鲜笋可以直接冷冻吗
@邰馨4290：新鲜竹笋可以冷冻保鲜吗 -
靳匡19742956402…… 不可以 冰箱里保存的是生竹笋,冰箱的冷藏室虽然低温,虽然竹笋的新陈代谢减弱,但是冷藏室空气十分干冷,长期存放会导致竹笋迅速失水纤维老化.因此,在冰箱里保存未经杀死细胞的竹笋,最好用保鲜袋把竹笋密封起来,防止竹笋过度失水.不建议用冰箱长时间保存生竹笋.
@邰馨4290：竹笋能冷冻保存吗? -
靳匡19742956402…… 可在笋的切面上涂抹一些盐,放入冰箱冷藏室,可保其鲜嫩及口感.如果鲜笋直接放进冰箱,会越放越老,而且会发霉.另外,可找一堆沙子,把笋埋起来,放在阴暗角落里.还有一个办法是全部剥壳洗净后,切对开,放入烧开的水中煮一下,捞出后用冷水冲凉,然后放进冰箱冷藏,以后吃多少拿多少,不过鲜味可能会差点.
@邰馨4290：冬笋、竹笋可以放冰箱吗? -
靳匡19742956402…… 连皮新鲜竹笋(最好连根)可以放冰箱冷藏室冷藏,不过不能是刚淋了雨的,湿漉漉的,必须是干的,装保鲜袋里,一般可以放半个月--20天抹了很多盐的竹笋. 冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚未...
@邰馨4290：春笋可以冷冻春笋吗 -
靳匡19742956402…… 应该能吃的吧!我同事的母亲每年春天有笋的时候,都会水煮春笋后,放入冷冻室,一直放到春节的时候才吃的.不过一般冷冻蔬菜在烹调前,是不需要解冻的,如小碗豆、玉米等,对吧?
@邰馨4290：新鲜笋子能不能速冻 -
靳匡19742956402…… 如果在很多的情况下最好是保鲜 但是不能剥壳如果并不是很多的情况下可以把壳拨了之后经过刀工处理完在开水锅里迅速的煮一下 然后捞起放入冰水里再进保鲜冰箱这样能保证笋子的颜色不会变 反而吃的时候更有口感的哦
@邰馨4290：鲜笋吃不掉可以冷冻吗
靳匡19742956402…… 不要冷冻,解冻后好难吃! 最好的办法就是真空包装冷藏. 没法真空包装就去掉竹衣,开水过一下免得竹笋变老了难吃,再放冰箱冷藏即可. 我家人都爱吃竹笋,都是这样贮存的.
@邰馨4290：剥皮新鲜竹笋可以直接放冰箱吗?补充:
靳匡19742956402…… 可以用保鲜袋包裹一下再保存.冰箱冷冻室的妙用1、时令蔬菜的冷冻保存:不同的蔬菜,都有其不同的上市季节,尤其是竹笋、荠菜、蚕豆、豌豆这些时令性较强的蔬菜...
@邰馨4290：春笋可以冷冻吗 count -
靳匡19742956402…… 现在冰箱十分普及了,很多人都会想到用冰箱冷藏来保存竹笋,但是,很多人发现竹笋在冰箱里保存一段时间后,往往还是会老化很严重.事实上用冰箱确实是保存鲜笋的好方法,只是很多人在具体实施上方法不当,才导致竹笋老化.
@邰馨4290：鲜笋片可以放冷冻吗 -
靳匡19742956402…… 用水煮过,放凉水泡 凉了之后放冷藏 冷冻会干的,失去水分不好吃
@邰馨4290：新鲜竹笋怎样存放 -
靳匡19742956402…… 1、蒸制保鲜 把已经破损或没吃完的笋笋蒸熟或用冷水煮到半熟,晾凉浸入冷水中,水要没过笋,吃的时候取出来食用就行了.最好在2~3天内吃完,否则会影响笋的口感. 2、冷藏保存 没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水,笋壳表面的泥巴千万别...
靳匡19742956402…… 不可以 冰箱里保存的是生竹笋,冰箱的冷藏室虽然低温,虽然竹笋的新陈代谢减弱,但是冷藏室空气十分干冷,长期存放会导致竹笋迅速失水纤维老化.因此,在冰箱里保存未经杀死细胞的竹笋,最好用保鲜袋把竹笋密封起来,防止竹笋过度失水.不建议用冰箱长时间保存生竹笋.
@邰馨4290：竹笋能冷冻保存吗? -
靳匡19742956402…… 可在笋的切面上涂抹一些盐,放入冰箱冷藏室,可保其鲜嫩及口感.如果鲜笋直接放进冰箱,会越放越老,而且会发霉.另外,可找一堆沙子,把笋埋起来,放在阴暗角落里.还有一个办法是全部剥壳洗净后,切对开,放入烧开的水中煮一下,捞出后用冷水冲凉,然后放进冰箱冷藏,以后吃多少拿多少,不过鲜味可能会差点.
@邰馨4290：冬笋、竹笋可以放冰箱吗? -
靳匡19742956402…… 连皮新鲜竹笋(最好连根)可以放冰箱冷藏室冷藏,不过不能是刚淋了雨的,湿漉漉的,必须是干的,装保鲜袋里,一般可以放半个月--20天抹了很多盐的竹笋. 冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚未...
@邰馨4290：春笋可以冷冻春笋吗 -
靳匡19742956402…… 应该能吃的吧!我同事的母亲每年春天有笋的时候,都会水煮春笋后,放入冷冻室,一直放到春节的时候才吃的.不过一般冷冻蔬菜在烹调前,是不需要解冻的,如小碗豆、玉米等,对吧?
@邰馨4290：新鲜笋子能不能速冻 -
靳匡19742956402…… 如果在很多的情况下最好是保鲜 但是不能剥壳如果并不是很多的情况下可以把壳拨了之后经过刀工处理完在开水锅里迅速的煮一下 然后捞起放入冰水里再进保鲜冰箱这样能保证笋子的颜色不会变 反而吃的时候更有口感的哦
@邰馨4290：鲜笋吃不掉可以冷冻吗
靳匡19742956402…… 不要冷冻,解冻后好难吃! 最好的办法就是真空包装冷藏. 没法真空包装就去掉竹衣,开水过一下免得竹笋变老了难吃,再放冰箱冷藏即可. 我家人都爱吃竹笋,都是这样贮存的.
@邰馨4290：剥皮新鲜竹笋可以直接放冰箱吗?补充:
靳匡19742956402…… 可以用保鲜袋包裹一下再保存.冰箱冷冻室的妙用1、时令蔬菜的冷冻保存:不同的蔬菜,都有其不同的上市季节,尤其是竹笋、荠菜、蚕豆、豌豆这些时令性较强的蔬菜...
@邰馨4290：春笋可以冷冻吗 count -
靳匡19742956402…… 现在冰箱十分普及了,很多人都会想到用冰箱冷藏来保存竹笋,但是,很多人发现竹笋在冰箱里保存一段时间后,往往还是会老化很严重.事实上用冰箱确实是保存鲜笋的好方法,只是很多人在具体实施上方法不当,才导致竹笋老化.
@邰馨4290：鲜笋片可以放冷冻吗 -
靳匡19742956402…… 用水煮过,放凉水泡 凉了之后放冷藏 冷冻会干的,失去水分不好吃
@邰馨4290：新鲜竹笋怎样存放 -
靳匡19742956402…… 1、蒸制保鲜 把已经破损或没吃完的笋笋蒸熟或用冷水煮到半熟,晾凉浸入冷水中,水要没过笋,吃的时候取出来食用就行了.最好在2~3天内吃完,否则会影响笋的口感. 2、冷藏保存 没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水,笋壳表面的泥巴千万别...
