麻辣豆腐全教程
@水狭537：麻辣豆腐的做法 -
罗泪13111465288…… 麻辣豆腐一: 先将豆腐切成小方块,准备好葱、姜、蒜、花椒、红辣椒、香菜等备用.锅中放入适量油,烧5~6成热,放入葱姜蒜花椒红辣椒,接着加入豆瓣酱.最后,放入半碗水,放入豆腐,加适量盐、少量糖和五香粉,小火3分钟即可出锅...
@水狭537：麻辣豆腐制作全过程 -
罗泪13111465288…… 豆腐250克、郫县豆瓣酱30克、青蒜或蒜苗1小把、姜1小块、酱油5克、辣椒粉2克、水淀粉少许、花椒粉少许1、豆腐切块,水烧开,撒少许盐,下豆腐块煮1~2分钟捞出.2、豆瓣酱切碎,青蒜切段,姜切末.3、油热后,倒入豆瓣酱炒香,加姜末、辣椒粉.4、加水煮开后,倒入豆腐块,酱油、盐、青蒜段炒匀.5、水淀粉勾芡后即可出锅,盛出后撒上花椒面.
@水狭537：怎样做麻辣豆腐?
罗泪13111465288…… 原料: 豆腐、豆瓣酱、辣椒酱 做法: 1、豆腐买回来如果没有用的话,先用水泡起来,豆腐切块. 2、锅中烧水,水开,倒入豆腐.焯个水.水开就捞出豆腐待用爆香一下.20秒就可以了. 3、锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,4、锅中加半碗水,加些盐,鸡精,少些酱油,水开倒入豆腐. 5、大火烧个3到4分钟就可以勾点欠起锅 6、加点香菜或者葱段比较漂亮,汤也可以泡饭,蛮香的
@水狭537：麻辣豆腐怎么做的?? -
罗泪13111465288…… 麻辣豆腐做法 方法一 先用葱、姜、蒜、花椒爆香锅,然后加入肉末,放入酱油煸炒,再加入麻婆豆腐调料半包,上色后,加入豆腐,与肉末混炒,再加入剩下的调料,出锅即可了. 豆腐切约一厘米见方的块,放碗里用沸水烫一下(不能下锅...
@水狭537：麻辣豆腐怎么做
罗泪13111465288…… 原料: 豆腐250克、郫县豆瓣酱30克、青蒜或蒜苗1小把、姜1小块、酱油5克、辣椒粉2克、水淀粉少许、花椒粉少许.做法: 1、豆腐切块,水烧开,撒少许盐,下豆腐块煮1~2分钟捞出. 2、豆瓣酱切碎,青蒜切段,姜切末. 3、油热后,倒入豆瓣酱炒香,加姜末、辣椒粉. 4、加水煮开后,倒入豆腐块,酱油、盐、青蒜段炒匀. 5、水淀粉勾芡后即可出锅,盛出后撒上花椒面.
@水狭537：麻辣豆腐制作全过程 -
罗泪13111465288…… 制作原料:主料:豆腐2块,瘦牛肉100克,青蒜50克.调料 植物油100克,豆瓣 辅料:酱50克,辣椒粉、酱油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,湿淀粉20克,汤15克,花椒粉1克,葱、姜各10克制作过程:1.准备材料:豆腐切...
@水狭537：麻辣豆腐怎么做?
罗泪13111465288…… 懒人的做法, 将豆腐切好,然后将油锅烧热,放入姜,蒜.花椒爆炒,待出味道放入豆腐.等八成熟在放盐.胡椒粉,料酒.等熟后在加水,(适量)然后小火煮十五分钟,出锅在撒入葱花即可食用.
@水狭537：麻辣豆腐怎做
罗泪13111465288…… 四川麻辣豆腐制法 制作原料:主料:豆腐2块,瘦牛肉100克,青蒜50克.调料 植物油100克,豆瓣 辅料:酱50克,辣椒粉、酱油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,湿淀粉20克,汤15克,花椒粉1克,葱、姜各10克 制作过程: 1.准...
@水狭537：麻辣豆腐怎么做啊
罗泪13111465288…… 简单的紧,我也是刚学会. 1.豆腐切丁,开水烫一分钟,(定型,不散) 2.炒锅加油,8成热时,加入肉末,翻几下,继续加豆豉,红辣酱,从姜蒜末,味精,爆出香味. 3.把豆腐放进去,加上汤,水淀粉,起锅.
@水狭537：麻辣豆腐怎样做? -
罗泪13111465288…… 【菜名】 麻辣豆腐 【所属菜系】 东北菜 【特点】 色深、味厚、麻辣烫鲜 【原料】 豆腐 一斤 猪肉 二两 菜油 一两五钱 郫县豆办 一两 盐 三分 花椒面 二分 蒜苗 一两五钱 豆豉 十余粒 酱油 五钱 麻辣面 四钱 水豆粉 一两五钱 汤 八两 【制作过程】 ...
罗泪13111465288…… 麻辣豆腐一: 先将豆腐切成小方块,准备好葱、姜、蒜、花椒、红辣椒、香菜等备用.锅中放入适量油,烧5~6成热,放入葱姜蒜花椒红辣椒,接着加入豆瓣酱.最后,放入半碗水,放入豆腐,加适量盐、少量糖和五香粉,小火3分钟即可出锅...
@水狭537：麻辣豆腐制作全过程 -
罗泪13111465288…… 豆腐250克、郫县豆瓣酱30克、青蒜或蒜苗1小把、姜1小块、酱油5克、辣椒粉2克、水淀粉少许、花椒粉少许1、豆腐切块,水烧开,撒少许盐,下豆腐块煮1~2分钟捞出.2、豆瓣酱切碎,青蒜切段,姜切末.3、油热后,倒入豆瓣酱炒香,加姜末、辣椒粉.4、加水煮开后,倒入豆腐块,酱油、盐、青蒜段炒匀.5、水淀粉勾芡后即可出锅,盛出后撒上花椒面.
@水狭537：怎样做麻辣豆腐?
罗泪13111465288…… 原料: 豆腐、豆瓣酱、辣椒酱 做法: 1、豆腐买回来如果没有用的话,先用水泡起来,豆腐切块. 2、锅中烧水,水开,倒入豆腐.焯个水.水开就捞出豆腐待用爆香一下.20秒就可以了. 3、锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,4、锅中加半碗水,加些盐,鸡精,少些酱油,水开倒入豆腐. 5、大火烧个3到4分钟就可以勾点欠起锅 6、加点香菜或者葱段比较漂亮,汤也可以泡饭,蛮香的
@水狭537：麻辣豆腐怎么做的?? -
罗泪13111465288…… 麻辣豆腐做法 方法一 先用葱、姜、蒜、花椒爆香锅,然后加入肉末,放入酱油煸炒,再加入麻婆豆腐调料半包,上色后,加入豆腐,与肉末混炒,再加入剩下的调料,出锅即可了. 豆腐切约一厘米见方的块,放碗里用沸水烫一下(不能下锅...
@水狭537：麻辣豆腐怎么做
罗泪13111465288…… 原料: 豆腐250克、郫县豆瓣酱30克、青蒜或蒜苗1小把、姜1小块、酱油5克、辣椒粉2克、水淀粉少许、花椒粉少许.做法: 1、豆腐切块,水烧开,撒少许盐,下豆腐块煮1~2分钟捞出. 2、豆瓣酱切碎,青蒜切段,姜切末. 3、油热后,倒入豆瓣酱炒香,加姜末、辣椒粉. 4、加水煮开后,倒入豆腐块,酱油、盐、青蒜段炒匀. 5、水淀粉勾芡后即可出锅,盛出后撒上花椒面.
@水狭537：麻辣豆腐制作全过程 -
罗泪13111465288…… 制作原料:主料:豆腐2块,瘦牛肉100克,青蒜50克.调料 植物油100克,豆瓣 辅料:酱50克,辣椒粉、酱油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,湿淀粉20克,汤15克,花椒粉1克,葱、姜各10克制作过程:1.准备材料:豆腐切...
@水狭537：麻辣豆腐怎么做?
罗泪13111465288…… 懒人的做法, 将豆腐切好,然后将油锅烧热,放入姜,蒜.花椒爆炒,待出味道放入豆腐.等八成熟在放盐.胡椒粉,料酒.等熟后在加水,(适量)然后小火煮十五分钟,出锅在撒入葱花即可食用.
@水狭537：麻辣豆腐怎做
罗泪13111465288…… 四川麻辣豆腐制法 制作原料:主料:豆腐2块,瘦牛肉100克,青蒜50克.调料 植物油100克,豆瓣 辅料:酱50克,辣椒粉、酱油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,湿淀粉20克,汤15克,花椒粉1克,葱、姜各10克 制作过程: 1.准...
@水狭537：麻辣豆腐怎么做啊
罗泪13111465288…… 简单的紧,我也是刚学会. 1.豆腐切丁,开水烫一分钟,(定型,不散) 2.炒锅加油,8成热时,加入肉末,翻几下,继续加豆豉,红辣酱,从姜蒜末,味精,爆出香味. 3.把豆腐放进去,加上汤,水淀粉,起锅.
@水狭537：麻辣豆腐怎样做? -
罗泪13111465288…… 【菜名】 麻辣豆腐 【所属菜系】 东北菜 【特点】 色深、味厚、麻辣烫鲜 【原料】 豆腐 一斤 猪肉 二两 菜油 一两五钱 郫县豆办 一两 盐 三分 花椒面 二分 蒜苗 一两五钱 豆豉 十余粒 酱油 五钱 麻辣面 四钱 水豆粉 一两五钱 汤 八两 【制作过程】 ...
