黄油鸡适合炒还是炖汤
@况谈1974：鸡肉先炒再炖之后还有营养吗 -
双钓17666741689…… 鸡肉先炒再炖之后还有营养,但营养没有直接炖好.预炒可以一定程度上增加鸡汤的风味,但是差别不是很大,而且预炒将导致鸡汤脂肪含量的显著提高,对鸡汤的外观和营养产生一定的影响.拓展资料:1. 鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,...
@况谈1974：鸡肉用来炒好还是炖的好?
双钓17666741689…… 母鸡炖汤,用文火,炖的清汤是最补的,味道也鲜.其他的炒着闷着都可以吃,没有母鸡适合炖
@况谈1974：炒鸡肉好吃还是炖鸡肉好吃
双钓17666741689…… 各有所需!各取所爱! 炖有炖的好处、炒有炒的优点!这跟鸡的品种有关系啊!老一点肉质厚实适合炖吃!炖吃鸡即可喝汤有营养而且又有滋补味道在汤里而不再肉中!鸡肉质嫩的适合爆炒等炒制!既保持鸡的鲜味又有爽滑嫩的感觉! 全凭个人吧~~~
@况谈1974：关于鸡肉的真相有哪些呢?
双钓17666741689…… 1鸡汤营养远低于鸡肉. 在很多人眼中,喝鸡汤最补,剩下的鸡肉营养都已经被炖到... 公鸡和母鸡在吃法上略有不同,母鸡一般用来炖汤,而公鸡适合快炒.因为母鸡脂肪...
@况谈1974：鸡肉炒还是煮汤好喝?
双钓17666741689…… 炒的好吃,但煮的有营养
@况谈1974：一只鸡,拿来煮了吃和炖汤喝,两种做法吃了的功效和作用有什么不同? -
双钓17666741689…… 中医认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,是滋补的佳品.那么,到底是吃公鸡好还是母鸡好呢?公鸡为雄,主要有壮阳和补气的作用,温补作用较强.对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效,...
@况谈1974：北京大油鸡怎么做啊?是炖汤还是怎么做? -
双钓17666741689…… 主料:半只北京油鸡 辅料:半斤意大利蘑菇 葱段 姜片 调料: 盐1、把鸡切块,蘑菇在盐水里泡一刻钟后捞出洗净对半切;2、砂锅里放入足量的水,水开后放入姜片和葱段,之后放入鸡块 ;大火做开后,盖上锅盖,小火炖一个小时;3、一小时后放入蘑菇,盖上锅盖再煮炖5分钟;4、这锅汤里我只放了盐这一种调味品,我觉得放其他的都是多余,呵呵就光油鸡和蘑菇一起煮出的汤就已经很鲜了,我怕放了别的调味品掩盖了这两种食材自身的鲜味;
@况谈1974：鸡肉是红烧营养价值高还是炖汤的营养价值高
双钓17666741689…… 炖汤的营养价值高 【食物名称】鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用.鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类. 【营养功效】鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率...
@况谈1974：鸡肉如何做出来好吃?是炒好还是褒汤好,最好能把做法告诉我. -
双钓17666741689…… 我是东北的 我喜欢炖 把鸡洗净切块 切葱断 姜片 蒜瓣备用 锅洗干净,不放油,把鸡块倒入锅内 放葱姜蒜,盐、胡椒粉、味精、糖比盐多些、大料、老抽适量、料酒适量、少许米醋 开火闷一会,等锅开后再倒清水小火炖半小时以上即可食用. 这是我个人的做法,特点是,鸡和汤味道都鲜美,鸡肉嫩,老年人也能吃.而且不油.制作简单.还可以放些土豆(马铃薯),或者蘑菇什么的配菜.
@况谈1974：炖鸡汤前要不要炒? -
双钓17666741689…… 那么炖鸡汤到底要不要炒啦关于这个问题其实最主要还是得看你的选材. 市面上一般有三种类型的鸡肉: 第一种是老母鸡,第二种是白羽鸡,第三种是黄羽鸡.炖鸡汤之前是要先焯水还是先炒一下?需要按照李奶奶说的要看鸡的品种而定. ...
双钓17666741689…… 鸡肉先炒再炖之后还有营养,但营养没有直接炖好.预炒可以一定程度上增加鸡汤的风味,但是差别不是很大,而且预炒将导致鸡汤脂肪含量的显著提高,对鸡汤的外观和营养产生一定的影响.拓展资料:1. 鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,...
@况谈1974：鸡肉用来炒好还是炖的好?
双钓17666741689…… 母鸡炖汤,用文火,炖的清汤是最补的,味道也鲜.其他的炒着闷着都可以吃,没有母鸡适合炖
@况谈1974：炒鸡肉好吃还是炖鸡肉好吃
双钓17666741689…… 各有所需!各取所爱! 炖有炖的好处、炒有炒的优点!这跟鸡的品种有关系啊!老一点肉质厚实适合炖吃!炖吃鸡即可喝汤有营养而且又有滋补味道在汤里而不再肉中!鸡肉质嫩的适合爆炒等炒制!既保持鸡的鲜味又有爽滑嫩的感觉! 全凭个人吧~~~
@况谈1974：关于鸡肉的真相有哪些呢?
双钓17666741689…… 1鸡汤营养远低于鸡肉. 在很多人眼中,喝鸡汤最补,剩下的鸡肉营养都已经被炖到... 公鸡和母鸡在吃法上略有不同,母鸡一般用来炖汤,而公鸡适合快炒.因为母鸡脂肪...
@况谈1974：鸡肉炒还是煮汤好喝?
双钓17666741689…… 炒的好吃,但煮的有营养
@况谈1974：一只鸡,拿来煮了吃和炖汤喝,两种做法吃了的功效和作用有什么不同? -
双钓17666741689…… 中医认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,是滋补的佳品.那么,到底是吃公鸡好还是母鸡好呢?公鸡为雄,主要有壮阳和补气的作用,温补作用较强.对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效,...
@况谈1974：北京大油鸡怎么做啊?是炖汤还是怎么做? -
双钓17666741689…… 主料:半只北京油鸡 辅料:半斤意大利蘑菇 葱段 姜片 调料: 盐1、把鸡切块,蘑菇在盐水里泡一刻钟后捞出洗净对半切;2、砂锅里放入足量的水,水开后放入姜片和葱段,之后放入鸡块 ;大火做开后,盖上锅盖,小火炖一个小时;3、一小时后放入蘑菇,盖上锅盖再煮炖5分钟;4、这锅汤里我只放了盐这一种调味品,我觉得放其他的都是多余,呵呵就光油鸡和蘑菇一起煮出的汤就已经很鲜了,我怕放了别的调味品掩盖了这两种食材自身的鲜味;
@况谈1974：鸡肉是红烧营养价值高还是炖汤的营养价值高
双钓17666741689…… 炖汤的营养价值高 【食物名称】鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用.鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类. 【营养功效】鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率...
@况谈1974：鸡肉如何做出来好吃?是炒好还是褒汤好,最好能把做法告诉我. -
双钓17666741689…… 我是东北的 我喜欢炖 把鸡洗净切块 切葱断 姜片 蒜瓣备用 锅洗干净,不放油,把鸡块倒入锅内 放葱姜蒜,盐、胡椒粉、味精、糖比盐多些、大料、老抽适量、料酒适量、少许米醋 开火闷一会,等锅开后再倒清水小火炖半小时以上即可食用. 这是我个人的做法,特点是,鸡和汤味道都鲜美,鸡肉嫩,老年人也能吃.而且不油.制作简单.还可以放些土豆(马铃薯),或者蘑菇什么的配菜.
@况谈1974：炖鸡汤前要不要炒? -
双钓17666741689…… 那么炖鸡汤到底要不要炒啦关于这个问题其实最主要还是得看你的选材. 市面上一般有三种类型的鸡肉: 第一种是老母鸡,第二种是白羽鸡,第三种是黄羽鸡.炖鸡汤之前是要先焯水还是先炒一下?需要按照李奶奶说的要看鸡的品种而定. ...
