鲜牛肉能直接做牛排吗
@沙欧6810：新鲜牛肉可以直接做牛排吗? -
薛贫18269025691…… 是可以的,但是因为牛排是特定部位的肉,所以新鲜牛肉做完的牛排口感可能没那么好.
@沙欧6810：街上卖的牛肉可以做牛排吗 -
薛贫18269025691…… 可以,但看你的接受程度. 首先,市面上的绝大多数牛排连锁店、以及楼下所提到的超市冰柜里头卖的牛排,大多都是用国产牛肉,也就是菜场平常吃的牛肉.黄牛、水牛. 其次,国产牛肉有个致命缺点,品质都很差..无论你几成熟,都咬...
@沙欧6810：菜场买的牛肉能做牛排吗? -
薛贫18269025691…… 菜场买的牛肉是能做牛排的,具体做法如下: 用料:牛排150g、黄油25g、小土豆200g、洋葱半个、鸡蛋1-2g、西兰花100g 1、首先先把土豆洗干净,再去皮,也可以不去. 2、放在小锅里,加水,再放一勺盐,煮到八zhidao分熟捞出. ...
@沙欧6810：自己买的牛肉是否可以做牛排? -
薛贫18269025691…… 恩,你把牛肉洗好了,抹上盐,加酱油,和食用油,放微波炉里面,最好是微波炉里面有专门的附带烧烤架,放在上面,烤的差不多的时候要在上面涂点酱汁,这个依口味决定,可以从美食有关的网上查做法,记住牛肉中间要戳几下,才能防止没烤熟
@沙欧6810：市场上买来的牛肉,能做牛排吗? -
薛贫18269025691…… 可以做的
@沙欧6810：自己在家做牛排需要特别准备什么吗? -
薛贫18269025691…… 1.选材:很多人不愿意在家里做牛排,都是担忧自己制作的牛排会很老,咬不动.其实要想要牛排吃起来嫩,牛肉选择很重要.当然,选择牛肉并不是要大家购买进口的牛肉,其实市场上买的新鲜的黄牛肉也是制作牛排的绝佳材料,如果你能购...
@沙欧6810：生牛肉怎么做成牛排 -
薛贫18269025691…… 嗯,其实可以做牛排的种类很多,比如有带骨牛排..菲力什么的~就看你爱吃肉多的还是肉少的.一般大众都喜欢吃7~8层熟的牛排,觉得口感刚好.如果想吃生一些的可以在煎的时候时间少一点(个人觉得口感会更嫩,但是会有血水,很多人接受不了)在腌制牛肉的时候可以放点盐和红酒,做出来的肉质比平常的口感更好~然后在锅内(最好是平底不粘锅)放入一些油中火...再把腌制的牛肉放到锅内煎5~6分钟(这是7~8成熟的时间)酱汁的话最普通和常见的一般是西红柿酱汁和黑椒酱汁这些一般在超市就可以买到~
@沙欧6810：普通牛肉可以做牛排吗 -
薛贫18269025691…… 可以但是要那些瘦肉不要那种3成肥而已还要完整牛肉——什么都可以关键你会
@沙欧6810：买新鲜牛肉怎么做牛排 -
薛贫18269025691…… 首先买肉是关键. 做菲力牛排,就选长长一条的“腰内肉”. 做沙朗牛排,选“后腰脊肉”. 如果是牛小排,就是牛胸腔左右两侧的肉. 肋眼的话,是牛肋脊部位. 你可以去市场超市问价格,选合适的来做.如果不买以上位置的肉,是很难做...
@沙欧6810：生牛肉做牛排要不要买回来先用水浸泡一下 -
薛贫18269025691…… 不用泡,洗干净晾干腌牛肉就可以了
薛贫18269025691…… 是可以的,但是因为牛排是特定部位的肉,所以新鲜牛肉做完的牛排口感可能没那么好.
@沙欧6810：街上卖的牛肉可以做牛排吗 -
薛贫18269025691…… 可以,但看你的接受程度. 首先,市面上的绝大多数牛排连锁店、以及楼下所提到的超市冰柜里头卖的牛排,大多都是用国产牛肉,也就是菜场平常吃的牛肉.黄牛、水牛. 其次,国产牛肉有个致命缺点,品质都很差..无论你几成熟,都咬...
@沙欧6810：菜场买的牛肉能做牛排吗? -
薛贫18269025691…… 菜场买的牛肉是能做牛排的,具体做法如下: 用料:牛排150g、黄油25g、小土豆200g、洋葱半个、鸡蛋1-2g、西兰花100g 1、首先先把土豆洗干净,再去皮,也可以不去. 2、放在小锅里,加水,再放一勺盐,煮到八zhidao分熟捞出. ...
@沙欧6810：自己买的牛肉是否可以做牛排? -
薛贫18269025691…… 恩,你把牛肉洗好了,抹上盐,加酱油,和食用油,放微波炉里面,最好是微波炉里面有专门的附带烧烤架,放在上面,烤的差不多的时候要在上面涂点酱汁,这个依口味决定,可以从美食有关的网上查做法,记住牛肉中间要戳几下,才能防止没烤熟
@沙欧6810：市场上买来的牛肉,能做牛排吗? -
薛贫18269025691…… 可以做的
@沙欧6810：自己在家做牛排需要特别准备什么吗? -
薛贫18269025691…… 1.选材:很多人不愿意在家里做牛排,都是担忧自己制作的牛排会很老,咬不动.其实要想要牛排吃起来嫩,牛肉选择很重要.当然,选择牛肉并不是要大家购买进口的牛肉,其实市场上买的新鲜的黄牛肉也是制作牛排的绝佳材料,如果你能购...
@沙欧6810：生牛肉怎么做成牛排 -
薛贫18269025691…… 嗯,其实可以做牛排的种类很多,比如有带骨牛排..菲力什么的~就看你爱吃肉多的还是肉少的.一般大众都喜欢吃7~8层熟的牛排,觉得口感刚好.如果想吃生一些的可以在煎的时候时间少一点(个人觉得口感会更嫩,但是会有血水,很多人接受不了)在腌制牛肉的时候可以放点盐和红酒,做出来的肉质比平常的口感更好~然后在锅内(最好是平底不粘锅)放入一些油中火...再把腌制的牛肉放到锅内煎5~6分钟(这是7~8成熟的时间)酱汁的话最普通和常见的一般是西红柿酱汁和黑椒酱汁这些一般在超市就可以买到~
@沙欧6810：普通牛肉可以做牛排吗 -
薛贫18269025691…… 可以但是要那些瘦肉不要那种3成肥而已还要完整牛肉——什么都可以关键你会
@沙欧6810：买新鲜牛肉怎么做牛排 -
薛贫18269025691…… 首先买肉是关键. 做菲力牛排,就选长长一条的“腰内肉”. 做沙朗牛排,选“后腰脊肉”. 如果是牛小排,就是牛胸腔左右两侧的肉. 肋眼的话,是牛肋脊部位. 你可以去市场超市问价格,选合适的来做.如果不买以上位置的肉,是很难做...
@沙欧6810：生牛肉做牛排要不要买回来先用水浸泡一下 -
薛贫18269025691…… 不用泡,洗干净晾干腌牛肉就可以了
