麻辣小龙虾出品配菜
@木黄6162：麻辣龙虾放什么配料 -
宇纨18282031764…… 麻辣小龙虾的做法和配料食材明细:小龙虾:21只青蒜:适量蒜头:适量小葱头:适量姜:适量香葱:适量花椒:适量八角:适量甜酱:适量白酒:适量生抽:适量1.小龙虾漂水几天,用牙刷刷干净;去头去虾肠,洗干净备用.2.青蒜和香葱洗...
@木黄6162：麻辣小龙虾的配方和制作方法 -
宇纨18282031764…… 麻辣小龙虾 原 料:小龙虾、姜、蒜、葱、干辣椒、花椒、八角、甜面酱(豆瓣酱). 操 作: 1、新鲜的小龙虾先浸泡,然后换水洗至水清为止.洗龙虾时一定要小心不要被虾的钳子夹到. 2、姜切片,蒜剥皮,大葱切段. 3、干辣椒、花椒...
@木黄6162：爆炒小龙虾加入什么配菜比较好吃 -
宇纨18282031764…… 1.小龙虾去头去虾线,这样最能保证小龙虾的干净卫生.虾线去法:尾部中间轻轻掐出慢慢拉一下,虾线就拉出来了. 2.小龙虾处理后,用小刷子清洗腹部反复淘洗,直至水见清晰无浑浊.然后另盛清水,加入盐5g(根据情况而定)搅拌,浸泡...
@木黄6162：麻辣龙虾怎么做?需要什么调料? -
宇纨18282031764…… 麻辣小龙虾 原料: 小龙虾1000克,蒜10瓣,葱2根,姜3片 调味料: 白酒1碗,白醋1碗,酱油2大匙,糖1大匙,干辣椒100克,花椒50克,鸡精1小匙,香油2大匙,盐适量 制作过程 1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙,捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用. 2、起油锅,油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后,下葱段、蒜瓣、姜片爆香,再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻,加少许水炒至汤汁见稠.以大火让汤汁沸腾,小龙虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火,将小龙虾捞出备用. 3、另起炒锅,加香油烧热,将小龙虾入锅中稍滑出香味即可盛出.
@木黄6162：做麻辣小龙虾放什么调料 -
宇纨18282031764…… 做麻辣小龙虾放什么调料 1、把买来的小龙虾,放到水池中,彻底冲洗干净,这需要一些时间,但是要认真做. 2、准备好材料备用. 3、放油,5成热,放入干辣椒和蒜片,出香味以后.
@木黄6162：吃麻辣小龙虾时,搭配什么食物好一些?
宇纨18282031764…… 吃的海带、豆制品、蔬菜,喝点甜汤.
@木黄6162：麻辣小龙虾怎么做 -
宇纨18282031764…… 麻辣小龙虾做法 材料: 小龙虾一斤、香芹一小把、大蒜两头、生姜四片左右、大葱一小段、干辣椒、花椒、香叶、八角、草果、料酒、盐、老抽适量 做法: 1、用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净,尤其是腿脚缝隙,刷的时候注意不要被龙虾的...
@木黄6162：家常做法,正宗麻辣小龙怎么做 -
宇纨18282031764…… 一、菜品名麻辣小龙虾二、食材食材主料:小龙虾400g辅料:油,盐,花椒1把,姜1块,蒜8个,干辣椒15个,料酒,八角3个,葱三、步骤1.买回来的小龙虾筷子搅动,让它晕头转向吐出脏东西.2.去除小龙虾的黑线(虾肠).3.去除黑线的龙虾再用牙刷刷一片.4.将小龙虾入入开水锅中焯2分钟后捞出.5.将所有的食材都准备好.6.热锅烧油,冷油爆香姜蒜辣椒八角花椒.7.将小龙虾倒入锅中爆炒.8.锅中放入料酒生抽及少量水焖煮.9.调入调味炒均后放上葱段即可.
@木黄6162：麻辣小龙虾的做法 四川人吃 -
宇纨18282031764…… 麻辣小龙虾的做法 主料 小龙虾 800g 辅料 花椒 25g 干辣椒 50g 八角 2颗 草果 2个 桂皮 2块 大葱 1根 蒜 4瓣 姜 1块 重庆火锅底料 150g 步骤 1.小龙虾用清水冲洗2遍后,放入2汤匙盐、几滴香油,再倒入清水没过小龙虾,浸泡2小时吐泥,之后用干净牙刷清洗小龙虾腹部,拉出虾肠,冲洗干净,姜、蒜切片,葱切段; 2.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香; 3.香味溢出后,放入花椒和干辣椒; 4.炒出麻辣味道后,倒入小龙虾,炒至外壳变亮红色; 5.将火锅底料掰成几块,加入锅中,充分炒匀; 6.放入草果、八角和桂皮,加入适量清水,至食材的1/2处; 7.转小火,焖20分钟,转大火收汁即可.
@木黄6162：麻辣小龙虾的秘方及做法 -
宇纨18282031764…… 正宗十三香龙虾绝密配方(附十三香麻辣酱、秘制麻辣型、浓香型十三香粉配方) 配方介绍: 烹出的龙虾是否叫座,除了选料外十三香调料才是出香的关键,“十三香”是个统称,真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、...
宇纨18282031764…… 麻辣小龙虾的做法和配料食材明细:小龙虾:21只青蒜:适量蒜头:适量小葱头:适量姜:适量香葱:适量花椒:适量八角:适量甜酱:适量白酒:适量生抽:适量1.小龙虾漂水几天,用牙刷刷干净;去头去虾肠,洗干净备用.2.青蒜和香葱洗...
@木黄6162：麻辣小龙虾的配方和制作方法 -
宇纨18282031764…… 麻辣小龙虾 原 料:小龙虾、姜、蒜、葱、干辣椒、花椒、八角、甜面酱(豆瓣酱). 操 作: 1、新鲜的小龙虾先浸泡,然后换水洗至水清为止.洗龙虾时一定要小心不要被虾的钳子夹到. 2、姜切片,蒜剥皮,大葱切段. 3、干辣椒、花椒...
@木黄6162：爆炒小龙虾加入什么配菜比较好吃 -
宇纨18282031764…… 1.小龙虾去头去虾线,这样最能保证小龙虾的干净卫生.虾线去法:尾部中间轻轻掐出慢慢拉一下,虾线就拉出来了. 2.小龙虾处理后,用小刷子清洗腹部反复淘洗,直至水见清晰无浑浊.然后另盛清水,加入盐5g(根据情况而定)搅拌,浸泡...
@木黄6162：麻辣龙虾怎么做?需要什么调料? -
宇纨18282031764…… 麻辣小龙虾 原料: 小龙虾1000克,蒜10瓣,葱2根,姜3片 调味料: 白酒1碗,白醋1碗,酱油2大匙,糖1大匙,干辣椒100克,花椒50克,鸡精1小匙,香油2大匙,盐适量 制作过程 1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙,捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用. 2、起油锅,油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后,下葱段、蒜瓣、姜片爆香,再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻,加少许水炒至汤汁见稠.以大火让汤汁沸腾,小龙虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火,将小龙虾捞出备用. 3、另起炒锅,加香油烧热,将小龙虾入锅中稍滑出香味即可盛出.
@木黄6162：做麻辣小龙虾放什么调料 -
宇纨18282031764…… 做麻辣小龙虾放什么调料 1、把买来的小龙虾,放到水池中,彻底冲洗干净,这需要一些时间,但是要认真做. 2、准备好材料备用. 3、放油,5成热,放入干辣椒和蒜片,出香味以后.
@木黄6162：吃麻辣小龙虾时,搭配什么食物好一些?
宇纨18282031764…… 吃的海带、豆制品、蔬菜,喝点甜汤.
@木黄6162：麻辣小龙虾怎么做 -
宇纨18282031764…… 麻辣小龙虾做法 材料: 小龙虾一斤、香芹一小把、大蒜两头、生姜四片左右、大葱一小段、干辣椒、花椒、香叶、八角、草果、料酒、盐、老抽适量 做法: 1、用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净,尤其是腿脚缝隙,刷的时候注意不要被龙虾的...
@木黄6162：家常做法,正宗麻辣小龙怎么做 -
宇纨18282031764…… 一、菜品名麻辣小龙虾二、食材食材主料:小龙虾400g辅料:油,盐,花椒1把,姜1块,蒜8个,干辣椒15个,料酒,八角3个,葱三、步骤1.买回来的小龙虾筷子搅动,让它晕头转向吐出脏东西.2.去除小龙虾的黑线(虾肠).3.去除黑线的龙虾再用牙刷刷一片.4.将小龙虾入入开水锅中焯2分钟后捞出.5.将所有的食材都准备好.6.热锅烧油,冷油爆香姜蒜辣椒八角花椒.7.将小龙虾倒入锅中爆炒.8.锅中放入料酒生抽及少量水焖煮.9.调入调味炒均后放上葱段即可.
@木黄6162：麻辣小龙虾的做法 四川人吃 -
宇纨18282031764…… 麻辣小龙虾的做法 主料 小龙虾 800g 辅料 花椒 25g 干辣椒 50g 八角 2颗 草果 2个 桂皮 2块 大葱 1根 蒜 4瓣 姜 1块 重庆火锅底料 150g 步骤 1.小龙虾用清水冲洗2遍后,放入2汤匙盐、几滴香油,再倒入清水没过小龙虾,浸泡2小时吐泥,之后用干净牙刷清洗小龙虾腹部,拉出虾肠,冲洗干净,姜、蒜切片,葱切段; 2.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香; 3.香味溢出后,放入花椒和干辣椒; 4.炒出麻辣味道后,倒入小龙虾,炒至外壳变亮红色; 5.将火锅底料掰成几块,加入锅中,充分炒匀; 6.放入草果、八角和桂皮,加入适量清水,至食材的1/2处; 7.转小火,焖20分钟,转大火收汁即可.
@木黄6162：麻辣小龙虾的秘方及做法 -
宇纨18282031764…… 正宗十三香龙虾绝密配方(附十三香麻辣酱、秘制麻辣型、浓香型十三香粉配方) 配方介绍: 烹出的龙虾是否叫座,除了选料外十三香调料才是出香的关键,“十三香”是个统称,真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、...
