麻辣烫去哪里学最正宗
@史往5931：我想学做麻辣烫在哪里学最好 -
权闻18231862413…… 要学到核心配方还是要去专业学校,有老师一对一教授.而且做这个味道很重要,看你们地方特色口味,建议到川渝一带学习.
@史往5931：麻辣烫去哪里学 -
权闻18231862413…… 你是要吃麻辣烫还是要学麻辣烫?如果要吃的话满大街都有,要学的话可以去杭州的顶正餐饮学校学,顶正的师傅很优秀的.
@史往5931：想学做麻辣烫,哪里可以学到 -
权闻18231862413…… 麻辣烫属于大街小巷里的小吃,到处都能看到,主要吃的是味道,底料高汤小料(调料要好)1、材料的种类丰富 2、每种材料的用量控制3、放的先后顺序4、火候把握,任何一个程序不一样,味道就相差很多的.掌握这些.除了花椒和辣椒这两味主料之外还有几样比较常见的香料,如八角、草果、香叶、桂皮、陈皮、丁香、白芷等,另外,如果有自制的牛油那就放一点进来,汤底会更香浓.各种丸子,豆制品,香菇,莲藕,海带,土豆,白萝卜,魔芋丝,西蓝花菜,油麦菜食材新鲜的好,咖喱口味,海鲜口味,酸辣口味多种口味放一起吸引食客,网上有不少教程,在百度文库可以找的到.
@史往5931：广州哪里有学做麻辣烫的地方 -
权闻18231862413…… 想学麻辣烫可以去顶正小吃培训学校,地址在广州市番禺区市桥东环路447号云星广场一楼(市桥地铁站D出口左行5分钟).
@史往5931：想学做麻辣烫去哪里好 -
权闻18231862413…… 假如你真的想学做麻辣烫的话,我建议你去学校,只有在那你才能更系统的学习厨艺 现在社会上的大师大部分都是在学校毕业出去后自己慢慢积累经验成为大师级厨师的,并且在学校里,你有充足的时间来练基本功,而跟师傅的话一般就是在酒...
@史往5931：麻辣烫怎么做 哪里有学做麻辣烫技术的 -
权闻18231862413…… 苏州哪里有学做麻辣烫?麻辣烫培训-江苏麻辣烫培训 四川麻辣烫也叫冒菜,是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化.川渝地区,或大或小的麻辣汤店家及小摊,遍及大街小巷,可谓是川渝城市中的一道亮丽风景.夜幕降临,...
@史往5931：“麻辣烫”在哪能学到正宗的 -
权闻18231862413…… 学麻辣烫当然在四川了,食尚百川的多功能小吃车可以做麻辣烫,还可以做烧烤、油炸、酸辣粉等等的,您可以在百度上直接搜索 食尚百川就能找到他们了,味道很正噢
@史往5931：想开家麻辣烫店,哪有正宗的学的
权闻18231862413…… 麻辣烫其实就是串串香,重庆和成都的都比较正宗吧,
@史往5931：麻辣烫培训内容的有什么?哪里的培训可以学到正宗麻辣烫的做法? -
权闻18231862413…… 1. 麻辣烫原料及香料的特点及作用; 2. 麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用; 3. 清油麻辣烫底料的炒制方法; 4. 牛油麻辣烫底料的炒制方法; 5. 清香型麻辣烫底料的炒制方法; 6. 浓香型麻辣烫底料的炒制方法; 7. 不同麻辣烫味型的调制技术; 8. 老油的清洗、提炼技术; 9. 常见菜品的制作、保管、保鲜技术; 10. 常见味碟制作技术; 11. 高汤的制作技术; 12. 菜品搭配禁忌; 13. 麻辣烫店选址技巧; 14. 开店的注意事项及成功法则 还有,优/盾/向广的培训课程还不错
@史往5931：想学麻辣烫..去哪学好那...身边有的告诉下..没有的帮忙找找有没有教的 -
权闻18231862413…… 您好,我是皇城小妹麻辣烫的创始人,如果你想学的正宗,那就是四川牛华镇了,那是麻辣烫的发源地,不过我不知道你是哪里人,因为发源地出来的东西,能不能被外地接受还是一个问题. 麻辣烫做到现在,拥有正宗的技术已经不能在市场上拥有竞争力了,如果你有时间,去问问你们当地的川菜馆饭店,估计任何一个川菜厨师都会,所以麻辣烫最主要的是特色.你要想拉回头客,没有和别人不一样的东西是不行的.我敢说,到目前来说,中国会麻辣烫正宗技术的不下100万,所以并不是正宗的就会有市场竞争力,关键是你的和别人的有什么不一样,顾客为什么会喜欢你的.
权闻18231862413…… 要学到核心配方还是要去专业学校,有老师一对一教授.而且做这个味道很重要,看你们地方特色口味,建议到川渝一带学习.
@史往5931：麻辣烫去哪里学 -
权闻18231862413…… 你是要吃麻辣烫还是要学麻辣烫?如果要吃的话满大街都有,要学的话可以去杭州的顶正餐饮学校学,顶正的师傅很优秀的.
@史往5931：想学做麻辣烫,哪里可以学到 -
权闻18231862413…… 麻辣烫属于大街小巷里的小吃,到处都能看到,主要吃的是味道,底料高汤小料(调料要好)1、材料的种类丰富 2、每种材料的用量控制3、放的先后顺序4、火候把握,任何一个程序不一样,味道就相差很多的.掌握这些.除了花椒和辣椒这两味主料之外还有几样比较常见的香料,如八角、草果、香叶、桂皮、陈皮、丁香、白芷等,另外,如果有自制的牛油那就放一点进来,汤底会更香浓.各种丸子,豆制品,香菇,莲藕,海带,土豆,白萝卜,魔芋丝,西蓝花菜,油麦菜食材新鲜的好,咖喱口味,海鲜口味,酸辣口味多种口味放一起吸引食客,网上有不少教程,在百度文库可以找的到.
@史往5931：广州哪里有学做麻辣烫的地方 -
权闻18231862413…… 想学麻辣烫可以去顶正小吃培训学校,地址在广州市番禺区市桥东环路447号云星广场一楼(市桥地铁站D出口左行5分钟).
@史往5931：想学做麻辣烫去哪里好 -
权闻18231862413…… 假如你真的想学做麻辣烫的话,我建议你去学校,只有在那你才能更系统的学习厨艺 现在社会上的大师大部分都是在学校毕业出去后自己慢慢积累经验成为大师级厨师的,并且在学校里,你有充足的时间来练基本功,而跟师傅的话一般就是在酒...
@史往5931：麻辣烫怎么做 哪里有学做麻辣烫技术的 -
权闻18231862413…… 苏州哪里有学做麻辣烫?麻辣烫培训-江苏麻辣烫培训 四川麻辣烫也叫冒菜,是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化.川渝地区,或大或小的麻辣汤店家及小摊,遍及大街小巷,可谓是川渝城市中的一道亮丽风景.夜幕降临,...
@史往5931：“麻辣烫”在哪能学到正宗的 -
权闻18231862413…… 学麻辣烫当然在四川了,食尚百川的多功能小吃车可以做麻辣烫,还可以做烧烤、油炸、酸辣粉等等的,您可以在百度上直接搜索 食尚百川就能找到他们了,味道很正噢
@史往5931：想开家麻辣烫店,哪有正宗的学的
权闻18231862413…… 麻辣烫其实就是串串香,重庆和成都的都比较正宗吧,
@史往5931：麻辣烫培训内容的有什么?哪里的培训可以学到正宗麻辣烫的做法? -
权闻18231862413…… 1. 麻辣烫原料及香料的特点及作用; 2. 麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用; 3. 清油麻辣烫底料的炒制方法; 4. 牛油麻辣烫底料的炒制方法; 5. 清香型麻辣烫底料的炒制方法; 6. 浓香型麻辣烫底料的炒制方法; 7. 不同麻辣烫味型的调制技术; 8. 老油的清洗、提炼技术; 9. 常见菜品的制作、保管、保鲜技术; 10. 常见味碟制作技术; 11. 高汤的制作技术; 12. 菜品搭配禁忌; 13. 麻辣烫店选址技巧; 14. 开店的注意事项及成功法则 还有,优/盾/向广的培训课程还不错
@史往5931：想学麻辣烫..去哪学好那...身边有的告诉下..没有的帮忙找找有没有教的 -
权闻18231862413…… 您好,我是皇城小妹麻辣烫的创始人,如果你想学的正宗,那就是四川牛华镇了,那是麻辣烫的发源地,不过我不知道你是哪里人,因为发源地出来的东西,能不能被外地接受还是一个问题. 麻辣烫做到现在,拥有正宗的技术已经不能在市场上拥有竞争力了,如果你有时间,去问问你们当地的川菜馆饭店,估计任何一个川菜厨师都会,所以麻辣烫最主要的是特色.你要想拉回头客,没有和别人不一样的东西是不行的.我敢说,到目前来说,中国会麻辣烫正宗技术的不下100万,所以并不是正宗的就会有市场竞争力,关键是你的和别人的有什么不一样,顾客为什么会喜欢你的.
