黑芝麻剥皮后是白芝麻
@石饰3108：为什么黑芝麻煮好后有一些变白色了? -
薛毅13894991955…… 脱皮芝麻也被称为芝麻仁,是去过壳的芝麻的别称,那么黑芝麻去了皮就是白芝麻吗?不是的!黑芝麻和白芝麻是两个品种,通常脱皮芝麻为白芝麻的深加工(经过芝麻原料筛选、浸泡、脱皮、烘干、色选等工艺)产品,黑芝麻作为食疗品有益...
@石饰3108：黑芝麻被榨之后会变成白芝麻? -
薛毅13894991955…… 当然是正常的咯~~~~~皮是黑的,瓤还是白色的!!瓤比皮多 当然会变成白色的~~~
@石饰3108：染色的黑芝麻还能吃吗? -
薛毅13894991955…… 已经不能吃了,染色剂对身体不好 材料 黑芝麻100克,糯米粉50克,白糖10克 做法 1、黑芝麻洗干净,晾干,放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后,晾凉 2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中,研磨成细腻的粉末 3、糯米粉放入锅中,用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色,如有较大颗料需过筛 4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀 5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中,加入开水,调匀即可 6、炒芝麻和糯米粉时均不需放油
@石饰3108：黑芝麻泡水1捏掉1成黑皮然后变白芝麻+了请问是真的? -
薛毅13894991955…… 不法商人用的伎俩,白芝麻染成的黑芝麻
@石饰3108：黑芝麻里面是黑的吗 -
薛毅13894991955…… 黑芝麻里面是白的,就是外面一层黑色的衣,正常黑芝麻从中间掐开就看到里面的白色肉,如果是染色黑芝麻,里面的肉也可能会变黑了哦,所以要注意分辨,炒不炒熟都是一样的
@石饰3108：买的黑芝麻生的时候吃很香,洗的时候水变褐色,然后用手将黑芝麻一搓,整个黑皮全掉了,剩下一粒白芝麻. -
薛毅13894991955…… 黑皮搓掉后剩下的应该是一粒浅灰色的仁.建议购买的时候不要买那些一堆芝麻里每粒都是黑色的,看起来特彯亮的,有可能是加工上色的;要挑那种一堆芝麻里有些杂色的(暗黄色,暗棕色,浅灰色,深灰色,黑色等),每粒芝麻的成熟时间都不一样,颜色也略有不同.
@石饰3108：怎样辨别真假或染色的熟黑芝麻?我在网上买了两斤熟黑芝麻,有些黑芝麻黑皮掉了整个芝麻都是白白的,我很 -
薛毅13894991955…… 正常的芝麻都有一层外皮,黑芝麻是黑皮,白芝麻是白外皮,炒熟后容易搓掉.黑芝麻外搓掉以后虽然变白了,但是没有外皮,所以容易辨别到底是哪种芝麻.至于白芝麻染成黑芝麻,泡泡水、煮一煮……没有变色应该就不是染色的.
@石饰3108：黑芝麻煮后变成白色的是不是就不是黑芝麻 而是白芝麻啊 -
薛毅13894991955…… 有可能是染色芝麻,一般黑芝麻都不咋会掉色,想要真正黑芝麻,只有去乡下问,那的人可能会有人种黑芝麻的. 教你如何辨别真假黑芝麻: 真正的黑芝麻是不会掉色的,颜色是深灰色的,不至于黑得发亮.在选购黑芝麻时,应看看是否参有杂质、砂粒;并抓一小把在手心里搓一下,看是否会掉色,如果是染色的,手心里会发黑.黑芝麻食用前先用清水清洗,浸泡一段时间,如果清洗后的水为褐红色,则基本可断定是染过色的黑芝麻.据悉,染色用的合成色素主要是以煤焦油为原料,用化学方法合成的,没有任何营养价值,且多有毒性,长期过量摄入会危害人体健康.
@石饰3108：黑芝麻里面是白色的吗 -
薛毅13894991955…… 前往百度APP查看 回答 黑芝麻里面有黑色,白色或淡黄色.黑芝麻的蒴果椭圆形,长2-2.5厘米,4或6或8棱,纵向裂开,初期绿色,成熟时黑褐色,短柔毛.种子多数卵形,两面扁平,黑色,白色或淡黄.五月至九月开花,七月至九月果实.黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分.有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长. 更多1条
@石饰3108：我家的黑芝麻水泡过之后水是浅咖啡色的,黑芝麻的黑色外皮可以剥掉,里面是浅灰的包膜,再里面就是纯白... -
薛毅13894991955…… 我在花盆种过黑芝麻,专门做过泡水试验,水应该是清澈不浑浊,颜色不会一下子冒出来,就算炒过的芝麻也不会掉色.如果你的黑芝麻用热水冲泡,颜色一下子冒出来,肯定就是假的.经过十几次买黑芝麻的经验看来,现在的假货占了市场大部分份额,我这儿本地就买不到没染色的,但是他们主要是掺假(掺一部分真的)还有美容黑芝麻令价格更高(因为真正无染色黑芝麻的颜色不可能是全黑的,肯定有黄白芝麻或者芝麻壳在里面).黑芝麻的用处很多,有兴趣私信交流吧!
薛毅13894991955…… 脱皮芝麻也被称为芝麻仁,是去过壳的芝麻的别称,那么黑芝麻去了皮就是白芝麻吗?不是的!黑芝麻和白芝麻是两个品种,通常脱皮芝麻为白芝麻的深加工(经过芝麻原料筛选、浸泡、脱皮、烘干、色选等工艺)产品,黑芝麻作为食疗品有益...
@石饰3108：黑芝麻被榨之后会变成白芝麻? -
薛毅13894991955…… 当然是正常的咯~~~~~皮是黑的,瓤还是白色的!!瓤比皮多 当然会变成白色的~~~
@石饰3108：染色的黑芝麻还能吃吗? -
薛毅13894991955…… 已经不能吃了,染色剂对身体不好 材料 黑芝麻100克,糯米粉50克,白糖10克 做法 1、黑芝麻洗干净,晾干,放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后,晾凉 2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中,研磨成细腻的粉末 3、糯米粉放入锅中,用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色,如有较大颗料需过筛 4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀 5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中,加入开水,调匀即可 6、炒芝麻和糯米粉时均不需放油
@石饰3108：黑芝麻泡水1捏掉1成黑皮然后变白芝麻+了请问是真的? -
薛毅13894991955…… 不法商人用的伎俩,白芝麻染成的黑芝麻
@石饰3108：黑芝麻里面是黑的吗 -
薛毅13894991955…… 黑芝麻里面是白的,就是外面一层黑色的衣,正常黑芝麻从中间掐开就看到里面的白色肉,如果是染色黑芝麻,里面的肉也可能会变黑了哦,所以要注意分辨,炒不炒熟都是一样的
@石饰3108：买的黑芝麻生的时候吃很香,洗的时候水变褐色,然后用手将黑芝麻一搓,整个黑皮全掉了,剩下一粒白芝麻. -
薛毅13894991955…… 黑皮搓掉后剩下的应该是一粒浅灰色的仁.建议购买的时候不要买那些一堆芝麻里每粒都是黑色的,看起来特彯亮的,有可能是加工上色的;要挑那种一堆芝麻里有些杂色的(暗黄色,暗棕色,浅灰色,深灰色,黑色等),每粒芝麻的成熟时间都不一样,颜色也略有不同.
@石饰3108：怎样辨别真假或染色的熟黑芝麻?我在网上买了两斤熟黑芝麻,有些黑芝麻黑皮掉了整个芝麻都是白白的,我很 -
薛毅13894991955…… 正常的芝麻都有一层外皮,黑芝麻是黑皮,白芝麻是白外皮,炒熟后容易搓掉.黑芝麻外搓掉以后虽然变白了,但是没有外皮,所以容易辨别到底是哪种芝麻.至于白芝麻染成黑芝麻,泡泡水、煮一煮……没有变色应该就不是染色的.
@石饰3108：黑芝麻煮后变成白色的是不是就不是黑芝麻 而是白芝麻啊 -
薛毅13894991955…… 有可能是染色芝麻,一般黑芝麻都不咋会掉色,想要真正黑芝麻,只有去乡下问,那的人可能会有人种黑芝麻的. 教你如何辨别真假黑芝麻: 真正的黑芝麻是不会掉色的,颜色是深灰色的,不至于黑得发亮.在选购黑芝麻时,应看看是否参有杂质、砂粒;并抓一小把在手心里搓一下,看是否会掉色,如果是染色的,手心里会发黑.黑芝麻食用前先用清水清洗,浸泡一段时间,如果清洗后的水为褐红色,则基本可断定是染过色的黑芝麻.据悉,染色用的合成色素主要是以煤焦油为原料,用化学方法合成的,没有任何营养价值,且多有毒性,长期过量摄入会危害人体健康.
@石饰3108：黑芝麻里面是白色的吗 -
薛毅13894991955…… 前往百度APP查看 回答 黑芝麻里面有黑色,白色或淡黄色.黑芝麻的蒴果椭圆形,长2-2.5厘米,4或6或8棱,纵向裂开,初期绿色,成熟时黑褐色,短柔毛.种子多数卵形,两面扁平,黑色,白色或淡黄.五月至九月开花,七月至九月果实.黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分.有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长. 更多1条
@石饰3108：我家的黑芝麻水泡过之后水是浅咖啡色的,黑芝麻的黑色外皮可以剥掉,里面是浅灰的包膜,再里面就是纯白... -
薛毅13894991955…… 我在花盆种过黑芝麻,专门做过泡水试验,水应该是清澈不浑浊,颜色不会一下子冒出来,就算炒过的芝麻也不会掉色.如果你的黑芝麻用热水冲泡,颜色一下子冒出来,肯定就是假的.经过十几次买黑芝麻的经验看来,现在的假货占了市场大部分份额,我这儿本地就买不到没染色的,但是他们主要是掺假(掺一部分真的)还有美容黑芝麻令价格更高(因为真正无染色黑芝麻的颜色不可能是全黑的,肯定有黄白芝麻或者芝麻壳在里面).黑芝麻的用处很多,有兴趣私信交流吧!
