鸡身上哪个部位最嫩
@倪弘4754：鸡身最嫩的一块肉是 -
养之17073496927…… 看你咋吃,炖的话,个人喜欢腿,炸柳或花的话,个人喜欢胸
@倪弘4754：鸡的哪个部位最好吃 -
养之17073496927…… 一:鸡有哪些部位可以吃: 鸡可吃的部位主要有以下几个部位: 鸡胸肉(鸡脯) 鸡翅 鸡腿肉 鸡杂(鸡胗、鸡心、鸡肠) 鸡冠子 鸡脖子 鸡爪子 鸡头 二: 各个部位的吃的目的: 鸡的各个部位分别有不同的作用. 鸡肝可以补肝明目、益肾安胎、...
@倪弘4754：鸡的身上哪些部位来炒好吃 -
养之17073496927…… 鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为: 去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉. 去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点.但是,皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品. 鸡脯肉最嫩,适合溜,炒,炸. 鸡大腿肉纤维比较丰富,适合炖,油炸. 鸡翅肉适合焖,烤.
@倪弘4754：鸡各部位的烹调方式有什么大不同?
养之17073496927…… 筵席上用鸡,多为全只,但也有些菜肴只用其中一个部位.鸡的各个部位各有特点,吃鸡的人各有 所好,有的人喜欢吃鸡胸,有的人喜欢吃鸡翅,而鸡爪、鸡杂的追捧者也...
@倪弘4754：鸡里脊和鸡胸肉哪个好 -
养之17073496927…… 鸡里脊肉相比较来说,味道口感会更好一些,烹饪出来鲜嫩可口,营养价值也非常不错.鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分.含有丰富的蛋白质及多种营养物质,可以为人体补充营养,强壮身...
@倪弘4754：鸡的哪个部位最有营养 -
养之17073496927…… 个人觉得鸡腿上面一块是最好吃的,就是琵琶腿上面一块,最嫩了,如果说什么地方最有营养,这就不好说了,像我现在在减肥的话,绝对不能吃鸡翅、鸡腿什么的,鸡皮的脂肪最多了,鸡胸肉最好了,脂肪最少,蛋白质又高,比较合理
@倪弘4754：鸡里脊又称()、鸡柳,是紧贴鸡胸骨的两条肌肉,外与鸡脯肉紧贴,内有一...
养之17073496927…… 鸡肉是我们生活中比较常见的肉类,它非常的鲜美,口感软嫩,受到人们欢迎,而鸡腿是鸡身上肉质最好的部位.在制作鸡腿的时候,需要掌握正确的烹饪方法,否则可能导致炖出来的鸡腿口感变差.1、炖鸡腿的时间是不能一概而论的,和鸡的种类以及鸡腿切块大小等等有一定的关联.2、要是肉食鸡的腿那么基本上等汤汁开锅之后20分钟左右就能煮软烂了,但是要是散养的鸡,特别是一些年龄比较大的鸡,至少就要炖半小时甚至是一小时以上才能入味.3、分辨鸡腿是否炖熟,我们可以用筷子去扎一下,要是筷子扎不进鸡腿里面,或者是扎进去的时候有血水出来,那么就说明鸡腿没有炖熟,还需要继续炖一段时间.
@倪弘4754：鸡屁股真的好吃么? -
养之17073496927…… 只能说楼上的那些都不懂得怎样品味美食,鸡身上最好吃的地方就是鸡屁股,至于排便的地方在吃之前肯定都是要经过处理的,因为我们吃的并不是那个地方.本人同意鸡屁股做烧烤很好吃··最嫩
养之17073496927…… 看你咋吃,炖的话,个人喜欢腿,炸柳或花的话,个人喜欢胸
@倪弘4754：鸡的哪个部位最好吃 -
养之17073496927…… 一:鸡有哪些部位可以吃: 鸡可吃的部位主要有以下几个部位: 鸡胸肉(鸡脯) 鸡翅 鸡腿肉 鸡杂(鸡胗、鸡心、鸡肠) 鸡冠子 鸡脖子 鸡爪子 鸡头 二: 各个部位的吃的目的: 鸡的各个部位分别有不同的作用. 鸡肝可以补肝明目、益肾安胎、...
@倪弘4754：鸡的身上哪些部位来炒好吃 -
养之17073496927…… 鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为: 去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉. 去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点.但是,皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品. 鸡脯肉最嫩,适合溜,炒,炸. 鸡大腿肉纤维比较丰富,适合炖,油炸. 鸡翅肉适合焖,烤.
@倪弘4754：鸡各部位的烹调方式有什么大不同?
养之17073496927…… 筵席上用鸡,多为全只,但也有些菜肴只用其中一个部位.鸡的各个部位各有特点,吃鸡的人各有 所好,有的人喜欢吃鸡胸,有的人喜欢吃鸡翅,而鸡爪、鸡杂的追捧者也...
@倪弘4754：鸡里脊和鸡胸肉哪个好 -
养之17073496927…… 鸡里脊肉相比较来说,味道口感会更好一些,烹饪出来鲜嫩可口,营养价值也非常不错.鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分.含有丰富的蛋白质及多种营养物质,可以为人体补充营养,强壮身...
@倪弘4754：鸡的哪个部位最有营养 -
养之17073496927…… 个人觉得鸡腿上面一块是最好吃的,就是琵琶腿上面一块,最嫩了,如果说什么地方最有营养,这就不好说了,像我现在在减肥的话,绝对不能吃鸡翅、鸡腿什么的,鸡皮的脂肪最多了,鸡胸肉最好了,脂肪最少,蛋白质又高,比较合理
@倪弘4754：鸡里脊又称()、鸡柳,是紧贴鸡胸骨的两条肌肉,外与鸡脯肉紧贴,内有一...
养之17073496927…… 鸡肉是我们生活中比较常见的肉类,它非常的鲜美,口感软嫩,受到人们欢迎,而鸡腿是鸡身上肉质最好的部位.在制作鸡腿的时候,需要掌握正确的烹饪方法,否则可能导致炖出来的鸡腿口感变差.1、炖鸡腿的时间是不能一概而论的,和鸡的种类以及鸡腿切块大小等等有一定的关联.2、要是肉食鸡的腿那么基本上等汤汁开锅之后20分钟左右就能煮软烂了,但是要是散养的鸡,特别是一些年龄比较大的鸡,至少就要炖半小时甚至是一小时以上才能入味.3、分辨鸡腿是否炖熟,我们可以用筷子去扎一下,要是筷子扎不进鸡腿里面,或者是扎进去的时候有血水出来,那么就说明鸡腿没有炖熟,还需要继续炖一段时间.
@倪弘4754：鸡屁股真的好吃么? -
养之17073496927…… 只能说楼上的那些都不懂得怎样品味美食,鸡身上最好吃的地方就是鸡屁股,至于排便的地方在吃之前肯定都是要经过处理的,因为我们吃的并不是那个地方.本人同意鸡屁股做烧烤很好吃··最嫩
