黄州好猪肉+富者不肯吃+苏东坡
@通叶6670：东坡肉与苏东坡有什么关系吗? -
伯舒18928334871…… ＂东坡肉＂的来历 宋朝苏东坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作词与辛弃疾并为双绝;书法与绘画也都独步一时.就是在烹调艺术上,他也有一手.当他触犯皇帝被贬到黄州时,常常亲自烧菜与友人品味,苏东坡的烹调,以红烧肉最...
@通叶6670：关于菜肴的来历的小故事拜托各位大神 -
伯舒18928334871…… 东坡肉的来历: 我国宋代大文学家苏试,因为写诗得罪了朝廷而被降职,下派到湖北黄州,到了黄州后,他自称为“东坡居士”. 当过大官的他,仍爱好美食,却没有心情去酒楼饭店,便亲自动手来烹调了,由此排遣寂寞与烦闷.在多次实践...
@通叶6670：红烧肉的来历和有趣的典故 -
伯舒18928334871…… 提起红烧肉(东坡肉),大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡. 正是由于他的努力,红烧肉才得以从基层走向了上层,从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌.其实,那个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了也就是红烧肉.考究红烧肉的历史,确实难以说清楚它产生于何时、何地,不过,由于东坡先生孜孜不倦的努力,从他那时起,红烧肉就正式的走上了历史的舞台. “黄州好猪肉,价钱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮.慢着火,少着水,火候足时它自美.每日早来打一碗,饱得自家君莫管.”从这首苏东坡的《食猪肉》诗,不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗好吃”,而且,还深谙红烧肉“慢着火,少着水,火候足时它自美”的烹饪之道!
@通叶6670：关于美食的古诗加翻译 -
伯舒18928334871…… 《猪肉颂》苏轼:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起.待他自熟莫催他,火候足时他自美.黄州好猪肉,价贱如泥土.富者不肯吃,贫者不解煮.早晨起来打两碗,饱得自家君莫管.” 把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制...
@通叶6670：谁知“东坡肉”的来历? -
伯舒18928334871…… 在浙江城乡有一道家喻户晓并与宋代大文豪苏轼有关的名菜,叫东坡肉,已流传近千年,其故事相当有趣. 苏轼(10371101),北宋大文学家,名子瞻,号东坡居士,所以人们都称他苏东坡.因他曾两度做过杭州的地方官,并为当地人民群众...
@通叶6670：古诗《食猪肉诗的诗句是什?古诗食猪肉诗》的诗句是什么
伯舒18928334871…… 该诗的名称为《猪肉颂》,是宋代诗人苏轼被贬黄州时所作的一首词,全文原文如下:洗净铛,少著水,柴头罨烟焰不起.待他自熟莫催他,火候足时他自美.黄州好猪肉...
@通叶6670：红烧东坡肉怎么烧的?
伯舒18928334871…… “东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴.苏东坡是我国北宋时 期的著名诗人,他对诗人、书法有很深的造诣,对烹调菜肴亦很有研 究.他自己会烹制菜肴,并十分擅长...
@通叶6670：介绍下成都哪弄的红烧肉好吃啊? -
伯舒18928334871…… 有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独红烧肉这道菜,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,肥而不腻,堪称中华美食中的...
@通叶6670：做菜的诗是什么? -
伯舒18928334871…… 绝句 杜甫 唐朝两个黄鹂鸣翠柳, 一行白鹭上青天. 窗前西岭千秋雪, 门泊东吴万里船. 第一道菜是炖蛋黄,几根青菜丝; 第二道菜是把熟鸡蛋切成小快,排成一字队形; 第三道菜是清炒蛋白; 第四道菜是一碗清汤,上面票证四个蛋壳.
伯舒18928334871…… ＂东坡肉＂的来历 宋朝苏东坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作词与辛弃疾并为双绝;书法与绘画也都独步一时.就是在烹调艺术上,他也有一手.当他触犯皇帝被贬到黄州时,常常亲自烧菜与友人品味,苏东坡的烹调,以红烧肉最...
@通叶6670：关于菜肴的来历的小故事拜托各位大神 -
伯舒18928334871…… 东坡肉的来历: 我国宋代大文学家苏试,因为写诗得罪了朝廷而被降职,下派到湖北黄州,到了黄州后,他自称为“东坡居士”. 当过大官的他,仍爱好美食,却没有心情去酒楼饭店,便亲自动手来烹调了,由此排遣寂寞与烦闷.在多次实践...
@通叶6670：红烧肉的来历和有趣的典故 -
伯舒18928334871…… 提起红烧肉(东坡肉),大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡. 正是由于他的努力,红烧肉才得以从基层走向了上层,从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌.其实,那个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了也就是红烧肉.考究红烧肉的历史,确实难以说清楚它产生于何时、何地,不过,由于东坡先生孜孜不倦的努力,从他那时起,红烧肉就正式的走上了历史的舞台. “黄州好猪肉,价钱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮.慢着火,少着水,火候足时它自美.每日早来打一碗,饱得自家君莫管.”从这首苏东坡的《食猪肉》诗,不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗好吃”,而且,还深谙红烧肉“慢着火,少着水,火候足时它自美”的烹饪之道!
@通叶6670：关于美食的古诗加翻译 -
伯舒18928334871…… 《猪肉颂》苏轼:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起.待他自熟莫催他,火候足时他自美.黄州好猪肉,价贱如泥土.富者不肯吃,贫者不解煮.早晨起来打两碗,饱得自家君莫管.” 把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制...
@通叶6670：谁知“东坡肉”的来历? -
伯舒18928334871…… 在浙江城乡有一道家喻户晓并与宋代大文豪苏轼有关的名菜,叫东坡肉,已流传近千年,其故事相当有趣. 苏轼(10371101),北宋大文学家,名子瞻,号东坡居士,所以人们都称他苏东坡.因他曾两度做过杭州的地方官,并为当地人民群众...
@通叶6670：古诗《食猪肉诗的诗句是什?古诗食猪肉诗》的诗句是什么
伯舒18928334871…… 该诗的名称为《猪肉颂》,是宋代诗人苏轼被贬黄州时所作的一首词,全文原文如下:洗净铛,少著水,柴头罨烟焰不起.待他自熟莫催他,火候足时他自美.黄州好猪肉...
@通叶6670：红烧东坡肉怎么烧的?
伯舒18928334871…… “东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴.苏东坡是我国北宋时 期的著名诗人,他对诗人、书法有很深的造诣,对烹调菜肴亦很有研 究.他自己会烹制菜肴,并十分擅长...
@通叶6670：介绍下成都哪弄的红烧肉好吃啊? -
伯舒18928334871…… 有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独红烧肉这道菜,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,肥而不腻,堪称中华美食中的...
@通叶6670：做菜的诗是什么? -
伯舒18928334871…… 绝句 杜甫 唐朝两个黄鹂鸣翠柳, 一行白鹭上青天. 窗前西岭千秋雪, 门泊东吴万里船. 第一道菜是炖蛋黄,几根青菜丝; 第二道菜是把熟鸡蛋切成小快,排成一字队形; 第三道菜是清炒蛋白; 第四道菜是一碗清汤,上面票证四个蛋壳.
