黄花菜干十大禁忌
@凌委4909：食用黄花菜的注意事项有哪些?
令龚18594619888…… 1.鲜黄花菜含有秋水仙碱,食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心等现象,但一经蒸煮洗晒后再食用,就无副作用发生.必须在蒸煮晒干后存放,而后食用. 2.孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用;患有皮肤瘙痒症者忌食. 3.黄花菜含粗纤维较多,肠胃病患者慎食. 4.采集:秋季采挖根,除去残茎,洗净切片晒干.
@凌委4909：干黄花菜和什么同吃有毒 -
令龚18594619888…… 干黄花菜本身进入人身体之后就会产生毒素.黄花菜也叫金针菜、萱草、忘忧草,是生活中很常见的一种食材,它味道鲜美,营养价值丰富,它所含丰富的卵磷脂,可以帮助增强和改善大脑功能,也被人们称为“健脑菜”.黄花菜是一种常见的...
@凌委4909：黄花菜不能和什么一起吃 -
令龚18594619888…… 黄花菜与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时黄花菜不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.驴肉与黄花菜--同食心痛致命. 另外,新鲜黄花菜有毒,不能吃!花粉里含有秋水仙碱,毒性很大.黄花菜一定要晒干以后吃.
@凌委4909：食用黄花菜有哪些需要注意?
令龚18594619888…… 黄花菜是一种常见的食材,新鲜的黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的物质,这种物质本身是没有毒的,但是在进入人身体之后,进过肠道的消化,会氧化生成一种新的物质——二秋水仙碱,这种物质是有毒的,使用后可能出现喉咙发干、恶心呕吐等症状,所以黄花菜要避免直接食用.秋水仙碱在60摄氏度的高温下可以被消灭掉,而我们所食用的干黄花菜是经过高温加工过的,所以正常情况下我们所食用的干黄花菜是无毒的.但是现在市面上可以见到的干黄花菜质量参差不齐,有些劣质的黄花菜中加入大量的添加剂,有的甚至是用硫熏制的,所以对于这种劣质的黄花菜,大家还是不要选用了.
@凌委4909：中老年人食用黄花菜时的注意事项有哪些呢?
令龚18594619888…… 中老年人食用黄花菜时的注意事项如下: (1)新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,未经处理食用后可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须 加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡两小时以上;食用时火力要大,彻底加热,每 次食量不宜过多. (2)黄花菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、氽汤或做配料. (3)黄花菜不宜单独炒食,应配其他食料. (4)黄花菜选用冷水发制较好. (5)黄花菜尤其适合孕妇、中老年人、过度劳累者食用. (6)患有皮肤瘙痒症者忌食黄花菜,肠胃病患者慎食. 黄花菜属于老人的食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助.
@凌委4909：黄花菜与什么相克 -
令龚18594619888…… 新鲜的黄花菜有毒不能吃 1. 猪肉*菱角——肚子痛. 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 .3. 羊肉*西瓜——伤元气 . 4. 狗肉*绿豆——会中毒 . 5. 兔肉*芹菜——容易脱发 . 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 . 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 . 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 ...
令龚18594619888…… 1.鲜黄花菜含有秋水仙碱,食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心等现象,但一经蒸煮洗晒后再食用,就无副作用发生.必须在蒸煮晒干后存放,而后食用. 2.孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用;患有皮肤瘙痒症者忌食. 3.黄花菜含粗纤维较多,肠胃病患者慎食. 4.采集:秋季采挖根,除去残茎,洗净切片晒干.
@凌委4909：干黄花菜和什么同吃有毒 -
令龚18594619888…… 干黄花菜本身进入人身体之后就会产生毒素.黄花菜也叫金针菜、萱草、忘忧草,是生活中很常见的一种食材,它味道鲜美,营养价值丰富,它所含丰富的卵磷脂,可以帮助增强和改善大脑功能,也被人们称为“健脑菜”.黄花菜是一种常见的...
@凌委4909：黄花菜不能和什么一起吃 -
令龚18594619888…… 黄花菜与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时黄花菜不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.驴肉与黄花菜--同食心痛致命. 另外,新鲜黄花菜有毒,不能吃!花粉里含有秋水仙碱,毒性很大.黄花菜一定要晒干以后吃.
@凌委4909：食用黄花菜有哪些需要注意?
令龚18594619888…… 黄花菜是一种常见的食材,新鲜的黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的物质,这种物质本身是没有毒的,但是在进入人身体之后,进过肠道的消化,会氧化生成一种新的物质——二秋水仙碱,这种物质是有毒的,使用后可能出现喉咙发干、恶心呕吐等症状,所以黄花菜要避免直接食用.秋水仙碱在60摄氏度的高温下可以被消灭掉,而我们所食用的干黄花菜是经过高温加工过的,所以正常情况下我们所食用的干黄花菜是无毒的.但是现在市面上可以见到的干黄花菜质量参差不齐,有些劣质的黄花菜中加入大量的添加剂,有的甚至是用硫熏制的,所以对于这种劣质的黄花菜,大家还是不要选用了.
@凌委4909：中老年人食用黄花菜时的注意事项有哪些呢?
令龚18594619888…… 中老年人食用黄花菜时的注意事项如下: (1)新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,未经处理食用后可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须 加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡两小时以上;食用时火力要大,彻底加热,每 次食量不宜过多. (2)黄花菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、氽汤或做配料. (3)黄花菜不宜单独炒食,应配其他食料. (4)黄花菜选用冷水发制较好. (5)黄花菜尤其适合孕妇、中老年人、过度劳累者食用. (6)患有皮肤瘙痒症者忌食黄花菜,肠胃病患者慎食. 黄花菜属于老人的食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助.
@凌委4909：黄花菜与什么相克 -
令龚18594619888…… 新鲜的黄花菜有毒不能吃 1. 猪肉*菱角——肚子痛. 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 .3. 羊肉*西瓜——伤元气 . 4. 狗肉*绿豆——会中毒 . 5. 兔肉*芹菜——容易脱发 . 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 . 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 . 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 ...
