麦芽米图片
@郁舒3440：麦芽糖的制作方法? -
王健15161768468…… 制作方法 1、生麦芽、将大麦清洗干净,放在箩筐内置于阴暗处盖上稻草,每天喷洒一至两次冷水,温度正常保持在5~10℃.麦芽长至2厘米时,将麦子翻动一次,经15~20天,麦芽很快连接成为麦芽饼. 2、磨麦芽、将麦芽饼切碎,放在石磨里...
@郁舒3440：家庭如何制作麦芽糖 -
王健15161768468…… 很简单,我们专业制作纯正麦芽糖. 麦芽糖做法指导: 麦芽糖的制法: 1. 大米磨成粉. 2.将米粉与水共热成糊,冷至60度; 3. 加麦芽,保持此温度约1小时; 4. 再热沸即成. 5.熬煮致你想要的浓度即可. 注意;如果买不到现成的麦芽,则用...
@郁舒3440：如何制作简易的麦芽糖 -
王健15161768468…… 1.种子放在盒子里冷水泡发24小时,天冷泡时间长点 2.泡足时间后,放在湿毛巾上扒开,放在蓝子里,蓝子放在大盆里,防止漏水,蓝子下面垫两根筷子,让麦芽透气 3.麦芽长到3或4厘米的时候,差不多有4天的时间,将其取出,洗干净 4.放...
@郁舒3440：怎么制作麦芽糖的? -
王健15161768468…… 麦芽糖的制作大概分为以下几个步骤:先将小麦浸泡后让其发芽到三四厘米长,取其芽切碎待用.然后将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀,让它发酵3~4小时,直至转化出汁液.而后滤出汁液用大火煎熬成糊状碃激百刻知灸版熏...
@郁舒3440：麦芽糯米粥的做法步骤图,麦芽糯米粥怎么做 -
王健15161768468…… 用料 麦芽 4两 糯米 1/2杯 1/2杯 水 12杯 12杯 麦芽糯米粥的做法 麦芽、糯米以冷水浸泡1小时后,沥干水备用.(如果麦芽可以泡到发芽就最好了,也可以头天晚上泡好这两样材料)取一深锅,加12杯水,以大火煮开后转小火,加入作法1的材料续煮50分钟即可.小贴士 营养小知识--麦芽 是大麦的成熟果实经发芽乾燥而成,含丰富的维生素B、C、卵磷脂、糊精、大麦芽硷等丰富的营养,有健胃、补脾、助消化、妇女断乳等功效.
@郁舒3440：麦芽糖的做法大全,麦芽糖怎么做好吃 -
王健15161768468…… 1、生麦芽、将大麦清洗干净,放在箩筐内置于阴暗处盖上稻草,每天喷洒一至两次冷水,温度正常保持在5~10℃.麦芽长至2厘米时,将麦子翻动一次,经15~20天,麦芽很快连接成为麦芽饼.2、磨麦芽、将麦芽饼切碎,放在石磨里磨.3、芽米混合、以1份麦芽与20份蒸熟的碎米混合.4、发酵、加上3倍的水搅匀后在60℃左右的温度下发酵,约至7~10小时后,5、过滤加热、滤去残渣,将糖液入在开口锅内加热,使水分蒸发,便成澄清粘稠麦芽糖.6、拉糖、成糖以后,让它一面冷却,一面用人工拉,越拉越白,麦芽糖就加工好了.
@郁舒3440：冬季吃麦芽,您懂? -
王健15161768468…… 对啦.这就是麦芽!那我们再来看看麦芽是什么呢?麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品.甜味不大,能增加菜肴品种的色泽和香味.全国各地均产.有软硬两种,软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大,称胶饴;硬者系软...
@郁舒3440：黄小米怎么煮 -
王健15161768468…… 小米的吃法制作 小米又称月子米,我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统.小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称.由于小米不需精制,它保存了许多维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小...
@郁舒3440：大麦小麦哪个好吃? -
王健15161768468…… 你好! 一: 大麦和小麦的区别: 大麦和小麦在营养方面几乎相同,在生长和功用方面略有不同. 从麦芒来区分,大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说要短,大麦的外壳很难剥下来,小麦的外壳在脱粒时已经掉了,大麦一...
@郁舒3440：醪糟 是什么东西?做什么用的?以及制作方法?
王健15161768468…… 醪糟其实也叫米酒,各地叫法不一样,但是同一种东西. 自己做醪糟 醪糟色白汁清,甜浓鲜香.有补气、生血、活络、通经、润肺之功,夏日更兼清热解暑作用. 在四川,人们把醪糟与锅魁(一种白面饼)、油条、糯米粉子、鸡蛋等一起煮食...
王健15161768468…… 制作方法 1、生麦芽、将大麦清洗干净,放在箩筐内置于阴暗处盖上稻草,每天喷洒一至两次冷水,温度正常保持在5~10℃.麦芽长至2厘米时,将麦子翻动一次,经15~20天,麦芽很快连接成为麦芽饼. 2、磨麦芽、将麦芽饼切碎,放在石磨里...
@郁舒3440：家庭如何制作麦芽糖 -
王健15161768468…… 很简单,我们专业制作纯正麦芽糖. 麦芽糖做法指导: 麦芽糖的制法: 1. 大米磨成粉. 2.将米粉与水共热成糊,冷至60度; 3. 加麦芽,保持此温度约1小时; 4. 再热沸即成. 5.熬煮致你想要的浓度即可. 注意;如果买不到现成的麦芽,则用...
@郁舒3440：如何制作简易的麦芽糖 -
王健15161768468…… 1.种子放在盒子里冷水泡发24小时,天冷泡时间长点 2.泡足时间后,放在湿毛巾上扒开,放在蓝子里,蓝子放在大盆里,防止漏水,蓝子下面垫两根筷子,让麦芽透气 3.麦芽长到3或4厘米的时候,差不多有4天的时间,将其取出,洗干净 4.放...
@郁舒3440：怎么制作麦芽糖的? -
王健15161768468…… 麦芽糖的制作大概分为以下几个步骤:先将小麦浸泡后让其发芽到三四厘米长,取其芽切碎待用.然后将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀,让它发酵3~4小时,直至转化出汁液.而后滤出汁液用大火煎熬成糊状碃激百刻知灸版熏...
@郁舒3440：麦芽糯米粥的做法步骤图,麦芽糯米粥怎么做 -
王健15161768468…… 用料 麦芽 4两 糯米 1/2杯 1/2杯 水 12杯 12杯 麦芽糯米粥的做法 麦芽、糯米以冷水浸泡1小时后,沥干水备用.(如果麦芽可以泡到发芽就最好了,也可以头天晚上泡好这两样材料)取一深锅,加12杯水,以大火煮开后转小火,加入作法1的材料续煮50分钟即可.小贴士 营养小知识--麦芽 是大麦的成熟果实经发芽乾燥而成,含丰富的维生素B、C、卵磷脂、糊精、大麦芽硷等丰富的营养,有健胃、补脾、助消化、妇女断乳等功效.
@郁舒3440：麦芽糖的做法大全,麦芽糖怎么做好吃 -
王健15161768468…… 1、生麦芽、将大麦清洗干净,放在箩筐内置于阴暗处盖上稻草,每天喷洒一至两次冷水,温度正常保持在5~10℃.麦芽长至2厘米时,将麦子翻动一次,经15~20天,麦芽很快连接成为麦芽饼.2、磨麦芽、将麦芽饼切碎,放在石磨里磨.3、芽米混合、以1份麦芽与20份蒸熟的碎米混合.4、发酵、加上3倍的水搅匀后在60℃左右的温度下发酵,约至7~10小时后,5、过滤加热、滤去残渣,将糖液入在开口锅内加热,使水分蒸发,便成澄清粘稠麦芽糖.6、拉糖、成糖以后,让它一面冷却,一面用人工拉,越拉越白,麦芽糖就加工好了.
@郁舒3440：冬季吃麦芽,您懂? -
王健15161768468…… 对啦.这就是麦芽!那我们再来看看麦芽是什么呢?麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品.甜味不大,能增加菜肴品种的色泽和香味.全国各地均产.有软硬两种,软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大,称胶饴;硬者系软...
@郁舒3440：黄小米怎么煮 -
王健15161768468…… 小米的吃法制作 小米又称月子米,我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统.小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称.由于小米不需精制,它保存了许多维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小...
@郁舒3440：大麦小麦哪个好吃? -
王健15161768468…… 你好! 一: 大麦和小麦的区别: 大麦和小麦在营养方面几乎相同,在生长和功用方面略有不同. 从麦芒来区分,大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说要短,大麦的外壳很难剥下来,小麦的外壳在脱粒时已经掉了,大麦一...
@郁舒3440：醪糟 是什么东西?做什么用的?以及制作方法?
王健15161768468…… 醪糟其实也叫米酒,各地叫法不一样,但是同一种东西. 自己做醪糟 醪糟色白汁清,甜浓鲜香.有补气、生血、活络、通经、润肺之功,夏日更兼清热解暑作用. 在四川,人们把醪糟与锅魁(一种白面饼)、油条、糯米粉子、鸡蛋等一起煮食...
