鸡的淋巴怎么去除视频
@巢骅6659：鸡脖子的做法,简单一点.还有,怎么去除淋巴?
双刻14789012908…… 鸡脖子的淋巴结都在皮上,所以不要吃皮就行了,简单的做法就是红烧,像鸡翅膀那么烧就行了
@巢骅6659：冷烤鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
双刻14789012908…… 1.将鸡洗净,切掉鸡爪,清除淋巴(尤其是脖子周围的淋巴特别多),洗净鸡内腔(一定要把鸡的肺,也就是贴在鸡后背骨头上的两块红色的东西清理掉). 2.用竹签在鸡身上扎一下洞(为了入味方便). 3.用厚一点的食品袋装上鸡. 4.把烤肉料和辣椒粉、盐放入食品袋里. 5.抓紧袋口,晃动食品袋,使鸡身均匀裹满烤肉料(其实用盆也可以,但是我觉得用保鲜袋能更好的用调料给鸡按摩,能更好的让鸡入味). 6.扎进袋口,冰箱冷藏腌制30小时. 7.腌制好后从袋中取出. 8.将鸡串到烤架上. 9.将鸡头 ,鸡翅、鸡腿关节处用锡纸包住. 10.用空气炸锅用165度烤100分钟(没有空气炸锅的用烤箱也可以). 11.装盘. 12.撕开烤鸡食用.
@巢骅6659：谁知道除去鸡身上腥味的过程 -
双刻14789012908…… 去除整鸡的腥味.1 整鸡分割的时候要去除鸡屁股和鸡脖的表还有淋巴.2 去除所有内脏.尤其是鸡脊椎的位置脏东西最多最不好清理腥味最重.然后开水下锅烫一下.以上办法是去除鸡腥味的最好办法.什么葱姜蒜 料酒,随你放吧,以上都处理好了怎么做都不腥!~
@巢骅6659：鲜椒炒鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
双刻14789012908…… 调料 食盐4g 味精2g 蚝油3ml 调和油5g 白芝麻 少许 鲜椒炒鸡的做法1.仔鸡去毛去内脏,将颈部鸡皮、皮下淋巴组织、内腔薄膜撕除干净,肛门切除待用2.仔鸡斩小块,用辣妹子、味达美蚝油、玉米淀粉、香料粉、米酒、姜片抓匀,腌制2小时3.青杭椒切长筒,蒜子切块,生姜切菱形片,小米辣洗净待用4.坐锅起大油,下腌制好的鸡块,六成热低油温炸至鸡肉变白,捞出沥油5.油锅升温,油温八成热,下鸡块复炸至表面焦黄,捞出沥油6.坐锅起油,下姜蒜、青杭椒筒、小米辣炒香7.下鸡块,翻炒2分钟8.下味素、鲜辣粉、盐,翻炒均匀,炒2分钟9.撒孜然粉、白芝麻,翻炒均匀出香,起锅即可
@巢骅6659：秘制熏鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
双刻14789012908…… 秘制熏鸡的家常做法 主料 三黄鸡2只 辅料 卤制配料(详见步骤2) 各1小捏 葱1根 熏制配料(详见步骤3) 各1把 姜1块 冰糖1把 盐20克 料酒90毫升 酱油90毫升 白菜叶2-3片1.准备食材:三黄鸡:2只,去除鸡臀尖、内脏以及鸡脖子位置的淋巴节...
@巢骅6659：切好的鸡肉怎么洗 -
双刻14789012908…… 清水清洗就可以.鸡肉切块后,放进盆子里加入清水清洗,用手搓搓鸡肉,把鸡肉的血水给搓出来,也可以加入姜片和食盐进行揉搓,在洗的过程中把淋巴和鸡屁股等杂质给清理掉,这样子洗得更干净,经过清洗处理后的鸡肉,煮起来才没有腥...
@巢骅6659：鸡脖子上的硬块是什么 -
双刻14789012908…… 那是淋巴,鸡鸭类家禽都有的,不能吃,在菜场买的时候一定要求老板把鸡脖子上面的淋巴去了.
@巢骅6659：鸡的哪些部位不能吃 -
双刻14789012908…… 有一种说法是鸡的“翅尖”部位是鸡打针的部位,是鸡的淋巴所在地,积累了有毒有害物质,不能吃.这种说法混淆了两个概念.第一,鸡的“尖翅”跟“翅尖”是两个部位.鸡的尾骨退化,末尾几块尾骨愈合成一块尾综骨,该部位的肉质滑嫩...
@巢骅6659：鸡尖是不是毒素最多的地方 -
双刻14789012908…… 那是鸡的淋巴集中的地方,淋巴是抗病毒的器官,所含毒素较多,吃多了易致癌. 鸡尖部位除了含有大量脂肪外,还聚集着无数个淋巴小结.学名部称“腔上囊”,淋巴中含有吞噬病菌、病毒等有害物质的能力,但不分解它们,时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库.所以,鸡尖不能食用.看来,过去流传的那种“宁舍金山,不舍鸡尖”的说法是不大科学的.
@巢骅6659：鸡的淋巴在哪个部位? -
双刻14789012908…… 鸡的淋巴大部分集中在鸡脖子上.特别是靠近鸡嗉的地方.
双刻14789012908…… 鸡脖子的淋巴结都在皮上,所以不要吃皮就行了,简单的做法就是红烧,像鸡翅膀那么烧就行了
@巢骅6659：冷烤鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
双刻14789012908…… 1.将鸡洗净,切掉鸡爪,清除淋巴(尤其是脖子周围的淋巴特别多),洗净鸡内腔(一定要把鸡的肺,也就是贴在鸡后背骨头上的两块红色的东西清理掉). 2.用竹签在鸡身上扎一下洞(为了入味方便). 3.用厚一点的食品袋装上鸡. 4.把烤肉料和辣椒粉、盐放入食品袋里. 5.抓紧袋口,晃动食品袋,使鸡身均匀裹满烤肉料(其实用盆也可以,但是我觉得用保鲜袋能更好的用调料给鸡按摩,能更好的让鸡入味). 6.扎进袋口,冰箱冷藏腌制30小时. 7.腌制好后从袋中取出. 8.将鸡串到烤架上. 9.将鸡头 ,鸡翅、鸡腿关节处用锡纸包住. 10.用空气炸锅用165度烤100分钟(没有空气炸锅的用烤箱也可以). 11.装盘. 12.撕开烤鸡食用.
@巢骅6659：谁知道除去鸡身上腥味的过程 -
双刻14789012908…… 去除整鸡的腥味.1 整鸡分割的时候要去除鸡屁股和鸡脖的表还有淋巴.2 去除所有内脏.尤其是鸡脊椎的位置脏东西最多最不好清理腥味最重.然后开水下锅烫一下.以上办法是去除鸡腥味的最好办法.什么葱姜蒜 料酒,随你放吧,以上都处理好了怎么做都不腥!~
@巢骅6659：鲜椒炒鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
双刻14789012908…… 调料 食盐4g 味精2g 蚝油3ml 调和油5g 白芝麻 少许 鲜椒炒鸡的做法1.仔鸡去毛去内脏,将颈部鸡皮、皮下淋巴组织、内腔薄膜撕除干净,肛门切除待用2.仔鸡斩小块,用辣妹子、味达美蚝油、玉米淀粉、香料粉、米酒、姜片抓匀,腌制2小时3.青杭椒切长筒,蒜子切块,生姜切菱形片,小米辣洗净待用4.坐锅起大油,下腌制好的鸡块,六成热低油温炸至鸡肉变白,捞出沥油5.油锅升温,油温八成热,下鸡块复炸至表面焦黄,捞出沥油6.坐锅起油,下姜蒜、青杭椒筒、小米辣炒香7.下鸡块,翻炒2分钟8.下味素、鲜辣粉、盐,翻炒均匀,炒2分钟9.撒孜然粉、白芝麻,翻炒均匀出香,起锅即可
@巢骅6659：秘制熏鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
双刻14789012908…… 秘制熏鸡的家常做法 主料 三黄鸡2只 辅料 卤制配料(详见步骤2) 各1小捏 葱1根 熏制配料(详见步骤3) 各1把 姜1块 冰糖1把 盐20克 料酒90毫升 酱油90毫升 白菜叶2-3片1.准备食材:三黄鸡:2只,去除鸡臀尖、内脏以及鸡脖子位置的淋巴节...
@巢骅6659：切好的鸡肉怎么洗 -
双刻14789012908…… 清水清洗就可以.鸡肉切块后,放进盆子里加入清水清洗,用手搓搓鸡肉,把鸡肉的血水给搓出来,也可以加入姜片和食盐进行揉搓,在洗的过程中把淋巴和鸡屁股等杂质给清理掉,这样子洗得更干净,经过清洗处理后的鸡肉,煮起来才没有腥...
@巢骅6659：鸡脖子上的硬块是什么 -
双刻14789012908…… 那是淋巴,鸡鸭类家禽都有的,不能吃,在菜场买的时候一定要求老板把鸡脖子上面的淋巴去了.
@巢骅6659：鸡的哪些部位不能吃 -
双刻14789012908…… 有一种说法是鸡的“翅尖”部位是鸡打针的部位,是鸡的淋巴所在地,积累了有毒有害物质,不能吃.这种说法混淆了两个概念.第一,鸡的“尖翅”跟“翅尖”是两个部位.鸡的尾骨退化,末尾几块尾骨愈合成一块尾综骨,该部位的肉质滑嫩...
@巢骅6659：鸡尖是不是毒素最多的地方 -
双刻14789012908…… 那是鸡的淋巴集中的地方,淋巴是抗病毒的器官,所含毒素较多,吃多了易致癌. 鸡尖部位除了含有大量脂肪外,还聚集着无数个淋巴小结.学名部称“腔上囊”,淋巴中含有吞噬病菌、病毒等有害物质的能力,但不分解它们,时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库.所以,鸡尖不能食用.看来,过去流传的那种“宁舍金山,不舍鸡尖”的说法是不大科学的.
@巢骅6659：鸡的淋巴在哪个部位? -
双刻14789012908…… 鸡的淋巴大部分集中在鸡脖子上.特别是靠近鸡嗉的地方.
