麦子不磨碎

@驷狐5611:小儿鼻窦炎能治好吗?有没有好的治疗办法? - 鼻窦炎 - 复禾健康问答
姚骨13513058806…… 有机小麦也是小麦也,可磨成面粉就可以了.

@驷狐5611:麦子不去皮磨的面有什么价值 -
姚骨13513058806…… 1.小麦皮含有丰富的膳食纤维,是人体必需的营养元素,可提高食物中的纤维成分,可改善大便秘结情况,同时可促使脂肪及氮的排泄,对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大; 2.由于摄入了高纤维成分,从而可以降低粪便中的类固醇的排出,而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄,所以可以使血清胆固醇下降,动脉粥样硬化的形成减慢; 3.可有助于预防结肠及直肠癌; 4.可降低血液中雌激素的含量,可预防乳腺癌; 5.麦皮中含有的B族维生素,在体内发挥着许多功能,而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分. 6.麦麸可以作黄粉虫的饲料,营养价值高

@驷狐5611:小麦去壳后叫什么? -
姚骨13513058806…… 为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分.麦仁分为软、硬两类,但这两个名字并不代表其软硬程度.二者之间的区别在于:其麸质蛋白含量.软麦仁的麸质蛋白含量较低,并被碾磨成带皮面粉.而硬麦仁麸质蛋白含量较高,并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉.

@驷狐5611:小麦可以粉碎喂猪吗?如果可以,请提供配方 -
姚骨13513058806…… 可以的,小麦喂肉猪时,用压片机压成片状比粉碎效果好,但要记住不要熟喂,谷类饲料熟喂会破坏维生素,降低氨基酸的有效率. 过去养猪催肥阶段猪生长重点是长脂肪,而今养猪重点不是长脂肪,而是长肌肉.因此,如果大量喂蛋白质饲料如豆饼或花生饼,猪在胃肠道内必须把蛋白质含氮部分脱去,其他不含氮的部分才能转化为脂肪,但脱氮要多消耗能量. 另外,豆饼或花生饼内含有大量的不饱和脂肪酸,多喂后能使猪的脂肪变软且发黄,降低了肉的品质.另外,饼类饲料的市场售价比其他饲料高得多,多用会提高饲养成本,也是一种浪费.

@驷狐5611:全麦粉 怎么吃 -
姚骨13513058806…… 在生活中的我们接触的最多的就是精细的面粉,这样的面粉是祛除麸皮之后制作而成的,粗纤维的含量有所降低.全麦粉是一种小麦的粗加工,去麸皮之后的面粉,含有更高的粗纤维的元素,更好的补充身体所需要的蛋白质等物质.下面我们来...

@驷狐5611:全麦粉和小麦粉的区别是什么 -
姚骨13513058806…… 小麦粉,用小麦加工的面粉,一般是指提取麸皮后的面粉,全麦面粉是指不去麸皮的面粉.正确的说法是全麦面粉是小麦粉,小麦粉不都是全麦面粉.

@驷狐5611:大麦米磨碎了是不是全麦粉? -
姚骨13513058806…… 全麦粉是整粒小麦在磨粉时,仅仅碾碎,而没有经过除去麸皮程序,是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉. 麦粉是小麦、大麦制成的粉的简称.和面粉不同的是,麦粉包含了麸皮,比面粉具备更多的营养成分,因而麦粉面包比面粉烘制的面包更具营养价值.

@驷狐5611:稻麦黍菽稷的读音是什么? -
姚骨13513058806…… 稻、黍、稷、麦、菽,读音分别为(dào)、(shǔ)、(jì)、(mài )、(shū).这是常说的“五谷”,稻即稻谷,脱壳后叫大米.黍,即黄米,和小米相似,一种旱地作物.稷,又粟,即小米.麦,即麦子,磨碎后是白面.菽,即豆子.当然,五谷也不绝对是这五种,也有麻、豆等.

@驷狐5611:淀粉的知识 -
姚骨13513058806…… 淀粉 简介 淀粉是葡萄糖的高聚体,水解到二糖阶段为麦芽糖,完全水解后得到葡萄糖.淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类.直链淀粉含几百个葡萄糖单元,支链淀粉含几千个葡萄糖单元.在天然淀粉中直链的约占22%~26%,它是可溶性的,其余...

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