鸡毛菜和上海青的区别
@阎进6822：上海人俗称的“鸡毛菜”和“青菜”是同一种植物吗 -
邴菡17874871742…… 鸡毛菜是十字花科植物小白菜(Brassica chinensis)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带最为普遍. 鸡毛菜又名青菜、小白菜、上海青,是十字花科蔬菜大白菜的变种,为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,而且鸡毛菜是小白菜的嫩苗,口感和质地更为柔嫩,味道清香,是大众特别喜欢的一种蔬菜. 鸡毛菜原产我国,各地均有栽培,以南方栽种最广,一年四季供应,春夏两季最多.
@阎进6822：鸡毛菜和卷心菜,鸡毛菜这三者有什么区别? -
邴菡17874871742…… 市面上的鸡毛菜有两种: 这是一种叫鸡毛菜的野菜. 这是被称为“上海青”的鸡毛菜,其实是一种小白菜. 这就是卷心菜,又叫高丽菜、圆白菜.
@阎进6822：春季养生美食有哪些?
邴菡17874871742…… 1、鸡毛菜 鸡毛菜又叫小 白菜、上海青,是南方春季的时令蔬菜之一.鸡毛菜是 小白菜的嫩苗,口感和质地更为柔嫩,味道清香.小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰...
@阎进6822：鸡毛菜 青菜 -
邴菡17874871742…… 当然不一样.鸡毛菜个子小,菜杆比较长,比较细,比较薄,菜叶比较薄,颜色偏淡.形状像细勺.菜场见到的是一根一根的.照片:http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%BC%A6%C3%AB%B2%CB&in=...
@阎进6822：什么菜叫鸡毛菜? -
邴菡17874871742…… 鸡毛菜是绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜(青菜)(Brassica chinensis)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍.可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病.小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益...
@阎进6822：鸡毛菜摘了还能长吗
邴菡17874871742…… 鸡毛菜摘了就不能长了,可反复割的青菜有韭菜、蒜苗、芦笋、生菜,空心菜、椿芽苗、紫苏、香菜、芹菜、白菜、葱等.鸡毛菜又名青菜、小白菜、上海青,为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,而且鸡毛菜是小白菜的嫩苗,口感和质地更为柔嫩,味道清香,是大众特别喜欢的一种蔬菜.
@阎进6822：鸡毛菜是什么菜 -
邴菡17874871742…… 鸡毛菜是什么菜? 我们这儿专把萝卜小苗叫鸡毛菜,大苗叫萝卜菜. 以前本地种植的叶菜基本是'青大头,白大头,油菜,卷心菜'等,很少种大白菜,大白菜还有个专用名'胶菜'. 因此我猜把白菜苗叫鸡毛菜的是偏北方的菜友,把青菜苗叫鸡毛菜的是偏南方的菜友.
@阎进6822：有一首歌,大家一起喜洋洋,里面的歌词,有个菜.鸡毛菜是什么菜? -
邴菡17874871742…… 鸡毛菜绿叶蔬菜鸡毛菜 共有两种,请注意区分! 一:是绿叶蔬菜(见右图),十字花科植物小白菜(Brassica chinensis)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍. 二:是藻类植物,石花菜科鸡毛菜(Pterocladia tenuis Okam. )的藻体. ...
@阎进6822：青菜和鸡毛菜的区别是什么? -
邴菡17874871742…… 青菜和鸡毛菜长得就不一样啊.你仔细观察一下他们的叶子,青菜偏胖,鸡毛菜细长.
@阎进6822：鸡毛菜跟菠菜有什么区别? -
邴菡17874871742…… 鸡毛菜是小白菜秧子
邴菡17874871742…… 鸡毛菜是十字花科植物小白菜(Brassica chinensis)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带最为普遍. 鸡毛菜又名青菜、小白菜、上海青,是十字花科蔬菜大白菜的变种,为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,而且鸡毛菜是小白菜的嫩苗,口感和质地更为柔嫩,味道清香,是大众特别喜欢的一种蔬菜. 鸡毛菜原产我国,各地均有栽培,以南方栽种最广,一年四季供应,春夏两季最多.
@阎进6822：鸡毛菜和卷心菜,鸡毛菜这三者有什么区别? -
邴菡17874871742…… 市面上的鸡毛菜有两种: 这是一种叫鸡毛菜的野菜. 这是被称为“上海青”的鸡毛菜,其实是一种小白菜. 这就是卷心菜,又叫高丽菜、圆白菜.
@阎进6822：春季养生美食有哪些?
邴菡17874871742…… 1、鸡毛菜 鸡毛菜又叫小 白菜、上海青,是南方春季的时令蔬菜之一.鸡毛菜是 小白菜的嫩苗,口感和质地更为柔嫩,味道清香.小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰...
@阎进6822：鸡毛菜 青菜 -
邴菡17874871742…… 当然不一样.鸡毛菜个子小,菜杆比较长,比较细,比较薄,菜叶比较薄,颜色偏淡.形状像细勺.菜场见到的是一根一根的.照片:http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%BC%A6%C3%AB%B2%CB&in=...
@阎进6822：什么菜叫鸡毛菜? -
邴菡17874871742…… 鸡毛菜是绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜(青菜)(Brassica chinensis)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍.可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病.小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益...
@阎进6822：鸡毛菜摘了还能长吗
邴菡17874871742…… 鸡毛菜摘了就不能长了,可反复割的青菜有韭菜、蒜苗、芦笋、生菜,空心菜、椿芽苗、紫苏、香菜、芹菜、白菜、葱等.鸡毛菜又名青菜、小白菜、上海青,为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,而且鸡毛菜是小白菜的嫩苗,口感和质地更为柔嫩,味道清香,是大众特别喜欢的一种蔬菜.
@阎进6822：鸡毛菜是什么菜 -
邴菡17874871742…… 鸡毛菜是什么菜? 我们这儿专把萝卜小苗叫鸡毛菜,大苗叫萝卜菜. 以前本地种植的叶菜基本是'青大头,白大头,油菜,卷心菜'等,很少种大白菜,大白菜还有个专用名'胶菜'. 因此我猜把白菜苗叫鸡毛菜的是偏北方的菜友,把青菜苗叫鸡毛菜的是偏南方的菜友.
@阎进6822：有一首歌,大家一起喜洋洋,里面的歌词,有个菜.鸡毛菜是什么菜? -
邴菡17874871742…… 鸡毛菜绿叶蔬菜鸡毛菜 共有两种,请注意区分! 一:是绿叶蔬菜(见右图),十字花科植物小白菜(Brassica chinensis)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍. 二:是藻类植物,石花菜科鸡毛菜(Pterocladia tenuis Okam. )的藻体. ...
@阎进6822：青菜和鸡毛菜的区别是什么? -
邴菡17874871742…… 青菜和鸡毛菜长得就不一样啊.你仔细观察一下他们的叶子,青菜偏胖,鸡毛菜细长.
@阎进6822：鸡毛菜跟菠菜有什么区别? -
邴菡17874871742…… 鸡毛菜是小白菜秧子
