麦仁是升糖还是降糖

@虞永3974:糖尿病患者,每天都积一点尿什么原因.就是尿自动流出一点. - 糖尿病...
太隶15884645092…… 为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分.麦仁分为软、硬两类,但这两个名字并不代表其软硬程度.二者之间的区别在于:其麸质蛋白含量.软麦仁的麸质蛋白含量较低,并被碾磨成带皮面粉.而硬麦仁麸质蛋白含量较高,并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉.麦仁的坚果风味较重,这种淡棕色的颗粒成为谷制品或面包、烤制品的添加剂.甚至可以在凉菜沙拉中取代意大利通心粉等. 烹调难易度:容易但耗费时间.软麦仁必须煮20~30分钟.但可以通过炒制缩短其烹调时间. 营养价值:不含胆固醇,富含纤维.含有少量矿物质,包括铁和锌. 购买指南:可以在健康食品店或食品店中买到

@虞永3974:糖尿病能吃麦仁吗 -
太隶15884645092…… 前言昨天同事给了我一些麦仁,自己家做的,又干净,又营养,如果但喝绿豆,绿豆有点良性,不怎么适合小孩子,今天做的绿豆麦仁汤,味道非常好.

@虞永3974:麦仁的功效与作用是什么 -
太隶15884645092…… 为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分.麦仁分为软、硬两类,但这两个名字并不代表其软硬程度.二者之间的区别在于:其麸质蛋白含量.软麦仁的麸质蛋白含量较低,并被碾磨成带皮面粉.而硬麦仁麸质蛋白含量较高,并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉.麦仁的坚果风味较重,这种淡棕色的颗粒成为谷制品或面包、烤制品的添加剂.甚至可以在凉菜沙拉中取代意大利通心粉等. 烹调难易度:容易但耗费时间.软麦仁必须煮20~30分钟.但可以通过炒制缩短其烹调时间. 营养价值:不含胆固醇,富含纤维.含有少量矿物质,包括铁和锌.希望采纳

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