淀粉4.把香蕉沾到蛋液5.再在淀粉里沾满粉6.全部沾好7.倒入油锅内煎8.一般要煎两次,保持香蕉面硬9.捞出沥干油10.热锅内加些油和少许的水,加入适量的白糖11.不停的搅拌,会慢慢的出泡继续搅拌12.出大泡后再出小泡,就会慢慢变黄,期间一定要不继的搅拌13.糖烧差不多时加入一把芝麻提香14.倒入煎好的香蕉段沾满糖液即可
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魏败18820686764…… 1 准备香蕉 白糖 油.2 把香蕉切成滚刀状. 3 把香蕉块均匀的裹上淀粉. 4 用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊.5 把香蕉块裹上面糊下油锅炸.6 炸定形捞起,把油烧热再炸一次.7 第二次下油锅炸的,捞起待用.8 少许油加白糖炒(中小火).9 不要停一直炒,直到炒成糖浆.10 把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆.11 装盘,成了.
@麻奚2503：怎样做拔丝香蕉啊?! -
魏败18820686764…… 拔丝香蕉: 原料: 香蕉3根(大) 蛋2个、面粉1碗、沙拉油6碗、黑芝麻2小匙、砂糖6大匙、水2小碗、纯麦芽1大匙. 做法: 1、 先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌...
