鸡枞菌为什么那么贵

@隆宁5646：红菇为什么那么贵 -
夔瞿17654761102…… 到目前为止,红菇只能野生不能人工种植,所以其产量有限,更兼无农药污染,所以价格较贵.

@隆宁5646：鸡枞菌要过水吗?鸡枞菌怎么吃?
夔瞿17654761102…… 鸡枞菌搭配蔬菜和肉制品,用炒、煮、炖的手法烹饪出极富特色又绝对清香美味之佳肴,那么鸡枞菌在烹饪前需要过水吗?鸡枞菌要过水吗?需要过水.鸡枞菌和其它菌类...

@隆宁5646：有没有云南的朋友,知道鸡枞菌如何人工种植的?你们那边价格如何?有工厂进行加工吗? -
夔瞿17654761102…… 鸡枞是不能人工种植的(至少我没有见过人工种植的鸡枞,不过人工菌倒是有,不过通常不叫鸡枞).目前市面上的在云南市面上的都是野生鸡枞.价格看情况.比如说在文山这边的话有时候就是40元一市斤,甚至还有更贵的.因为这边土质的关系,鸡枞味道特别好,因此供不应求.其他还有很多别的野生菌价格也很可观的.

@隆宁5646：名贵珍稀菇菌常识中鸡枞菌为何要与白蚁共生?
夔瞿17654761102…… 鸡枞菌的生态特征与其他菌类大有不同,它是与白蚁共 生的真菌.其共生机理:白蚁为鸡枞菌建筑蚁巢,是由于鸡枞 菌不具备纤维素酶或仅有酶源(酶前体),须由共生...

@隆宁5646：今年鸡枞菌多少钱一斤 -
夔瞿17654761102…… 3.

@隆宁5646：鸡枞菌为什么会有苦味? -
夔瞿17654761102…… 如果是吃起来有点苦味的话,建议不要吃,因为菌类的话,如果是味道比较独特,很可能会是变异或者有毒.