龙舌兰酒的生产过程
@钮战4288：龙舌兰酒么怎么做? -
柴柱19164017307…… 制作过程 龙舌兰植物要经过十到十二年才能成熟,它那灰蓝色的叶子有时可达十尺长.当成熟时,看起来就像巨大的郁金香. 龙舌兰酒制造业者把外层的叶子砍掉取其中心部位(Pinal)(即凤梨之意),这种布满刺状的果实,酷似巨大的凤梨,最重可达一百五十磅,果子里充满香甜、黏稠的汁液.然后再把它放入炉中蒸煮,这样做为的是浓缩甜汁,并且把淀粉转换成糖类. 经煮过的Pina再送到另一机器挤压成汁发酵. 果汁发酵达酒精度八十度即开始蒸馏. 龙舌兰酒在铜制单式蒸馏中蒸馏二次,未经过木桶成熟的酒,透明无色,称为 WhiteTequila,味道较呛;另一种Gold Tequila,因淡琥珀色而得名,通常在橡木桶中至少贮存一年,味道与白兰地近似.
@钮战4288：Patrón培恩龙舌兰的酿造过程有什么特别的吗? -
柴柱19164017307…… 要说特别,我觉得就是培恩在细节处的用心吧.培恩龙舌兰在烘焙之前,会将龙舌兰果芯切成小块,以便最大程度上增加龙舌兰的表面积,让烘焙更加彻底.之后放入小容量砖炉中以超过200℉的温度进行缓慢蒸汽烘焙,这个过程大概需要79小时,在这期间工人们还会间歇性的使用蒸汽,缓慢的烘烤工艺创造了独特的风味化合物,有助于龙舌兰酒香气和味道的提升.
@钮战4288：龙舌兰酒简介? -
柴柱19164017307…… 墨西哥的特产 龙舌兰酒的起源可溯自阿兹特克人(Aztecs),他们酿造一种名叫Pulque的酒,原料来自Mezcal植物(龙舌兰的一种).当西班牙征服墨西哥期间,他们便把蒸馏技术应用在当地这种酒的生产上. ...
@钮战4288：龙舌兰日出的制作过程包括:冰杯、备料、下料、调酒、倒酒、装饰、端酒、清理八个步骤.
柴柱19164017307…… 【中文名称】:龙舌兰日出【英文名称】:Tequila Sunrise Cocktail【材 料】:银白色龙舌兰酒60毫升、生鲜柳橙汁、红石榴糖浆30毫升【制 法】:将龙舌兰酒倒入装有冰块的冷却高球杯,接着注入柳橙汁,但不要完全倒满.予以搅拌,并徐徐加入红石榴糖浆. 制作过程,网上有视频. 要不,你告诉我八大菜系中的粤菜有哪些.怎么做出来的,分量是多少? 请详细回答,网上复制的不要.
@钮战4288：龙舌兰酒的产地及历史? -
柴柱19164017307…… 龙舌兰酒又称“特基拉酒”,产自墨西哥. 早在西元三世纪时,居住于中美洲地区的印地安文明早已发现发酵酿酒的技术,他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒,除了他们的主要作物玉米,与当地常见的棕榈汁之外,含糖份不低又...
@钮战4288：龙舌兰酒 - 龙舌兰酒是什么酒?经常听说这种酒,是种什么样的酒呢?
柴柱19164017307…… 龙舌兰酒,又称“特基拉酒” 龙舌兰酒产于墨西哥,是一种叫龙舌兰(Agave)的仙人掌植物作为原料的蒸馏酒.龙舌兰种类虽然繁多(达数百种),但只有爱佳贝·艾瑟...
@钮战4288：关于特吉拉酒.. -
柴柱19164017307…… 特吉拉酒产于墨西哥,是以一种被称作龙舌兰(Agave)的热带仙人掌类植物的汁浆为原料,经发酵、蒸馏而得的酒.新蒸馏出来的特吉拉需放在木桶内陈酿,也可直接装瓶出售.其名品有凯尔弗(Cuervo)、斗牛士(El Toro)、欧雷(Ole)...
@钮战4288：龙舌兰酒有几种调法 -
柴柱19164017307…… 龙舌兰日出 材料: 特其拉(Extra 龙舌兰酒) 45毫升 现榨橙汁 约120毫升(可用外购的橙汁) Grenadine石榴糖浆 7.5毫升 制作方法: 1、中等个头的鲜橙6个,用CURZZ101手动榨汁器榨汁备用. 2、在摇酒器(CURBA128) 中放入10粒冰块...
@钮战4288：鸡尾酒最简单的有哪些材料?制作过程是什么?...
柴柱19164017307…… 只要你买来五大基酒,什么鸡尾酒都能够调出来,所有的鸡尾酒都是五大基酒的一种或者多种混合其他饮料和食品来制成的 五大基酒就是:Rum(朗姆酒), Vodca(伏特加),GIN(毡酒),Tequila(龙舌兰),君度酒
@钮战4288：酒的生产工艺是怎样的,老兵酒的生产过程呢? -
柴柱19164017307…… 摘要: 目前市场上酒类品种繁多,各种品牌琳琅满目.我们在这里按照酒的制造工艺,把它们简单地分一下类.按照制造工艺,目前的酒大都可纳入这三类:酿造酒,蒸馏酒和配置酒.酿造酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时...
柴柱19164017307…… 制作过程 龙舌兰植物要经过十到十二年才能成熟,它那灰蓝色的叶子有时可达十尺长.当成熟时,看起来就像巨大的郁金香. 龙舌兰酒制造业者把外层的叶子砍掉取其中心部位(Pinal)(即凤梨之意),这种布满刺状的果实,酷似巨大的凤梨,最重可达一百五十磅,果子里充满香甜、黏稠的汁液.然后再把它放入炉中蒸煮,这样做为的是浓缩甜汁,并且把淀粉转换成糖类. 经煮过的Pina再送到另一机器挤压成汁发酵. 果汁发酵达酒精度八十度即开始蒸馏. 龙舌兰酒在铜制单式蒸馏中蒸馏二次,未经过木桶成熟的酒,透明无色,称为 WhiteTequila,味道较呛;另一种Gold Tequila,因淡琥珀色而得名,通常在橡木桶中至少贮存一年,味道与白兰地近似.
@钮战4288：Patrón培恩龙舌兰的酿造过程有什么特别的吗? -
柴柱19164017307…… 要说特别,我觉得就是培恩在细节处的用心吧.培恩龙舌兰在烘焙之前,会将龙舌兰果芯切成小块,以便最大程度上增加龙舌兰的表面积,让烘焙更加彻底.之后放入小容量砖炉中以超过200℉的温度进行缓慢蒸汽烘焙,这个过程大概需要79小时,在这期间工人们还会间歇性的使用蒸汽,缓慢的烘烤工艺创造了独特的风味化合物,有助于龙舌兰酒香气和味道的提升.
@钮战4288：龙舌兰酒简介? -
柴柱19164017307…… 墨西哥的特产 龙舌兰酒的起源可溯自阿兹特克人(Aztecs),他们酿造一种名叫Pulque的酒,原料来自Mezcal植物(龙舌兰的一种).当西班牙征服墨西哥期间,他们便把蒸馏技术应用在当地这种酒的生产上. ...
@钮战4288：龙舌兰日出的制作过程包括:冰杯、备料、下料、调酒、倒酒、装饰、端酒、清理八个步骤.
柴柱19164017307…… 【中文名称】:龙舌兰日出【英文名称】:Tequila Sunrise Cocktail【材 料】:银白色龙舌兰酒60毫升、生鲜柳橙汁、红石榴糖浆30毫升【制 法】:将龙舌兰酒倒入装有冰块的冷却高球杯,接着注入柳橙汁,但不要完全倒满.予以搅拌,并徐徐加入红石榴糖浆. 制作过程,网上有视频. 要不,你告诉我八大菜系中的粤菜有哪些.怎么做出来的,分量是多少? 请详细回答,网上复制的不要.
@钮战4288：龙舌兰酒的产地及历史? -
柴柱19164017307…… 龙舌兰酒又称“特基拉酒”,产自墨西哥. 早在西元三世纪时,居住于中美洲地区的印地安文明早已发现发酵酿酒的技术,他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒,除了他们的主要作物玉米,与当地常见的棕榈汁之外,含糖份不低又...
@钮战4288：龙舌兰酒 - 龙舌兰酒是什么酒?经常听说这种酒,是种什么样的酒呢?
柴柱19164017307…… 龙舌兰酒,又称“特基拉酒” 龙舌兰酒产于墨西哥,是一种叫龙舌兰(Agave)的仙人掌植物作为原料的蒸馏酒.龙舌兰种类虽然繁多(达数百种),但只有爱佳贝·艾瑟...
@钮战4288：关于特吉拉酒.. -
柴柱19164017307…… 特吉拉酒产于墨西哥,是以一种被称作龙舌兰(Agave)的热带仙人掌类植物的汁浆为原料,经发酵、蒸馏而得的酒.新蒸馏出来的特吉拉需放在木桶内陈酿,也可直接装瓶出售.其名品有凯尔弗(Cuervo)、斗牛士(El Toro)、欧雷(Ole)...
@钮战4288：龙舌兰酒有几种调法 -
柴柱19164017307…… 龙舌兰日出 材料: 特其拉(Extra 龙舌兰酒) 45毫升 现榨橙汁 约120毫升(可用外购的橙汁) Grenadine石榴糖浆 7.5毫升 制作方法: 1、中等个头的鲜橙6个,用CURZZ101手动榨汁器榨汁备用. 2、在摇酒器(CURBA128) 中放入10粒冰块...
@钮战4288：鸡尾酒最简单的有哪些材料?制作过程是什么?...
柴柱19164017307…… 只要你买来五大基酒,什么鸡尾酒都能够调出来,所有的鸡尾酒都是五大基酒的一种或者多种混合其他饮料和食品来制成的 五大基酒就是:Rum(朗姆酒), Vodca(伏特加),GIN(毡酒),Tequila(龙舌兰),君度酒
@钮战4288：酒的生产工艺是怎样的,老兵酒的生产过程呢? -
柴柱19164017307…… 摘要: 目前市场上酒类品种繁多,各种品牌琳琅满目.我们在这里按照酒的制造工艺,把它们简单地分一下类.按照制造工艺,目前的酒大都可纳入这三类:酿造酒,蒸馏酒和配置酒.酿造酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时...
