高筋面粉的美食简单
@晋岚2495：利用高筋面粉可以做出哪些美食 -
翟连18856919520…… 食材明细 金像高筋面粉300克 黄油35克 自制浓稠酸奶150克 牛奶25克 鸡蛋60克 白砂糖35克 酵母粉3克 盐3克 酸奶吐司的做法详细步骤 1、酸奶、牛奶、鸡蛋倒入面包机桶,对角放入糖和盐;(面粉吸水量不同,建议牛奶可以预留一些根据面...
@晋岚2495：高筋面粉的做法大全,高筋面粉怎么做好吃 -
翟连18856919520…… 高筋面粉的做法 材料 油皮材料:高筋面粉130克 ,蛋糕粉 20克,冰糖粉 30克,转化糖 8克(用蜂蜜代替了),水 56克,黄油 50克 油酥材料:高筋面粉 130克,蛋糕粉 20克,黄油 75克 馅料:绿豆沙 25克(每个),咸蛋黄 数个,鸡蛋 一个 ...
@晋岚2495：高筋面粉做什么比较好 -
翟连18856919520…… 高筋粉适合做面包、饺子、面条还有烙饼等,高筋粉精细口感筋道,但不适合发面包子、馒头之类. 面包 蛋糕....... 袋子上要是写高筋面包粉,是专门做面包的,别的什么也做不了.只写高筋面粉,是做面条,饺子的. 今天刚用超市里买的高筋...
@晋岚2495：高筋面粉简单做法大全有什么呢?家里的高筋面粉太多了不知道怎么用掉?
翟连18856919520…… 蒸馒头消耗最快,而且吃馒头补锌可以.还有可以包包子,也能做面包.喜欢吃筋道的话我觉得面条高筋粉做出来的更有嚼头.还有水烙馍,类似春卷,做好后卷各种菜吃,我家宝宝最爱这个.
@晋岚2495：高筋面粉可以做什么吃的(高筋面粉可以做什么吃的简易方便)
翟连18856919520…… 高筋面粉是指蛋白质含量平均为13.5%的面粉.颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状.因蛋白质含量高,筋度强,常用来制作具有弹性和嚼劲的面包、面条等.在西饼中多用做千层酥和泡芙.在中式面点中多用做饺子、面条、烙饼等.
@晋岚2495：高筋面粉可以做什么吃 -
翟连18856919520…… 高筋:适用面包、批萨派皮 高筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在12.5%以上的.是制作面包的主要原料之一.在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中.在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用. 做饺子皮啊、手擀面什么的,最劲道了高筋粉适合做面包、饺子、面条还有烙饼等,高筋粉精细口感筋道,但不适合发面包子、馒头之类
@晋岚2495：高筋面粉适合用来做什么面食 -
翟连18856919520…… 高筋面粉(bread flour、strong flour)指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉.高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;因蛋白质含量高,所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等.在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中.
@晋岚2495：高筋面粉可以做什么 -
翟连18856919520…… 高筋面粉因蛋白质含量高,所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等. 在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中.
@晋岚2495：高筋面粉适合拿来做哪些面食?
翟连18856919520…… 肉眼观察:一般面袋有标实,打开袋子看面粉,白里透黄,活一点面,拽一下,劲大.再用水洗一下面筋多.百分百高筋.
@晋岚2495：高筋面粉怎么做的做法 -
翟连18856919520…… 高筋粉的做法,以高筋粉版戚风蛋糕为例: 材料:高筋面粉 30g 鸡蛋 两个 牛奶 25g 无味色拉油 20g 白砂糖 30g 步骤: 1、蛋黄打散,加入牛奶、色拉油搅拌均匀,滴几滴香草精,筛入高筋粉,翻拌至看不到高粉. 2、蛋白先用低速打发十秒打断蛋白里的筋,再转高速打发至粗泡膨大时一次性加入所有的糖,继续打发至干性发泡. 3、烤箱预热160度.将三分之一的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀再全部倒入剩下的蛋白中翻拌均匀,面糊倒入模内放入烤箱中下层,150度上下火烤40分钟. 4、烤好后将模具从10厘米高处落下,倒扣冷却后脱模即可.
翟连18856919520…… 食材明细 金像高筋面粉300克 黄油35克 自制浓稠酸奶150克 牛奶25克 鸡蛋60克 白砂糖35克 酵母粉3克 盐3克 酸奶吐司的做法详细步骤 1、酸奶、牛奶、鸡蛋倒入面包机桶,对角放入糖和盐;(面粉吸水量不同,建议牛奶可以预留一些根据面...
@晋岚2495：高筋面粉的做法大全,高筋面粉怎么做好吃 -
翟连18856919520…… 高筋面粉的做法 材料 油皮材料:高筋面粉130克 ,蛋糕粉 20克,冰糖粉 30克,转化糖 8克(用蜂蜜代替了),水 56克,黄油 50克 油酥材料:高筋面粉 130克,蛋糕粉 20克,黄油 75克 馅料:绿豆沙 25克(每个),咸蛋黄 数个,鸡蛋 一个 ...
@晋岚2495：高筋面粉做什么比较好 -
翟连18856919520…… 高筋粉适合做面包、饺子、面条还有烙饼等,高筋粉精细口感筋道,但不适合发面包子、馒头之类. 面包 蛋糕....... 袋子上要是写高筋面包粉,是专门做面包的,别的什么也做不了.只写高筋面粉,是做面条,饺子的. 今天刚用超市里买的高筋...
@晋岚2495：高筋面粉简单做法大全有什么呢?家里的高筋面粉太多了不知道怎么用掉?
翟连18856919520…… 蒸馒头消耗最快,而且吃馒头补锌可以.还有可以包包子,也能做面包.喜欢吃筋道的话我觉得面条高筋粉做出来的更有嚼头.还有水烙馍,类似春卷,做好后卷各种菜吃,我家宝宝最爱这个.
@晋岚2495：高筋面粉可以做什么吃的(高筋面粉可以做什么吃的简易方便)
翟连18856919520…… 高筋面粉是指蛋白质含量平均为13.5%的面粉.颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状.因蛋白质含量高,筋度强,常用来制作具有弹性和嚼劲的面包、面条等.在西饼中多用做千层酥和泡芙.在中式面点中多用做饺子、面条、烙饼等.
@晋岚2495：高筋面粉可以做什么吃 -
翟连18856919520…… 高筋:适用面包、批萨派皮 高筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在12.5%以上的.是制作面包的主要原料之一.在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中.在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用. 做饺子皮啊、手擀面什么的,最劲道了高筋粉适合做面包、饺子、面条还有烙饼等,高筋粉精细口感筋道,但不适合发面包子、馒头之类
@晋岚2495：高筋面粉适合用来做什么面食 -
翟连18856919520…… 高筋面粉(bread flour、strong flour)指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉.高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;因蛋白质含量高,所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等.在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中.
@晋岚2495：高筋面粉可以做什么 -
翟连18856919520…… 高筋面粉因蛋白质含量高,所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等. 在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中.
@晋岚2495：高筋面粉适合拿来做哪些面食?
翟连18856919520…… 肉眼观察:一般面袋有标实,打开袋子看面粉,白里透黄,活一点面,拽一下,劲大.再用水洗一下面筋多.百分百高筋.
@晋岚2495：高筋面粉怎么做的做法 -
翟连18856919520…… 高筋粉的做法,以高筋粉版戚风蛋糕为例: 材料:高筋面粉 30g 鸡蛋 两个 牛奶 25g 无味色拉油 20g 白砂糖 30g 步骤: 1、蛋黄打散,加入牛奶、色拉油搅拌均匀,滴几滴香草精,筛入高筋粉,翻拌至看不到高粉. 2、蛋白先用低速打发十秒打断蛋白里的筋,再转高速打发至粗泡膨大时一次性加入所有的糖,继续打发至干性发泡. 3、烤箱预热160度.将三分之一的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀再全部倒入剩下的蛋白中翻拌均匀,面糊倒入模内放入烤箱中下层,150度上下火烤40分钟. 4、烤好后将模具从10厘米高处落下,倒扣冷却后脱模即可.
