鸡毛菜做汤需要焯一下吗
@那缸3998：毛青菜怎么做好吃 -
文厚17067228727…… 主料 鸡毛菜适量 方法/步骤1 将市场上买来的鸡毛菜放入淘米水中(小编正好是淘米,所以有淘米水,没有的话直接放在水里加一点点盐即可),浸泡半个小时左右.因为鸡毛菜买回来上的虫孔几乎没有,所以农药的残留还是有的.所以放在水...
@那缸3998：鸡毛菜焯水几分钟为宜 -
文厚17067228727…… 从食材清单的角度来看,鸡毛菜是一种绿叶蔬菜,富含多种维生素和营养物质,如维生素C、维生素A、钾、钙等.为了充分保留鸡毛菜的营养价值和口感,建议在烹饪前进行焯水处理.从制作步骤的角度来看,首先需要将鸡毛菜清洗干净,去...
@那缸3998：鸡毛菜豆腐羹怎么做 -
文厚17067228727…… 主料:鸡毛菜一小捆 内脂豆腐一小块 辅料:高汤 鸡毛菜豆腐汤的做法步骤 1. 把豆腐切薄片,鸡毛菜择好洗净 2. 把豆腐片放在热水里烫一下,减少豆腥味(也可直接放入汤中) 3. 高汤里放入豆腐煮10分钟左右,个人觉得豆腐煮的越久越好喝 4. 煮好豆腐后放入鸡毛菜再煮1分钟关火.用汤内的温度将菜烫熟.最后放入盐,鸡精,少许白胡椒粉,香油,就可以开动了. 小贴士 ps.没有高汤放半颗浓汤宝也可以
@那缸3998：菜汤的做法,鸡毛菜汤怎么做好吃,鸡毛菜汤的家常做法 -
文厚17067228727…… 鸡毛菜汤的家常做法:主料:鸡毛菜(适量) 、鸡蛋(一个) 、榨菜(适量) 、 辅料:油 (适量)、 盐(适量) 、鸡精(适量) 做法步骤:1.清洗干净鸡毛菜,2.往小锅放适量的水,不要太多,算好量,最好一人一碗,3.水开打散鸡蛋,倒入汤锅划散,水微沸腾,下鸡毛菜.4.水开就可以倒入油,盐,鸡精,再倒入榨菜丝,即可关火.
@那缸3998：鸡毛菜的功效与作用 鸡毛菜怎么做好吃 -
文厚17067228727…… 清炒鸡毛菜1.把鸡毛菜,去根洗净,沥干水2.锅内倒入适量油,油温六七成热时,下蒜蓉爆香,随后倒入鸡毛菜煸炒,当菜的颜色变深,加入适量盐、鸡精和少许白糖提鲜、炒匀即可出锅.菜品特色:鸡毛菜口感清香,非常爽口.烹饪技巧:挑选鸡毛菜要挑新鲜的,建议长相老、叶尖萎蔫不要买,颜色深的老,淡的嫩.用鸡毛菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养.凉拌鸡毛菜 将鸡毛菜去根洗净后放入开水中焯一下,捞出过凉水控干,码放在一个盘子里,上面放盐、鸡精、少许醋、蒜蓉,再淋上点香油拌匀即可.鸡毛菜口感清香,非常爽口.
@那缸3998：鸡毛菜烫一下就能吃吗 -
文厚17067228727…… 可以,我每次早上煮面就烫点鸡毛菜,大概2-3分钟就好了,最好本地青菜
@那缸3998：鸡毛菜烧汤怎么做好吃 -
文厚17067228727…… 用料 鸡毛菜 一捧(呃这什么量词,大概就是抓一大把吧) 鸡蛋 两个 小葱 姜丝 油 少量 盐 鸡毛菜蛋汤的做法 洗净鸡毛菜,切碎小葱和姜,调好蛋液备用热锅放油,姜丝葱末爆香,加入半锅水水开后放入鸡毛菜,煮三两分钟后,沿着锅边水滚的地方淋入蛋液,这样蛋液就是薄薄一层浮起来啦根据放的水量加盐,可以先少加点尝尝味道再添起锅装盘,一共也用不了10分钟的时间 小贴士 后来我举一反三,发现我们家番茄蛋汤、紫菜蛋汤和丝瓜蛋汤基本上都是这个做法…万变不离其宗什么的= =
@那缸3998：豆腐汤怎么做 -
文厚17067228727…… 豆腐,会出现豆腥味儿;鸡蛋做不好,也会出现腥味儿的,O(∩_∩)O~俺做豆腐鸡蛋汤都是这样的: 1、先把豆腐(不管是内脂豆腐还是所谓的北豆腐、不管是石膏豆腐还是盐卤豆腐)用凉水浸泡10分钟之后,把豆腐进行焯水处理,要凉水煮豆...
@那缸3998：在家怎样做菌菇汤类 -
文厚17067228727…… 菌菇汤的原料:平菇、双色蟹味菇、杏鲍菇、茶树菇各适量 菌菇汤的材料 菌菇汤的配料:大蒜、姜、香葱 菌菇汤的调料:高汤、食用油、盐各适量 菌菇汤的做法: 1、菌菇去根部,洗净,用淡盐水浸泡后沥出待用. 2、锅中倒入适量冷水,烧开后放入菌菇焯3分钟,捞出沥水. 3、姜蒜切片,香葱切末. 4、锅置火上少许油烧热,下姜蒜片爆香.菌菇汤的做法 5、放入焯好的菌菇快速翻炒,倒入适量高汤煮沸. 6、转至砂锅,盖上盖子中小火慢炖1小时左右. 7、调入适量盐调味. 8、关火,撒上香葱花即可.
@那缸3998：鸡毛菜蛋汤的做法步骤图,鸡毛菜蛋汤怎么做 -
文厚17067228727…… 主料鸡毛菜100g鸡蛋1个辅料麻油适量盐适量葱适量 步骤 鸡毛菜蛋汤的做法步骤11.鸡蛋打散.鸡毛菜蛋汤的做法步骤22.鸡毛菜洗净.鸡毛菜蛋汤的做法步骤33.锅内加水,煮开 鸡毛菜蛋汤的做法步骤44.加入鸡毛菜,加入盐 鸡毛菜蛋汤的做法步骤55.将鸡毛菜煮熟 鸡毛菜蛋汤的做法步骤66.然后倒入鸡蛋 鸡毛菜蛋汤的做法步骤77.水滚后加入小葱,香油即可出锅啦~
文厚17067228727…… 主料 鸡毛菜适量 方法/步骤1 将市场上买来的鸡毛菜放入淘米水中(小编正好是淘米,所以有淘米水,没有的话直接放在水里加一点点盐即可),浸泡半个小时左右.因为鸡毛菜买回来上的虫孔几乎没有,所以农药的残留还是有的.所以放在水...
@那缸3998：鸡毛菜焯水几分钟为宜 -
文厚17067228727…… 从食材清单的角度来看,鸡毛菜是一种绿叶蔬菜,富含多种维生素和营养物质,如维生素C、维生素A、钾、钙等.为了充分保留鸡毛菜的营养价值和口感,建议在烹饪前进行焯水处理.从制作步骤的角度来看,首先需要将鸡毛菜清洗干净,去...
@那缸3998：鸡毛菜豆腐羹怎么做 -
文厚17067228727…… 主料:鸡毛菜一小捆 内脂豆腐一小块 辅料:高汤 鸡毛菜豆腐汤的做法步骤 1. 把豆腐切薄片,鸡毛菜择好洗净 2. 把豆腐片放在热水里烫一下,减少豆腥味(也可直接放入汤中) 3. 高汤里放入豆腐煮10分钟左右,个人觉得豆腐煮的越久越好喝 4. 煮好豆腐后放入鸡毛菜再煮1分钟关火.用汤内的温度将菜烫熟.最后放入盐,鸡精,少许白胡椒粉,香油,就可以开动了. 小贴士 ps.没有高汤放半颗浓汤宝也可以
@那缸3998：菜汤的做法,鸡毛菜汤怎么做好吃,鸡毛菜汤的家常做法 -
文厚17067228727…… 鸡毛菜汤的家常做法:主料:鸡毛菜(适量) 、鸡蛋(一个) 、榨菜(适量) 、 辅料:油 (适量)、 盐(适量) 、鸡精(适量) 做法步骤:1.清洗干净鸡毛菜,2.往小锅放适量的水,不要太多,算好量,最好一人一碗,3.水开打散鸡蛋,倒入汤锅划散,水微沸腾,下鸡毛菜.4.水开就可以倒入油,盐,鸡精,再倒入榨菜丝,即可关火.
@那缸3998：鸡毛菜的功效与作用 鸡毛菜怎么做好吃 -
文厚17067228727…… 清炒鸡毛菜1.把鸡毛菜,去根洗净,沥干水2.锅内倒入适量油,油温六七成热时,下蒜蓉爆香,随后倒入鸡毛菜煸炒,当菜的颜色变深,加入适量盐、鸡精和少许白糖提鲜、炒匀即可出锅.菜品特色:鸡毛菜口感清香,非常爽口.烹饪技巧:挑选鸡毛菜要挑新鲜的,建议长相老、叶尖萎蔫不要买,颜色深的老,淡的嫩.用鸡毛菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养.凉拌鸡毛菜 将鸡毛菜去根洗净后放入开水中焯一下,捞出过凉水控干,码放在一个盘子里,上面放盐、鸡精、少许醋、蒜蓉,再淋上点香油拌匀即可.鸡毛菜口感清香,非常爽口.
@那缸3998：鸡毛菜烫一下就能吃吗 -
文厚17067228727…… 可以,我每次早上煮面就烫点鸡毛菜,大概2-3分钟就好了,最好本地青菜
@那缸3998：鸡毛菜烧汤怎么做好吃 -
文厚17067228727…… 用料 鸡毛菜 一捧(呃这什么量词,大概就是抓一大把吧) 鸡蛋 两个 小葱 姜丝 油 少量 盐 鸡毛菜蛋汤的做法 洗净鸡毛菜,切碎小葱和姜,调好蛋液备用热锅放油,姜丝葱末爆香,加入半锅水水开后放入鸡毛菜,煮三两分钟后,沿着锅边水滚的地方淋入蛋液,这样蛋液就是薄薄一层浮起来啦根据放的水量加盐,可以先少加点尝尝味道再添起锅装盘,一共也用不了10分钟的时间 小贴士 后来我举一反三,发现我们家番茄蛋汤、紫菜蛋汤和丝瓜蛋汤基本上都是这个做法…万变不离其宗什么的= =
@那缸3998：豆腐汤怎么做 -
文厚17067228727…… 豆腐,会出现豆腥味儿;鸡蛋做不好,也会出现腥味儿的,O(∩_∩)O~俺做豆腐鸡蛋汤都是这样的: 1、先把豆腐(不管是内脂豆腐还是所谓的北豆腐、不管是石膏豆腐还是盐卤豆腐)用凉水浸泡10分钟之后,把豆腐进行焯水处理,要凉水煮豆...
@那缸3998：在家怎样做菌菇汤类 -
文厚17067228727…… 菌菇汤的原料:平菇、双色蟹味菇、杏鲍菇、茶树菇各适量 菌菇汤的材料 菌菇汤的配料:大蒜、姜、香葱 菌菇汤的调料:高汤、食用油、盐各适量 菌菇汤的做法: 1、菌菇去根部,洗净,用淡盐水浸泡后沥出待用. 2、锅中倒入适量冷水,烧开后放入菌菇焯3分钟,捞出沥水. 3、姜蒜切片,香葱切末. 4、锅置火上少许油烧热,下姜蒜片爆香.菌菇汤的做法 5、放入焯好的菌菇快速翻炒,倒入适量高汤煮沸. 6、转至砂锅,盖上盖子中小火慢炖1小时左右. 7、调入适量盐调味. 8、关火,撒上香葱花即可.
@那缸3998：鸡毛菜蛋汤的做法步骤图,鸡毛菜蛋汤怎么做 -
文厚17067228727…… 主料鸡毛菜100g鸡蛋1个辅料麻油适量盐适量葱适量 步骤 鸡毛菜蛋汤的做法步骤11.鸡蛋打散.鸡毛菜蛋汤的做法步骤22.鸡毛菜洗净.鸡毛菜蛋汤的做法步骤33.锅内加水,煮开 鸡毛菜蛋汤的做法步骤44.加入鸡毛菜,加入盐 鸡毛菜蛋汤的做法步骤55.将鸡毛菜煮熟 鸡毛菜蛋汤的做法步骤66.然后倒入鸡蛋 鸡毛菜蛋汤的做法步骤77.水滚后加入小葱,香油即可出锅啦~
