麦香鸡
@充宰6619：麦香鸡 - 搜狗百科
温范19237603134…… 你好!!! 麦香鸡做法: 把鸡块按照劈成合理大小,用纯净水少量、黑椒末、盐、糖、鸡精、姜黄、肉桂、月桂、胡荽、百里香、迷迭香、鼠尾草(以上材料是分析并通过测试,相差不超过2位料,具体分量涉及机密偶也不知道)拌匀并在4度左右温度下腌制12小时以上. 将面粉,蛋黄粉,碳酸氢钠,玉米面均匀混合,将鸡块放入,将鸡块用手捏一捏,与粉充分混合. 将鸡块放在篮子里,浸在水中10秒,在把鸡块放入刚才的粉中,混合均匀. 油温179摄氏度,将鸡块放入,6标准大气压(用高压锅)油炸. 以上材料不易配置,可以直接用炸鸡粉代替. 流程绝对正确,只要能按照流程做,基本上都差不远.
@充宰6619：麦香鸡要怎么做
温范19237603134…… 1、原料. 谷物粉(如大米粉、玉米粉、黄豆粉等)的含水量一般应掌握在7%—16%,混合后含水量在30%左右为宜.天然肉味抽提物应选择耐高温的产品,这类产品经高温与谷物粉混合膨化后,产生出肉味的甜香,使产品肉感更强,风味突...
@充宰6619：麦当劳麦香鸡做法 -
温范19237603134…… 面包片,蔬菜,鸡肉,沙拉酱
@充宰6619：麦香鸡块是怎么做出来的? -
温范19237603134…… 准备面粉 鸡蛋 鸡块 盐 胡椒 辣椒粉 色拉油 先在鸡块身上用小刀割几到小口子 不要割的太大 在将色拉油到在碗(大一点最好)里面 在放入鸡蛋 盐 胡椒 辣椒粉 搅拌 完了以后 把鸡块 倒到里面去 搅拌 完以后 在拿出来 这是最关键的一步了 在到鸡块上摸上一层面粉(这样可以防止在炸的时候 皮会掉掉 皮是最好吃的怎么可以掉呢)放入冰箱 20分钟左右拿出来杂 先开火把有烧热 热了以后 把鸡块放入(这个时候火可以关到最小了) 在炸的时候一定要有耐心 不是完全一样啦 但是味道差不多
@充宰6619：麦当劳麦香鸡套餐有哪些食物
温范19237603134…… 麦香鸡套餐的超值午餐是麦香鸡+中薯+中可乐,是十五元,平时是十九元.但是用优惠卷是13.5,不过是加小薯条和小可乐.
@充宰6619：麦当劳有什么好吃的 -
温范19237603134…… 主食类: 汉堡包4.5元 巨无霸10.4元 麦香鸡5元(2月24日恢复原价10元) 脆香鸡5元 麦香鱼9.9元 吉士汉堡 5.2元 吉士蛋堡 (随开心乐园餐,14.5元一套,不单独出售) 麦香猪柳蛋 9元 双层吉士汉堡 10元 汁烧猪柳汉堡 5元 麦辣鸡腿汉堡 10元 ...
@充宰6619：麦香鸡套餐里面都包括什么,可乐是大杯小杯 -
温范19237603134…… 麦香鸡套餐包含麦香鸡汉堡1个+小薯条1包+小可乐1杯. 补充: 麦香鸡块:谷物粉(如大米粉、玉米粉、黄豆粉等)的含水量一般应掌握在7%—16%,混合后含水量在30%左右为宜.天然肉味抽提物应选择耐高温的产品,这类产品经高温与谷物粉混合膨化后,产生出肉味的甜香,使产品肉感更强,风味突出. 做法: 1、混合. 将原料与适量的水、鸡汁油混合并搅拌均匀. 2、调配. 将混合好的原料放入挤压机,经挤压膨化后成为半成品. 3、挤压、成型. 4、切割、烘烤. 将膨化好的半成品按要求切割,并放入烘烤炉中在适当的温度下烘烤. 5、调味. 将烘烤后的产品用天博鸡肉味调味料C20018进行调味. 6、冷却、包装.
@充宰6619：麦当劳麦香鸡套餐多少钱?
温范19237603134…… 17.8
@充宰6619：McDonald s简介食物(用英语) - 作业帮
温范19237603134…… [答案] McDaonald's:包类:Mc Chicken 麦香鸡 Mc Oz 一种主要成分为蔬菜的汉堡,不知道中文是什么 Big Mac 巨无霸 Cheese Burger 芝士汉堡 Quarter Pounder汉堡 fillet-o-fish 麦香鱼 炸类:French Fries 薯条 McNugget鸡块 ha...
温范19237603134…… 你好!!! 麦香鸡做法: 把鸡块按照劈成合理大小,用纯净水少量、黑椒末、盐、糖、鸡精、姜黄、肉桂、月桂、胡荽、百里香、迷迭香、鼠尾草(以上材料是分析并通过测试,相差不超过2位料,具体分量涉及机密偶也不知道)拌匀并在4度左右温度下腌制12小时以上. 将面粉,蛋黄粉,碳酸氢钠,玉米面均匀混合,将鸡块放入,将鸡块用手捏一捏,与粉充分混合. 将鸡块放在篮子里,浸在水中10秒,在把鸡块放入刚才的粉中,混合均匀. 油温179摄氏度,将鸡块放入,6标准大气压(用高压锅)油炸. 以上材料不易配置,可以直接用炸鸡粉代替. 流程绝对正确,只要能按照流程做,基本上都差不远.
@充宰6619：麦香鸡要怎么做
温范19237603134…… 1、原料. 谷物粉(如大米粉、玉米粉、黄豆粉等)的含水量一般应掌握在7%—16%,混合后含水量在30%左右为宜.天然肉味抽提物应选择耐高温的产品,这类产品经高温与谷物粉混合膨化后,产生出肉味的甜香,使产品肉感更强,风味突...
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温范19237603134…… 面包片,蔬菜,鸡肉,沙拉酱
@充宰6619：麦香鸡块是怎么做出来的? -
温范19237603134…… 准备面粉 鸡蛋 鸡块 盐 胡椒 辣椒粉 色拉油 先在鸡块身上用小刀割几到小口子 不要割的太大 在将色拉油到在碗(大一点最好)里面 在放入鸡蛋 盐 胡椒 辣椒粉 搅拌 完了以后 把鸡块 倒到里面去 搅拌 完以后 在拿出来 这是最关键的一步了 在到鸡块上摸上一层面粉(这样可以防止在炸的时候 皮会掉掉 皮是最好吃的怎么可以掉呢)放入冰箱 20分钟左右拿出来杂 先开火把有烧热 热了以后 把鸡块放入(这个时候火可以关到最小了) 在炸的时候一定要有耐心 不是完全一样啦 但是味道差不多
@充宰6619：麦当劳麦香鸡套餐有哪些食物
温范19237603134…… 麦香鸡套餐的超值午餐是麦香鸡+中薯+中可乐,是十五元,平时是十九元.但是用优惠卷是13.5,不过是加小薯条和小可乐.
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温范19237603134…… 主食类: 汉堡包4.5元 巨无霸10.4元 麦香鸡5元(2月24日恢复原价10元) 脆香鸡5元 麦香鱼9.9元 吉士汉堡 5.2元 吉士蛋堡 (随开心乐园餐,14.5元一套,不单独出售) 麦香猪柳蛋 9元 双层吉士汉堡 10元 汁烧猪柳汉堡 5元 麦辣鸡腿汉堡 10元 ...
@充宰6619：麦香鸡套餐里面都包括什么,可乐是大杯小杯 -
温范19237603134…… 麦香鸡套餐包含麦香鸡汉堡1个+小薯条1包+小可乐1杯. 补充: 麦香鸡块:谷物粉(如大米粉、玉米粉、黄豆粉等)的含水量一般应掌握在7%—16%,混合后含水量在30%左右为宜.天然肉味抽提物应选择耐高温的产品,这类产品经高温与谷物粉混合膨化后,产生出肉味的甜香,使产品肉感更强,风味突出. 做法: 1、混合. 将原料与适量的水、鸡汁油混合并搅拌均匀. 2、调配. 将混合好的原料放入挤压机,经挤压膨化后成为半成品. 3、挤压、成型. 4、切割、烘烤. 将膨化好的半成品按要求切割,并放入烘烤炉中在适当的温度下烘烤. 5、调味. 将烘烤后的产品用天博鸡肉味调味料C20018进行调味. 6、冷却、包装.
@充宰6619：麦当劳麦香鸡套餐多少钱?
温范19237603134…… 17.8
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温范19237603134…… [答案] McDaonald's:包类:Mc Chicken 麦香鸡 Mc Oz 一种主要成分为蔬菜的汉堡,不知道中文是什么 Big Mac 巨无霸 Cheese Burger 芝士汉堡 Quarter Pounder汉堡 fillet-o-fish 麦香鱼 炸类:French Fries 薯条 McNugget鸡块 ha...
