黄骨鱼要不要刮黏膜

@木蔡4642：黄骨鱼外皮需要剐吗 -
靳峡13254513342…… 不需要,无鳞鱼

@木蔡4642：吃黄古鱼有哪些禁忌 -
靳峡13254513342…… 黄骨鱼也是鱼类中的一种,一般在生活当中我们都会建议大家可以多吃一些鱼肉,因为鱼肉中富含的营养价值,确实对我们的身体健康都是比较好的,而且正确的使用这些鱼肉,还可以保证我们的身体健康,但是也要根据自己的身体情况决定,...

@木蔡4642：黄刺鱼里可以放芦笋吗 -
靳峡13254513342…… 可以的. 黄刺鱼,又名黄骨鱼、黄昂、黄牙鱼、昂刺鱼,湖南称之为黄鸭叫,并且成为一道著名的湘菜,是一种野生鱼类,通身呈现黄色,身体含有黏液,背鳍和腹鳍各有一根刺,一共3根刺,它是黄颡鱼的一种.背上有单刺,容易扎手并带有麻痹作用,刺激皮肤,疼痛难忍. 中医认为,黄颡鱼有治恶疮的功效,将其烧灸成灰后,外敷皮肤恶疮表面,有良好的消炎收敛的功效,虽因人体质而异,但一般来说它与竹笋不相克. 有一道江浙菜叫 竹笋雪菜昂刺鱼,很好吃的.

@木蔡4642：黄骨鱼需要焯水吗? -
靳峡13254513342…… 黄骨鱼洗干净,一定要把外面滑滑的一层东西洗干净,这样煮出来的鱼才没腥味.用油和盐淹一下用开水把黄骨鱼表皮的滑液去除

@木蔡4642：黄辣丁鱼有没有毒,要怎么杀 -
靳峡13254513342…… 一、黄辣丁鱼的背部那么鱼鳍上的刺有毒,但是毒性不大,洗鱼的时候剪掉即可. 二、撕开嘴,左手掐住两侧鱼刺,将鱼腹朝上,右手用姆指、食指掐断两腮连接的地方,然后用力往鱼尾方向拉,露出鱼的内脏后,先取腮,后掐断鱼肠,一下...