鳊鱼
@姓学280：鳊鱼 - 搜狗百科
杜曲18662674378…… 鳊鱼也称长鳊、山鳊、锅扁、武昌鱼.另有一种和鳊鱼极其相似的鱼——鲂鱼,因鲂鱼的外貌特征及生活习性、食性均与鳊鱼相似,常把这两种鱼都统称鳊 鱼,还有人称之为长春鳊.鳊鱼属广布性鱼类,从黑龙江的中上游到珠江水系都 有鳊鱼,因武昌姐近的长江出产此鱼较多,加之毛泽东主席吃过武昌鱼后又写了 词,所以武昌鱼在江淮流域很有名气.
@姓学280：鳊鱼的简介是什么?
杜曲18662674378…… 武昌鱼是鳊鱼的一种,体高,侧扁,呈菱形,肉味腴美,脂肪丰富,为上等食用鱼类,原产于鄂州樊口,樊口为梁子湖入江处,古称武昌, 鳊鱼 所以樊口鳊鱼也称武昌鱼,是梁子湖的特产,其他地方只有长春鳊、三角鲂,没有团头鲂. 食用武昌鱼在三国时期就很盛行.在《吴志?陆凯传》中记载,吴主孙皓由建业迁都武昌,陆凯引用当时民谣“宁饮建业水,不食武昌鱼”上疏谏阻未果.可见当时就有食武昌鱼的说法.元人马祖常的诗句“南游莫忘武昌鱼”,提醒来湖北的客人不要忘了品尝这一著名的水产佳肴.
@姓学280：鳊鱼的形态特征 -
杜曲18662674378…… 鳊鱼体高,侧扁,全体呈菱形,体长约50厘米,为体高的2.2—2.8倍.体背部青灰色,两侧银灰色,腹部银白;体侧鳞片基部灰白色,边缘灰黑色,形成灰白相间的条纹.体侧扁而高,呈菱形.头较小,头后背部急剧隆起.眶上骨小而薄,呈三...
@姓学280：鳊鱼为什么很少人吃
杜曲18662674378…… 鲫鱼味道口感差了不少导致鲫鱼逐渐不受大家喜爱了.鲫鱼虽然鲜美,但鲫鱼的家常... 鳊鱼:鳊鱼(学名:Parabramis pekinensis),脊索动物门硬骨鱼纲动物,是从野生...
@姓学280：鳊鱼有何特点?
杜曲18662674378…… 特点是饵料易解决,发病率较少,生长比较快,且头小、肉多、内脏少,食用率较高,加之肉嫩味鲜,深受大家的欢迎.在这三种鳊鱼中,以长春鳊的生长速度较慢.另外,它们在形态特征、习性等方面也有差别.
@姓学280：鲂鱼和鳊鱼的区别 -
杜曲18662674378…… 鳊鱼和鲂鱼是一种,都属于理科鳊属.武昌鱼又叫做团头鳊具有以下主要特点:一、团头鳊吻端钝园,同三角鳊比较,口宽些,上下曲颌曲度小;二、团头鳊的头长一般略短于三角鳊;三、团头鳊尾柄最低的高度总是大于长度,三角鳊尾柄的长...
@姓学280：红烧鳊鱼怎么做 -
杜曲18662674378…… 您好~,红烧鳊鱼做法如下:首先准备材料:鳊鱼,豆瓣酱,红辣椒,姜,葱,蒜 做法:1、注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜! 2、在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味 3、因为鱼小,所...
@姓学280：鳊鱼的生活习性是怎样的?
杜曲18662674378…… 鳊鱼形体不大,体重通常在1000 ~ 2000克之间,头小、身子宽扁、尾小、鳞 密且小、皮色发白,所以也有人叫鳊鱼、锅扁.鳊鱼属于在水的中上层生活的鱼 种,在流动的水域和池塘湖泊的静水中均能生活.每年的4 ~6月份为鳊鱼的产卵 繁殖期.幼鱼两年成熟,体重到1000克以后生长缓慢,3000克以上的鳊鱼在淮 河流域较少见.鳊鱼因肉质细嫩鲜美受到人们的喜爱.20世纪末人工繁殖鳊鱼增 多,成为水域中和市场上不难发现的新鲜鱼种.鳊鱼以素食为主,主食水中的水 生植物、藻类浮游物和很小的浮游小动物,其食性和草鱼近似,但也食蚯蚓类的 软体小动物.气温升高,水面有风有浪氧气充足时,鳊鱼也到水的上层吸食植物 的碎屑和浮游生物,并喜好在草丛中寻觅食物.
杜曲18662674378…… 鳊鱼也称长鳊、山鳊、锅扁、武昌鱼.另有一种和鳊鱼极其相似的鱼——鲂鱼,因鲂鱼的外貌特征及生活习性、食性均与鳊鱼相似,常把这两种鱼都统称鳊 鱼,还有人称之为长春鳊.鳊鱼属广布性鱼类,从黑龙江的中上游到珠江水系都 有鳊鱼,因武昌姐近的长江出产此鱼较多,加之毛泽东主席吃过武昌鱼后又写了 词,所以武昌鱼在江淮流域很有名气.
@姓学280：鳊鱼的简介是什么?
杜曲18662674378…… 武昌鱼是鳊鱼的一种,体高,侧扁,呈菱形,肉味腴美,脂肪丰富,为上等食用鱼类,原产于鄂州樊口,樊口为梁子湖入江处,古称武昌, 鳊鱼 所以樊口鳊鱼也称武昌鱼,是梁子湖的特产,其他地方只有长春鳊、三角鲂,没有团头鲂. 食用武昌鱼在三国时期就很盛行.在《吴志?陆凯传》中记载,吴主孙皓由建业迁都武昌,陆凯引用当时民谣“宁饮建业水,不食武昌鱼”上疏谏阻未果.可见当时就有食武昌鱼的说法.元人马祖常的诗句“南游莫忘武昌鱼”,提醒来湖北的客人不要忘了品尝这一著名的水产佳肴.
@姓学280：鳊鱼的形态特征 -
杜曲18662674378…… 鳊鱼体高,侧扁,全体呈菱形,体长约50厘米,为体高的2.2—2.8倍.体背部青灰色,两侧银灰色,腹部银白;体侧鳞片基部灰白色,边缘灰黑色,形成灰白相间的条纹.体侧扁而高,呈菱形.头较小,头后背部急剧隆起.眶上骨小而薄,呈三...
@姓学280：鳊鱼为什么很少人吃
杜曲18662674378…… 鲫鱼味道口感差了不少导致鲫鱼逐渐不受大家喜爱了.鲫鱼虽然鲜美,但鲫鱼的家常... 鳊鱼:鳊鱼(学名:Parabramis pekinensis),脊索动物门硬骨鱼纲动物,是从野生...
@姓学280：鳊鱼有何特点?
杜曲18662674378…… 特点是饵料易解决,发病率较少,生长比较快,且头小、肉多、内脏少,食用率较高,加之肉嫩味鲜,深受大家的欢迎.在这三种鳊鱼中,以长春鳊的生长速度较慢.另外,它们在形态特征、习性等方面也有差别.
@姓学280：鲂鱼和鳊鱼的区别 -
杜曲18662674378…… 鳊鱼和鲂鱼是一种,都属于理科鳊属.武昌鱼又叫做团头鳊具有以下主要特点:一、团头鳊吻端钝园,同三角鳊比较,口宽些,上下曲颌曲度小;二、团头鳊的头长一般略短于三角鳊;三、团头鳊尾柄最低的高度总是大于长度,三角鳊尾柄的长...
@姓学280：红烧鳊鱼怎么做 -
杜曲18662674378…… 您好~,红烧鳊鱼做法如下:首先准备材料:鳊鱼,豆瓣酱,红辣椒,姜,葱,蒜 做法:1、注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜! 2、在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味 3、因为鱼小,所...
@姓学280：鳊鱼的生活习性是怎样的?
杜曲18662674378…… 鳊鱼形体不大,体重通常在1000 ~ 2000克之间,头小、身子宽扁、尾小、鳞 密且小、皮色发白,所以也有人叫鳊鱼、锅扁.鳊鱼属于在水的中上层生活的鱼 种,在流动的水域和池塘湖泊的静水中均能生活.每年的4 ~6月份为鳊鱼的产卵 繁殖期.幼鱼两年成熟,体重到1000克以后生长缓慢,3000克以上的鳊鱼在淮 河流域较少见.鳊鱼因肉质细嫩鲜美受到人们的喜爱.20世纪末人工繁殖鳊鱼增 多,成为水域中和市场上不难发现的新鲜鱼种.鳊鱼以素食为主,主食水中的水 生植物、藻类浮游物和很小的浮游小动物,其食性和草鱼近似,但也食蚯蚓类的 软体小动物.气温升高,水面有风有浪氧气充足时,鳊鱼也到水的上层吸食植物 的碎屑和浮游生物,并喜好在草丛中寻觅食物.
