黄辣丁身上的粘液要洗掉吗
@鄢研4398：黄辣丁身上的粘液要洗掉吗黄辣丁身上的粘液要不要洗掉吗
赖弘13927977751…… 1、不需要.2、黄骨鱼外面的粘液不需要洗掉,但如果不喜欢也可以洗掉,这样可以减少黄骨鱼身上的腥味,减少细菌. 3、想要把黄骨鱼身上的粘液清洗掉,可以把鱼放在清水中清洗掉,然后再拿清水进行冲洗就可以把粘液冲洗干净,用七八十度左右的热水直接冲洗鱼身,能有效的去除粘液,还能去除鱼身上的腥味,在鱼身上撒上少许盐,等几分钟之后用水冲洗干净,也可以去除鱼身上的粘液.
@鄢研4398：黄辣丁身上的黄颜色还有粘粘的东西吃的售后用不用把它洗干净 -
赖弘13927977751…… 不需要,你洗也洗不干净的.如你实在不放心,可放开水里烫一下再洗干净就行了!
@鄢研4398：黄辣丁身上黏液怎么处理 -
赖弘13927977751…… 洗黄辣丁方法:将黄辣丁饿养约24小时,待其吐尽泥沙后,宰杀去腮,内脏清理干净,不用刮鳞,用七八十摄氏度的水,在鱼身上冲洗一下,这样既能洗掉黏液,又能除腥味,然后用料酒和盐腌制一下.黄辣丁性味甘平.能益脾胃,利尿消肿....
@鄢研4398：黄辣丁的洗法 -
赖弘13927977751…… 先杀好,内脏清理干净,不用刮鳞,用七八十摄氏度的水,在鱼身上冲洗一下,这样既能洗掉黏液,又能除腥味,然后用料酒和盐腌制一下.
@鄢研4398：昂刺鱼身上粘液要洗吗
赖弘13927977751…… 昂刺鱼身上粘液要洗掉,把杀好的黄颡鱼放在小盆里,撒上盐稍微腌一会,然后放在流水下边冲洗边揉搓,撒上一层干面粉,用手反复揉搓均匀,再用流水冲洗几遍就很干净了.需要注意的是,一些人发现用面粉涂抹昂刺鱼身后,过一会儿准备再次清洗昂刺鱼的时候,发现昂刺鱼鱼身上的黄色掉了下来,其实这都是正常的现象,昂刺鱼死后身上的黄色就会脱落,尤其是天气比较炎热的时候.
@鄢研4398：黄骨鱼身上的黄怎么洗
赖弘13927977751…… 黄骨鱼身上的黄不用洗,黄骨鱼以全鱼入药,就说明黄骨鱼体表的黄色粘液也是可以食用的,也具有药用功效.黄骨鱼体表的黄色粘液确实是一味中药材,中医称它为黄骨鱼涎,性平味甘,入肺肾经,《日用本草》称其有“治消渴”的功效.处理黄骨鱼的时候,完全没有必要把体表的黄色粘液洗掉,因为它也具有药用养生的功效.但是,黄骨鱼的黄色粘液带有较重的腥味,而且一煮就烂成一团,粘呼呼的实在影响美观,所以很多人用黄骨鱼做菜喜欢把它清理掉.
@鄢研4398：黄腊丁上面黄色要洗干净吗? -
赖弘13927977751…… 黄蜡丁上面的黄色在食用之前不要清洗的完全干净,不影响食用.下面是对黄蜡丁的介绍:黄颡鱼(学名:Pelteobagrus fulvidraco),长江上游重庆、四川、贵州俗名黄辣丁,长江下游江苏、上海和浙江一带,俗称䱀䲉鱼[吴语音:aon sy ng] ...
@鄢研4398：怎么让黄鳝洗干净 -
赖弘13927977751…… 黄鳝在盛夏季节也普遍受到欢迎,但洗黄鳝时,注意不要洗掉它身上的粘液.因为粘液上粘蛋白质和多糖构成,它不但能促进蛋白质的吸收和合成,还含大量人体所需的氨基酸,维生素A1,B1,A2和钙. 去黏液方法: 先把黄鳝摔死,用草木灰撒在它的身上搅和一下,再用手把草灰从黄鳝身上抹下来,这样黄鳝身上的黏液就去掉了. 也可以将生黄鳝剖洗干净后,用开水烫去黏液,再进行加工.
@鄢研4398：黄鳝的血和仔能不能吃还有身上那黏黏的东西要不要去掉
赖弘13927977751…… 黄鳝在我们农村还挺多的,我们吃多了,煮酒,蒸,炒.仔能吃. 黄鳝血很补的,有的人吃了会身痒,有的会流鼻血,它身上的黏黏的是润滑剂,随便洗洗就可以了,不懂的吃的话,建议如果不是煮黄鳝酒的话,是蒸或者炒的话最好先放进锅了放油和姜稍微炒一下,蒸的话就不会感觉到那些粘液恶心和滑了
赖弘13927977751…… 1、不需要.2、黄骨鱼外面的粘液不需要洗掉,但如果不喜欢也可以洗掉,这样可以减少黄骨鱼身上的腥味,减少细菌. 3、想要把黄骨鱼身上的粘液清洗掉,可以把鱼放在清水中清洗掉,然后再拿清水进行冲洗就可以把粘液冲洗干净,用七八十度左右的热水直接冲洗鱼身,能有效的去除粘液,还能去除鱼身上的腥味,在鱼身上撒上少许盐,等几分钟之后用水冲洗干净,也可以去除鱼身上的粘液.
@鄢研4398：黄辣丁身上的黄颜色还有粘粘的东西吃的售后用不用把它洗干净 -
赖弘13927977751…… 不需要,你洗也洗不干净的.如你实在不放心,可放开水里烫一下再洗干净就行了!
@鄢研4398：黄辣丁身上黏液怎么处理 -
赖弘13927977751…… 洗黄辣丁方法:将黄辣丁饿养约24小时,待其吐尽泥沙后,宰杀去腮,内脏清理干净,不用刮鳞,用七八十摄氏度的水,在鱼身上冲洗一下,这样既能洗掉黏液,又能除腥味,然后用料酒和盐腌制一下.黄辣丁性味甘平.能益脾胃,利尿消肿....
@鄢研4398：黄辣丁的洗法 -
赖弘13927977751…… 先杀好,内脏清理干净,不用刮鳞,用七八十摄氏度的水,在鱼身上冲洗一下,这样既能洗掉黏液,又能除腥味,然后用料酒和盐腌制一下.
@鄢研4398：昂刺鱼身上粘液要洗吗
赖弘13927977751…… 昂刺鱼身上粘液要洗掉,把杀好的黄颡鱼放在小盆里,撒上盐稍微腌一会,然后放在流水下边冲洗边揉搓,撒上一层干面粉,用手反复揉搓均匀,再用流水冲洗几遍就很干净了.需要注意的是,一些人发现用面粉涂抹昂刺鱼身后,过一会儿准备再次清洗昂刺鱼的时候,发现昂刺鱼鱼身上的黄色掉了下来,其实这都是正常的现象,昂刺鱼死后身上的黄色就会脱落,尤其是天气比较炎热的时候.
@鄢研4398：黄骨鱼身上的黄怎么洗
赖弘13927977751…… 黄骨鱼身上的黄不用洗,黄骨鱼以全鱼入药,就说明黄骨鱼体表的黄色粘液也是可以食用的,也具有药用功效.黄骨鱼体表的黄色粘液确实是一味中药材,中医称它为黄骨鱼涎,性平味甘,入肺肾经,《日用本草》称其有“治消渴”的功效.处理黄骨鱼的时候,完全没有必要把体表的黄色粘液洗掉,因为它也具有药用养生的功效.但是,黄骨鱼的黄色粘液带有较重的腥味,而且一煮就烂成一团,粘呼呼的实在影响美观,所以很多人用黄骨鱼做菜喜欢把它清理掉.
@鄢研4398：黄腊丁上面黄色要洗干净吗? -
赖弘13927977751…… 黄蜡丁上面的黄色在食用之前不要清洗的完全干净,不影响食用.下面是对黄蜡丁的介绍:黄颡鱼(学名:Pelteobagrus fulvidraco),长江上游重庆、四川、贵州俗名黄辣丁,长江下游江苏、上海和浙江一带,俗称䱀䲉鱼[吴语音:aon sy ng] ...
@鄢研4398：怎么让黄鳝洗干净 -
赖弘13927977751…… 黄鳝在盛夏季节也普遍受到欢迎,但洗黄鳝时,注意不要洗掉它身上的粘液.因为粘液上粘蛋白质和多糖构成,它不但能促进蛋白质的吸收和合成,还含大量人体所需的氨基酸,维生素A1,B1,A2和钙. 去黏液方法: 先把黄鳝摔死,用草木灰撒在它的身上搅和一下,再用手把草灰从黄鳝身上抹下来,这样黄鳝身上的黏液就去掉了. 也可以将生黄鳝剖洗干净后,用开水烫去黏液,再进行加工.
@鄢研4398：黄鳝的血和仔能不能吃还有身上那黏黏的东西要不要去掉
赖弘13927977751…… 黄鳝在我们农村还挺多的,我们吃多了,煮酒,蒸,炒.仔能吃. 黄鳝血很补的,有的人吃了会身痒,有的会流鼻血,它身上的黏黏的是润滑剂,随便洗洗就可以了,不懂的吃的话,建议如果不是煮黄鳝酒的话,是蒸或者炒的话最好先放进锅了放油和姜稍微炒一下,蒸的话就不会感觉到那些粘液恶心和滑了
