黑鱼去除粘液技巧
@谭钞4200：黑鱼怎么去除黏沫 -
咸娟15345724048…… 夏天可以用南瓜叶来擦(南瓜叶很粗糙的),现在可以用粗糙的纸来擦.或者可以用开水淋一下,再用刀刮一刮就可以去除;也可以在淘米水里泡一泡再用刀刮,清水一冲就清除了.还有一种办法是用盐搓,但会影响黑鱼入菜的味道. 这种黏液来自鱼类体表,尤以无鳞鱼的身体上为最多.实际上,几乎所有的淡水鱼类体表上都分布着一种能分泌黏液的杯状细胞,这些细胞不断地向鱼体外分泌黏液,粘满鱼的体表,包括口、鼻、眼、鳍上均有.不要小看这些黏液,它们在鱼儿的生存当中可以发挥很多作用.比如说有利于鱼体在水体中游动,减小摩擦,让鱼儿能够快速地捕食或者躲避敌害;对无鳞鱼来说,它可以保护鱼体皮肤免受细菌、霉菌、寄生虫以及其他微生物的侵蚀,防止污染物质进入鱼体内部,等等.
@谭钞4200：如何去除黑鱼的黏液? -
咸娟15345724048…… 用醋
@谭钞4200：怎样去除黑鱼的身上黏糊糊的液体 -
咸娟15345724048…… 1、菜场上买回的黑鱼,往往小贩都已经宰杀完毕,因此第一步就是简单的清理,洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血,挂干净黑鱼身上残留的鱼鳞. 2、把洗干净的黑鱼放置在砧板上,用菜刀从头至尾反复挂,每面刮1分钟左右.这样做的目的是初步去除大部分的粘液. 3、刮过两遍的黑鱼再次清洗的时候,是不是发觉粘液少了很多,但是头部、尾鳍还是有不少粘液.将一瓶开水倒入不锈钢洗菜盆中,水温在80摄氏度为宜,把黑鱼放入水中稍微烫一下即捞出,再次用菜刀将鱼的两面刮一下,会发现原本黑乎乎的黑鱼变得通体雪白,恶心的粘液不见了,尾鳍和头部用手搓洗一下即可清楚脏东西. 4、最后把黑鱼切断,放凉水里过一下,就可以了.
@谭钞4200：怎么去除黑鱼身上的黏液! -
咸娟15345724048…… 1用粗盐0.5-1汤匙均匀撒在鱼身上下,用力擦洗,再撒生粉适量,把鱼身上黏液粘掉,擦去,然后用水冲洗干净 2洗前应泡在溶有小苏打的热水里,泡透之后去掉鱼骨,再拨去表皮.凡是已泡透的拨起来就非常容易了.
@谭钞4200：如何去除黑鱼身上的黏液 -
咸娟15345724048…… 用面粉在鱼身上擦洗,把鱼身上黏液擦去,然后用清水洗去. 或者用粗盐0.5-1汤匙均匀撒在鱼身上下,用力擦洗,再撒生粉适量,把鱼身上黏液粘掉,擦去,然后用水冲洗干净.
@谭钞4200：黑鱼太黏了怎么办(黑鱼太粘怎么办)
咸娟15345724048…… 1、可以选择用面粉在鱼身上擦洗,把鱼身上黏液擦去,然后用清水洗去即可.2、用半汤匙粗盐均匀撒在鱼身上,然后用力擦洗,接着再再鱼表面上撒写生粉,再把生粉擦掉,最后用水冲洗干净,就可以很好地去除黑鱼身上的粘液了.3、可以在黑鱼身上淋点油,然后用水冲洗,就能把粘液洗干净了.4、把买回来的黑鱼,先用开水烫一下再清洗,这样也能很好地去除黑鱼身上的粘液.
@谭钞4200：黑鱼身上的粘液怎么去除 -
咸娟15345724048…… 先拿一盆清水,在里面放牙膏和盐,把黑鱼泡到里面,大概泡个8-15分钟,然后拿出来再用水清洗一下就可以食用了
@谭钞4200：怎样洗干净黑鱼皮肤上的粘沫 -
咸娟15345724048…… 要洗去黑鱼身上的黏液其实很简单,可以用开水淋一下,再用刀刮一刮就可以去除;也可以在淘米水里泡一泡再用刀刮,清水一冲就清爽了.还有一种办法是用盐搓,但会影响黑鱼入菜的味道,不建议采用.
@谭钞4200：怎样快速去掉黑鱼身上的粘性??? -
咸娟15345724048…… 将一瓶开水倒入洗菜盆中(80度为宜)把黑鱼放水中稍微烫一下捞出,用菜刀将鱼两面刮一下就ok了
咸娟15345724048…… 夏天可以用南瓜叶来擦(南瓜叶很粗糙的),现在可以用粗糙的纸来擦.或者可以用开水淋一下,再用刀刮一刮就可以去除;也可以在淘米水里泡一泡再用刀刮,清水一冲就清除了.还有一种办法是用盐搓,但会影响黑鱼入菜的味道. 这种黏液来自鱼类体表,尤以无鳞鱼的身体上为最多.实际上,几乎所有的淡水鱼类体表上都分布着一种能分泌黏液的杯状细胞,这些细胞不断地向鱼体外分泌黏液,粘满鱼的体表,包括口、鼻、眼、鳍上均有.不要小看这些黏液,它们在鱼儿的生存当中可以发挥很多作用.比如说有利于鱼体在水体中游动,减小摩擦,让鱼儿能够快速地捕食或者躲避敌害;对无鳞鱼来说,它可以保护鱼体皮肤免受细菌、霉菌、寄生虫以及其他微生物的侵蚀,防止污染物质进入鱼体内部,等等.
@谭钞4200：如何去除黑鱼的黏液? -
咸娟15345724048…… 用醋
@谭钞4200：怎样去除黑鱼的身上黏糊糊的液体 -
咸娟15345724048…… 1、菜场上买回的黑鱼,往往小贩都已经宰杀完毕,因此第一步就是简单的清理,洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血,挂干净黑鱼身上残留的鱼鳞. 2、把洗干净的黑鱼放置在砧板上,用菜刀从头至尾反复挂,每面刮1分钟左右.这样做的目的是初步去除大部分的粘液. 3、刮过两遍的黑鱼再次清洗的时候,是不是发觉粘液少了很多,但是头部、尾鳍还是有不少粘液.将一瓶开水倒入不锈钢洗菜盆中,水温在80摄氏度为宜,把黑鱼放入水中稍微烫一下即捞出,再次用菜刀将鱼的两面刮一下,会发现原本黑乎乎的黑鱼变得通体雪白,恶心的粘液不见了,尾鳍和头部用手搓洗一下即可清楚脏东西. 4、最后把黑鱼切断,放凉水里过一下,就可以了.
@谭钞4200：怎么去除黑鱼身上的黏液! -
咸娟15345724048…… 1用粗盐0.5-1汤匙均匀撒在鱼身上下,用力擦洗,再撒生粉适量,把鱼身上黏液粘掉,擦去,然后用水冲洗干净 2洗前应泡在溶有小苏打的热水里,泡透之后去掉鱼骨,再拨去表皮.凡是已泡透的拨起来就非常容易了.
@谭钞4200：如何去除黑鱼身上的黏液 -
咸娟15345724048…… 用面粉在鱼身上擦洗,把鱼身上黏液擦去,然后用清水洗去. 或者用粗盐0.5-1汤匙均匀撒在鱼身上下,用力擦洗,再撒生粉适量,把鱼身上黏液粘掉,擦去,然后用水冲洗干净.
@谭钞4200：黑鱼太黏了怎么办(黑鱼太粘怎么办)
咸娟15345724048…… 1、可以选择用面粉在鱼身上擦洗,把鱼身上黏液擦去,然后用清水洗去即可.2、用半汤匙粗盐均匀撒在鱼身上,然后用力擦洗,接着再再鱼表面上撒写生粉,再把生粉擦掉,最后用水冲洗干净,就可以很好地去除黑鱼身上的粘液了.3、可以在黑鱼身上淋点油,然后用水冲洗,就能把粘液洗干净了.4、把买回来的黑鱼,先用开水烫一下再清洗,这样也能很好地去除黑鱼身上的粘液.
@谭钞4200：黑鱼身上的粘液怎么去除 -
咸娟15345724048…… 先拿一盆清水,在里面放牙膏和盐,把黑鱼泡到里面,大概泡个8-15分钟,然后拿出来再用水清洗一下就可以食用了
@谭钞4200：怎样洗干净黑鱼皮肤上的粘沫 -
咸娟15345724048…… 要洗去黑鱼身上的黏液其实很简单,可以用开水淋一下,再用刀刮一刮就可以去除;也可以在淘米水里泡一泡再用刀刮,清水一冲就清爽了.还有一种办法是用盐搓,但会影响黑鱼入菜的味道,不建议采用.
@谭钞4200：怎样快速去掉黑鱼身上的粘性??? -
咸娟15345724048…… 将一瓶开水倒入洗菜盆中(80度为宜)把黑鱼放水中稍微烫一下捞出,用菜刀将鱼两面刮一下就ok了
