鲤鱼为什么很少人吃
@羊安2031：南方人为什么不吃鲤鱼 -
毕匡18788084030…… 我是正宗的南方人,我们家乡那里吃鲤鱼的呀,不过由于生态环境的变化,溪水的干涸,那种野生的鲤鱼已经没得了,要吃鲤鱼还得到赶集的时候,搭乘几小时的车到镇上,不过人工养殖的鲤鱼,味道还是不一样的,所以很少吃鲤鱼了,可能就...
@羊安2031：南方人为啥不吃鲤鱼?
毕匡18788084030…… 因为南方的鲤鱼肉质松散,没有太多脂肪,不够肥美,并且土腥味重,所以并不好吃.此外,南方的水产丰富,有很多选择,因此很多人在选择的时候就不会考虑鲤鱼....
@羊安2031：为什么南方很少人吃鲤鱼? -
毕匡18788084030…… 因为在南方人们认为鲤鱼可以使旧病复发,所以曾患过可复发病的人不敢吃,怕旧病发作
@羊安2031：为什么多数人不喜欢吃鲤鱼?听说是因为鲤鱼有筋 如果不剔除的话有毒是否靠谱 ? -
毕匡18788084030…… 味甘,性平,无毒.煮食,可治咳逆上气、黄疸、口渴,通利小便.消除下肢水肿及胎气不安.作鲋,有温补作用,去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症.烧研成末,能发汗,治咳嗽气喘,催乳汁和消肿.用米饮调服,治大人小儿的严重腹泻.用童便浸煨,可治反胃及恶风入腹
@羊安2031：上海人为何不喜欢吃鲤鱼?
毕匡18788084030…… 上海人一般都比较喜欢吃鱼,但是很少吃鲤鱼.原因有三: 1.上海市场上有海鱼和鱼塘的鱼供应,而鲤鱼的供应则少之又少,这几年才看到市面上有利于供应; 2.鲤鱼的侧面有一根筋,洗鱼时必须弄出来,上海人基本上都不会弄; 3.听老人们说吃鲤鱼会发病(主要指原来有旧疾的人吃了鲤鱼会诱发旧病),久而久之虽都不去吃鲤鱼了. 所以,上海人就很少吃鲤鱼了.
@羊安2031：美国人为什么不爱吃鲤鱼 -
毕匡18788084030…… 美国人不爱吃鲤鱼的原因: 国外一般鱼刺多的鱼,要么做成没有刺的料理,要么就根本没人吃.原因是:西方传统礼仪里,食物进了口中再出来是不礼貌的.而淡水鱼的鱼刺多且小,所以吃起来容易不礼貌.因此西方食谱里,大多数是咸水鱼类,或者是肉多刺少且容易去干净的淡水鱼. 美国的餐饮中用的基本是海鱼有以下原因: 1、鱼刺比较好处理.在大多餐厅出售的任何鱼类都没有刺.如果客人在餐厅卡刺的话会有很大的麻烦. 2、味道也比较好.最常见的菜是Fish and Chips. 用鲤鱼来做味道会比较土腥.当然在唐人街也是可以吃到鲤鱼的. 3、价格.海鱼捕捞是非常成熟的产业琏.所以在餐厅吃个海鱼的菜也就是个30刀,跑到唐人街找个鲤鱼吃也要这个价只多不少.
@羊安2031：广州人不吃鲤鱼?为什么在菜场和超市都没有? -
毕匡18788084030…… 不是不吃,而少吃,各市场基本都有卖的.但广州人认为鲤鱼燥热,所以,相对其他四大家鱼而言,鲤鱼吃得少一些.最有名的菜式是姜葱屈鲤.
@羊安2031：为什么现在酒店很少吃鲤鱼,小时候经常听董勇鲤鱼故事,也经常钓鱼,鲤鱼又大又好看,为什么现在酒店和菜 -
毕匡18788084030…… 其实鲤鱼的营养价值蛮高的,但是传闻鲤鱼是观音的化身,有一些虔诚的人就不吃鲤鱼了,加上现在鱼的种类比较多,比如海里的鱼,肉质比较鲜嫩,刺少,慢慢地就把鲤鱼给代替了.现在菜场草鱼都很少见了.
@羊安2031：为什么有的人不可以吃鲤鱼啊! -
毕匡18788084030…… 病情分析: 您好,如果有伤还是不建议您吃这些东西的. 指导意见: 这些东西都属于发物,不利于伤口愈合,平时尽量少吃鱼虾以及海产品,少吃热性食物,如:姜、乌鸡、韭菜、羊肉等食物 根据民间经验,鲤鱼为发物,所以恶性肿瘤,淋巴结核,红斑狼疮,支气管哮喘,小儿痄腮,血栓闭塞性脉管炎,痈疖疔疮,荨麻疹,皮肤湿疹等疾病患者均忌.对于外伤,估计是担心会施创口不容易恢复吧.
@羊安2031：鲤鱼在中国人人都吃,为什么美国就没人吃 -
毕匡18788084030…… 美国有更好的鱼可以吃,用不着吃这种小鱼. 1、美国人口少,鱼类资源充足,可以不吃这种小鱼. 2、另外鲤鱼多刺,美国人讨厌吃这种类型的鱼. 还是美国好鱼多,有钱.
毕匡18788084030…… 我是正宗的南方人,我们家乡那里吃鲤鱼的呀,不过由于生态环境的变化,溪水的干涸,那种野生的鲤鱼已经没得了,要吃鲤鱼还得到赶集的时候,搭乘几小时的车到镇上,不过人工养殖的鲤鱼,味道还是不一样的,所以很少吃鲤鱼了,可能就...
@羊安2031：南方人为啥不吃鲤鱼?
毕匡18788084030…… 因为南方的鲤鱼肉质松散,没有太多脂肪,不够肥美,并且土腥味重,所以并不好吃.此外,南方的水产丰富,有很多选择,因此很多人在选择的时候就不会考虑鲤鱼....
@羊安2031：为什么南方很少人吃鲤鱼? -
毕匡18788084030…… 因为在南方人们认为鲤鱼可以使旧病复发,所以曾患过可复发病的人不敢吃,怕旧病发作
@羊安2031：为什么多数人不喜欢吃鲤鱼?听说是因为鲤鱼有筋 如果不剔除的话有毒是否靠谱 ? -
毕匡18788084030…… 味甘,性平,无毒.煮食,可治咳逆上气、黄疸、口渴,通利小便.消除下肢水肿及胎气不安.作鲋,有温补作用,去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症.烧研成末,能发汗,治咳嗽气喘,催乳汁和消肿.用米饮调服,治大人小儿的严重腹泻.用童便浸煨,可治反胃及恶风入腹
@羊安2031：上海人为何不喜欢吃鲤鱼?
毕匡18788084030…… 上海人一般都比较喜欢吃鱼,但是很少吃鲤鱼.原因有三: 1.上海市场上有海鱼和鱼塘的鱼供应,而鲤鱼的供应则少之又少,这几年才看到市面上有利于供应; 2.鲤鱼的侧面有一根筋,洗鱼时必须弄出来,上海人基本上都不会弄; 3.听老人们说吃鲤鱼会发病(主要指原来有旧疾的人吃了鲤鱼会诱发旧病),久而久之虽都不去吃鲤鱼了. 所以,上海人就很少吃鲤鱼了.
@羊安2031：美国人为什么不爱吃鲤鱼 -
毕匡18788084030…… 美国人不爱吃鲤鱼的原因: 国外一般鱼刺多的鱼,要么做成没有刺的料理,要么就根本没人吃.原因是:西方传统礼仪里,食物进了口中再出来是不礼貌的.而淡水鱼的鱼刺多且小,所以吃起来容易不礼貌.因此西方食谱里,大多数是咸水鱼类,或者是肉多刺少且容易去干净的淡水鱼. 美国的餐饮中用的基本是海鱼有以下原因: 1、鱼刺比较好处理.在大多餐厅出售的任何鱼类都没有刺.如果客人在餐厅卡刺的话会有很大的麻烦. 2、味道也比较好.最常见的菜是Fish and Chips. 用鲤鱼来做味道会比较土腥.当然在唐人街也是可以吃到鲤鱼的. 3、价格.海鱼捕捞是非常成熟的产业琏.所以在餐厅吃个海鱼的菜也就是个30刀,跑到唐人街找个鲤鱼吃也要这个价只多不少.
@羊安2031：广州人不吃鲤鱼?为什么在菜场和超市都没有? -
毕匡18788084030…… 不是不吃,而少吃,各市场基本都有卖的.但广州人认为鲤鱼燥热,所以,相对其他四大家鱼而言,鲤鱼吃得少一些.最有名的菜式是姜葱屈鲤.
@羊安2031：为什么现在酒店很少吃鲤鱼,小时候经常听董勇鲤鱼故事,也经常钓鱼,鲤鱼又大又好看,为什么现在酒店和菜 -
毕匡18788084030…… 其实鲤鱼的营养价值蛮高的,但是传闻鲤鱼是观音的化身,有一些虔诚的人就不吃鲤鱼了,加上现在鱼的种类比较多,比如海里的鱼,肉质比较鲜嫩,刺少,慢慢地就把鲤鱼给代替了.现在菜场草鱼都很少见了.
@羊安2031：为什么有的人不可以吃鲤鱼啊! -
毕匡18788084030…… 病情分析: 您好,如果有伤还是不建议您吃这些东西的. 指导意见: 这些东西都属于发物,不利于伤口愈合,平时尽量少吃鱼虾以及海产品,少吃热性食物,如:姜、乌鸡、韭菜、羊肉等食物 根据民间经验,鲤鱼为发物,所以恶性肿瘤,淋巴结核,红斑狼疮,支气管哮喘,小儿痄腮,血栓闭塞性脉管炎,痈疖疔疮,荨麻疹,皮肤湿疹等疾病患者均忌.对于外伤,估计是担心会施创口不容易恢复吧.
@羊安2031：鲤鱼在中国人人都吃,为什么美国就没人吃 -
毕匡18788084030…… 美国有更好的鱼可以吃,用不着吃这种小鱼. 1、美国人口少,鱼类资源充足,可以不吃这种小鱼. 2、另外鲤鱼多刺,美国人讨厌吃这种类型的鱼. 还是美国好鱼多,有钱.
