鲜食海参冷藏还是冷冻
@桓省718：鲜食海参怎么保存?要放冰箱吗?
郁士17189378889…… “将买回的鲜海参洗净,用煮沸的淘米水焯一下,然后再用清水清洗,将内脏和参嘴清洗干净后放在冰箱冷藏.或者将鲜海参放在装有蛋清、白糖的容器中搅拌,用清水清理完放入高压锅加热,取出后再放入碱水中浸泡四小时即可.另外,只要...
@桓省718：野生生海参冷冻还是冷藏保存 -
郁士17189378889…… 一、泡发好但没吃完的海参是可以使用冰箱冷藏的,但不能冷冻.二、泡发好的海参的保存1、用冰块:把发好的海参放在冰块(冰块放在塑料泡沫上)中,每天换一次冰块,可以保存一个月以上.2、用顶汤:500克顶汤、5克盐、5克鸡精、...
@桓省718：新鲜海参直接冷冻好不好 -
郁士17189378889…… 不好,新鲜海参出海后体外表的自溶酶接触空气后开始酶解,如果不做处理2小时后开始酶解,6小时后就化皮没有了,如果没加工处理6小时后还没坏的话证明用化学物品浸泡了,如福尔马林溶液,建议新鲜海参要剖肠后用水煮,然后发制,最好直接发好了再冻起来,如果不发的话要用饱和食盐水浸泡保存.
@桓省718：海参发好吃不完怎么样保存 -
郁士17189378889…… 海参发好吃不完的可以冰箱冷冻保存,将发好的海参放在冷水中,然后在冷水中加入一定量的冰块,再用保鲜膜将其进行包裹,然后放在低温的环境下,这种保存方式可以保存大概一个月左右的时间,所以建议尽快将其食用.还有一种方法就是将发好的海参放在汤中,比如说鸡汤,具体的做法是将鸡汤准备好,可以是热鸡汤,然后等待其冷却,将海参放入鸡汤中,待其完全冷却之后,用保鲜膜包住,让后将其放入冰箱中,这种保存方式可以更加长期的保存海参.经常吃海参可以很好的提高机体免疫力,但是吃野生的纯淡干海参效果最好,刺参体壁厚而软糯,是海参中质量最好的一种,被誉为“参中之冠”.但由于是野生的,海域面积小,产量十分有限,国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到.
@桓省718：新鲜海参怎样处理可以保存时间长 -
郁士17189378889…… 、将开腹去净内脏的鲜活海参放入开水锅中焯3-5分钟左右至海参收缩,倒出用清水清洗干净,控净水分.2、将控干水分的海参放入保鲜盒中,在海参表面撒上大量的精盐(精盐要盖满海参),盖上盖子,放入冰箱中冷藏(温度应在0~4℃左右...
@桓省718：鲜海参能否冷冻保存 -
郁士17189378889…… 冰箱保鲜保存.活海参不要开膛,放进高压锅用海水煮开10-12分钟,迅速用冷水拔凉,放进纯净水或者矿泉水里,在冰箱保鲜箱里,可保存15天左右.注意,最好每天换水;
@桓省718：杀好的新鲜海参怎么保存 -
郁士17189378889…… 用开水焯一下,海参平均放在冷冻盘里,将锅里的汤均匀分配在冷冻盘里,这些汤有很高的营养价值,大家不要倒掉.然后将冷冻盘放入冰箱冷冻即可.想吃的话,随时拿出来解冻后食用.如果是盐渍海参,那么在常温下三个月也不会坏.所以...
@桓省718：想多买点活海参,即食海参常温怎么保存?放在冰箱里保存行不? -
郁士17189378889…… 你好朋友,活海参和即食海参都不能常温保存,活海参离开海水、即食海参脱离低温几个小时常温就会自融.活海参需要开肚去肠后用热水煮一下,凉透后用袋子密封好,放冰箱冷冻保存,即食海参也是需要冷冻保存.另外建议冷冻存放不宜超过3-6个月,冷冻时间长了容易造成水分升发,影响海参的涨发和口感.
@桓省718：新鲜海参可以直接冷冻吗 -
郁士17189378889…… 可以,如果比较讲究的话,可以咨询一下卖海参的人,看他们是怎么冻的
@桓省718：新鲜海参怎么保存 新鲜海参的做法大全 -
郁士17189378889…… 活海参不要开膛,放进高压锅用海水煮开10-12分钟,迅速用冷水拔凉,放进纯净水或者矿泉水里,在冰箱保鲜箱里,可保存15天左右.注意,最好每天换水;2.往外运输的话,可以把活海参放进保温箱里,加上冰,可以保存24小时左右;3.用盐腌渍.可以把高压锅处理好的海参拔凉后用食盐腌一下,放进冰箱里,也可保存半个月以上;4.冷冻保存.可以把高压锅处理好的海参拔凉后加水放进冷冻箱里冻起来,但是时间不宜过长.
郁士17189378889…… “将买回的鲜海参洗净,用煮沸的淘米水焯一下,然后再用清水清洗,将内脏和参嘴清洗干净后放在冰箱冷藏.或者将鲜海参放在装有蛋清、白糖的容器中搅拌,用清水清理完放入高压锅加热,取出后再放入碱水中浸泡四小时即可.另外,只要...
@桓省718：野生生海参冷冻还是冷藏保存 -
郁士17189378889…… 一、泡发好但没吃完的海参是可以使用冰箱冷藏的,但不能冷冻.二、泡发好的海参的保存1、用冰块:把发好的海参放在冰块(冰块放在塑料泡沫上)中,每天换一次冰块,可以保存一个月以上.2、用顶汤:500克顶汤、5克盐、5克鸡精、...
@桓省718：新鲜海参直接冷冻好不好 -
郁士17189378889…… 不好,新鲜海参出海后体外表的自溶酶接触空气后开始酶解,如果不做处理2小时后开始酶解,6小时后就化皮没有了,如果没加工处理6小时后还没坏的话证明用化学物品浸泡了,如福尔马林溶液,建议新鲜海参要剖肠后用水煮,然后发制,最好直接发好了再冻起来,如果不发的话要用饱和食盐水浸泡保存.
@桓省718：海参发好吃不完怎么样保存 -
郁士17189378889…… 海参发好吃不完的可以冰箱冷冻保存,将发好的海参放在冷水中,然后在冷水中加入一定量的冰块,再用保鲜膜将其进行包裹,然后放在低温的环境下,这种保存方式可以保存大概一个月左右的时间,所以建议尽快将其食用.还有一种方法就是将发好的海参放在汤中,比如说鸡汤,具体的做法是将鸡汤准备好,可以是热鸡汤,然后等待其冷却,将海参放入鸡汤中,待其完全冷却之后,用保鲜膜包住,让后将其放入冰箱中,这种保存方式可以更加长期的保存海参.经常吃海参可以很好的提高机体免疫力,但是吃野生的纯淡干海参效果最好,刺参体壁厚而软糯,是海参中质量最好的一种,被誉为“参中之冠”.但由于是野生的,海域面积小,产量十分有限,国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到.
@桓省718：新鲜海参怎样处理可以保存时间长 -
郁士17189378889…… 、将开腹去净内脏的鲜活海参放入开水锅中焯3-5分钟左右至海参收缩,倒出用清水清洗干净,控净水分.2、将控干水分的海参放入保鲜盒中,在海参表面撒上大量的精盐(精盐要盖满海参),盖上盖子,放入冰箱中冷藏(温度应在0~4℃左右...
@桓省718：鲜海参能否冷冻保存 -
郁士17189378889…… 冰箱保鲜保存.活海参不要开膛,放进高压锅用海水煮开10-12分钟,迅速用冷水拔凉,放进纯净水或者矿泉水里,在冰箱保鲜箱里,可保存15天左右.注意,最好每天换水;
@桓省718：杀好的新鲜海参怎么保存 -
郁士17189378889…… 用开水焯一下,海参平均放在冷冻盘里,将锅里的汤均匀分配在冷冻盘里,这些汤有很高的营养价值,大家不要倒掉.然后将冷冻盘放入冰箱冷冻即可.想吃的话,随时拿出来解冻后食用.如果是盐渍海参,那么在常温下三个月也不会坏.所以...
@桓省718：想多买点活海参,即食海参常温怎么保存?放在冰箱里保存行不? -
郁士17189378889…… 你好朋友,活海参和即食海参都不能常温保存,活海参离开海水、即食海参脱离低温几个小时常温就会自融.活海参需要开肚去肠后用热水煮一下,凉透后用袋子密封好,放冰箱冷冻保存,即食海参也是需要冷冻保存.另外建议冷冻存放不宜超过3-6个月,冷冻时间长了容易造成水分升发,影响海参的涨发和口感.
@桓省718：新鲜海参可以直接冷冻吗 -
郁士17189378889…… 可以,如果比较讲究的话,可以咨询一下卖海参的人,看他们是怎么冻的
@桓省718：新鲜海参怎么保存 新鲜海参的做法大全 -
郁士17189378889…… 活海参不要开膛,放进高压锅用海水煮开10-12分钟,迅速用冷水拔凉,放进纯净水或者矿泉水里,在冰箱保鲜箱里,可保存15天左右.注意,最好每天换水;2.往外运输的话,可以把活海参放进保温箱里,加上冰,可以保存24小时左右;3.用盐腌渍.可以把高压锅处理好的海参拔凉后用食盐腌一下,放进冰箱里,也可保存半个月以上;4.冷冻保存.可以把高压锅处理好的海参拔凉后加水放进冷冻箱里冻起来,但是时间不宜过长.
