高级日料菜单大全
@关隶1183：日料有哪些菜? -
关贺18560846263…… 1.铁板烧即席料理.大家围坐在大而扁平的铁板周围,烧热铁板后擦油,放上原料煎熟,厨师当场操作,边吃边煎.日式铁板烧是较高档的日本料理. 日式铁板烧首先要求原料的高品质和绝对新鲜,制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入盐...
@关隶1183：求日本料理菜谱. -
关贺18560846263…… 五色纳豆 芝麻豆腐 海胆味噌酱 纳豆拌鲔鱼 煮鸡汁配沙.. 梅肉拌豆腐 韩国泡菜豆.. 生拌竹夹鱼 白芝麻豆腐 芝麻拌牛蒡 红青椒炒砂.. 韩国泡菜豆.. 酪梨生拌金.. 和风花式鱼.. 山药金枪鱼 黄瓜船沙拉 洋风酒蒸蛤.. 凉涮猪肉片 日式毛豆豆.. 带子拌芝麻.. 猪肉豆腐田.. 夏季腌什锦.. 扇贝奇异果.. 竹笋田乐味.. 和风半生牛.. 酪梨大虾冷.. 山药拌金枪.. 百合根拌梅.. 和风叉烧肉 蔬菜拌小银.. 豆腐芹菜味.. 韩国风青葱.. 金枪鱼明太.. 核桃煮沙丁.. 芝麻拌茼蒿.. 西班牙风煎..
@关隶1183：日本料理有哪些好吃的东西? -
关贺18560846263…… 1. 寿司:是日本最闻名海内外的食物之一,日本海产品丰富,因此寿司种类多种多样,以鱼类寿司居多,新鲜的鱼肉加上手工握制的醋饭,沾上酱油与芥末的调料,鲜美异常.2. 拉面:日本的拉面也格外有名,并且在日本不同地方拉面风味也有...
@关隶1183：谁知道日本菜的名称?越多越好! -
关贺18560846263…… 日本料理 料理在汉语中的本意是处理、整理,料理一词在日语却是菜肴的意思.随着日本经济的急剧扩张,日本生活方式也逐渐向世界各地扩散.作为世界美食中的一员,日本料理自然在各国落地生根了.日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、...
@关隶1183：谁能列一下日本料理自助餐的菜单 -
关贺18560846263…… 日本料理自助餐菜单(133种) 一、肉类(17种)肥 牛、牛 眼 肉、牛 外 脊、胸 叉 肉、牛 舌、腌制牛林、日式腌制牛肉、腌制小黄牛、五 花 肉、牛 肉 块、烤 牛 排、美国进口牛仔骨、鹌 鹑 鸟、鸡 翅、热 狗腊 肠、三汶治火腿 二、海鲜(...
@关隶1183：日本料理有那些经典菜 -
关贺18560846263…… 日本料理又称“五味、五色、五法”料理,五味是甘、酸、辛、苦、咸,五色是白、黄、青、赤、黑,五法就是生、煮、烤、炸、蒸.而品尝日本料理的准则在于香、丰、熟、甘、嫩. 日本菜强调的是卖相和质感,每份菜的量通常很少,但原料的美味却无与伦比.日本菜强调的一点是新鲜,米饭米粉是主食,而传统的日本甜食都是简简单单用芝麻或绿茶制作的. 吃日本料理时,在菜牌上看到有“盛合”的供应,即所谓杂锦,通常店主会特定几种口味的杂锦供应,并用松、竹、梅来代表大、中、小,多以份量及材料来划分,松是超级装,竹是特级装,梅属普通装.
@关隶1183：急求日式料理菜单 -
关贺18560846263…… 松软叉烧肉 用小火煮过后,关掉火来蒸.炖锅可以边蒸边调味. 根菜炒鸡翅 注:日本的根菜指一切根部可食的蔬菜,如莲藕、土豆、芋头等. 扇状胡萝卜 将胡萝卜切成扇形,切上细缝煮进淡味,再呈扇形放到盘子里. 正月料理的陪衬菜 青...
@关隶1183：谁能给推荐一些日本料理食谱及做法?除鱼类意外! -
关贺18560846263…… 日本料理【主料】鱼类【做法】其它【味型】清淡【成菜】主食【美食菜谱做法图片来源】美食新天地原料寿司饭300克,紫苏叶、新鲜鱼条、蛋黄酱、寿司纸(海苔)各适量.制作1、将新鲜的红加吉鱼条或金枪鱼条放入锅内略煎备用,切2/3...
@关隶1183：日本料理菜式 -
关贺18560846263…… 日本料理菜式 寿司 日本红豆饭 海鲜刺身 日式三文鱼生鱼片 酸辣蒸日式豆腐 东京蛋卷寿司
@关隶1183：日本料理常见的菜单有哪些 -
关贺18560846263…… 日本料理即“和食”,起源于日本列岛,并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴.主食以米饭、面条为主,副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以日本酒.和食以清淡着称,烹调时尽量保持材料本身的原味.在日本料理的制作上,要求材料新鲜,切割...
关贺18560846263…… 1.铁板烧即席料理.大家围坐在大而扁平的铁板周围,烧热铁板后擦油,放上原料煎熟,厨师当场操作,边吃边煎.日式铁板烧是较高档的日本料理. 日式铁板烧首先要求原料的高品质和绝对新鲜,制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入盐...
@关隶1183：求日本料理菜谱. -
关贺18560846263…… 五色纳豆 芝麻豆腐 海胆味噌酱 纳豆拌鲔鱼 煮鸡汁配沙.. 梅肉拌豆腐 韩国泡菜豆.. 生拌竹夹鱼 白芝麻豆腐 芝麻拌牛蒡 红青椒炒砂.. 韩国泡菜豆.. 酪梨生拌金.. 和风花式鱼.. 山药金枪鱼 黄瓜船沙拉 洋风酒蒸蛤.. 凉涮猪肉片 日式毛豆豆.. 带子拌芝麻.. 猪肉豆腐田.. 夏季腌什锦.. 扇贝奇异果.. 竹笋田乐味.. 和风半生牛.. 酪梨大虾冷.. 山药拌金枪.. 百合根拌梅.. 和风叉烧肉 蔬菜拌小银.. 豆腐芹菜味.. 韩国风青葱.. 金枪鱼明太.. 核桃煮沙丁.. 芝麻拌茼蒿.. 西班牙风煎..
@关隶1183：日本料理有哪些好吃的东西? -
关贺18560846263…… 1. 寿司:是日本最闻名海内外的食物之一,日本海产品丰富,因此寿司种类多种多样,以鱼类寿司居多,新鲜的鱼肉加上手工握制的醋饭,沾上酱油与芥末的调料,鲜美异常.2. 拉面:日本的拉面也格外有名,并且在日本不同地方拉面风味也有...
@关隶1183：谁知道日本菜的名称?越多越好! -
关贺18560846263…… 日本料理 料理在汉语中的本意是处理、整理,料理一词在日语却是菜肴的意思.随着日本经济的急剧扩张,日本生活方式也逐渐向世界各地扩散.作为世界美食中的一员,日本料理自然在各国落地生根了.日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、...
@关隶1183：谁能列一下日本料理自助餐的菜单 -
关贺18560846263…… 日本料理自助餐菜单(133种) 一、肉类(17种)肥 牛、牛 眼 肉、牛 外 脊、胸 叉 肉、牛 舌、腌制牛林、日式腌制牛肉、腌制小黄牛、五 花 肉、牛 肉 块、烤 牛 排、美国进口牛仔骨、鹌 鹑 鸟、鸡 翅、热 狗腊 肠、三汶治火腿 二、海鲜(...
@关隶1183：日本料理有那些经典菜 -
关贺18560846263…… 日本料理又称“五味、五色、五法”料理,五味是甘、酸、辛、苦、咸,五色是白、黄、青、赤、黑,五法就是生、煮、烤、炸、蒸.而品尝日本料理的准则在于香、丰、熟、甘、嫩. 日本菜强调的是卖相和质感,每份菜的量通常很少,但原料的美味却无与伦比.日本菜强调的一点是新鲜,米饭米粉是主食,而传统的日本甜食都是简简单单用芝麻或绿茶制作的. 吃日本料理时,在菜牌上看到有“盛合”的供应,即所谓杂锦,通常店主会特定几种口味的杂锦供应,并用松、竹、梅来代表大、中、小,多以份量及材料来划分,松是超级装,竹是特级装,梅属普通装.
@关隶1183：急求日式料理菜单 -
关贺18560846263…… 松软叉烧肉 用小火煮过后,关掉火来蒸.炖锅可以边蒸边调味. 根菜炒鸡翅 注:日本的根菜指一切根部可食的蔬菜,如莲藕、土豆、芋头等. 扇状胡萝卜 将胡萝卜切成扇形,切上细缝煮进淡味,再呈扇形放到盘子里. 正月料理的陪衬菜 青...
@关隶1183：谁能给推荐一些日本料理食谱及做法?除鱼类意外! -
关贺18560846263…… 日本料理【主料】鱼类【做法】其它【味型】清淡【成菜】主食【美食菜谱做法图片来源】美食新天地原料寿司饭300克,紫苏叶、新鲜鱼条、蛋黄酱、寿司纸(海苔)各适量.制作1、将新鲜的红加吉鱼条或金枪鱼条放入锅内略煎备用,切2/3...
@关隶1183：日本料理菜式 -
关贺18560846263…… 日本料理菜式 寿司 日本红豆饭 海鲜刺身 日式三文鱼生鱼片 酸辣蒸日式豆腐 东京蛋卷寿司
@关隶1183：日本料理常见的菜单有哪些 -
关贺18560846263…… 日本料理即“和食”,起源于日本列岛,并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴.主食以米饭、面条为主,副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以日本酒.和食以清淡着称,烹调时尽量保持材料本身的原味.在日本料理的制作上,要求材料新鲜,切割...
