10个家庭聚餐食谱
@山刷2290：帮忙列个家庭菜谱,10人的 -
谢侦17655667440…… 我是一个厨师,就我个人见解,我自我感觉个问题还挺多: 1、菜品众多,我国不说菜名,就仅仅上了中国菜谱大全的都可以和西餐比一比数量了,这么丰富的内容,能够传承到今天的那个不是经典?你标准化能选几个,选出来的几个能适合几...
@山刷2290：聚餐菜谱怎么搭配
谢侦17655667440…… 1、西红柿肥牛汤+自制香肠+土豆丝炒肉+芸豆炖肉+五谷杂粮粥.2、梅菜扣肉+凉拌... 9、麻辣豆腐+炒土豆丝+西红柿鸡蛋汤+老醋花生.10、家常大盘鸡+硬炸肉+彩椒炒皮...
@山刷2290：10人左右朋友家庭聚餐怎么配?
谢侦17655667440…… 做12个菜就可以了,4个凉菜,2个汤,6个热菜
@山刷2290：简单家庭宴席菜谱 -
谢侦17655667440…… 1)豆豉排骨 500g肉排洗净,沥干. 放入酒,盐,生粉,少许糖,搅拌至起劲(有一种阻力很大的感觉).然后放置半至一个小时. 随后上笼蒸15~20分钟即可.蒸前加入葱姜和豆豉. 这样一盆鲜嫩可口的豆豉排骨就在你的前面啦! 2)葱油...
@山刷2290：小型家庭聚会菜谱推荐 -
谢侦17655667440…… 芹菜炒肉,木耳炒鸡蛋,香菇油菜,辣炒茶树菇 蒜台炒肉,耦合,蒜蓉娃娃菜 想吃什么了,就去菜市场买啥 手工面条配老式鸡蛋汤
@山刷2290：13个人左右,家庭聚餐,,求菜单,能吃辣 -
谢侦17655667440…… 家庭聚餐菜单,可以做西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝、糖醋排骨、麻婆豆腐等菜品,如下:1、西红柿炒鸡蛋 又名番茄炒蛋.是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴.烹调方法非常简单,营养又非常好.色泽鲜艳,口味宜人,深受大众喜爱.2、炒...
@山刷2290：帮忙列个家庭菜谱,10人的<br/>我家今天晚上有客人来,两位老?
谢侦17655667440…… 青椒皮蛋,水煮南瓜,木耳炒肉,蒸个鱼,蒜泥豇豆,炒个素菜,洋芋烧鸡腿,肉丸丝瓜汤.白油冬瓜,烩三鲜 都是些家常菜,材料也好准备
@山刷2290：10个人吃饭怎么点菜 - 怎样点菜?2人吃,4人吃,8人吃,10人吃
谢侦17655667440…… 如果你是餐厅点菜员,一般情况下: 2人:推荐套餐.理由:经济实惠,搭配合理 4人:三菜一汤.(二荤一素一汤) 6人:五到六菜一汤.(二荤\二素\一汤\或加一道随菜(就是下饭菜) ) 8人:七到八菜一汤. (一凉菜\三荤\二素\鱼\汤\或加一道面点) 10人:...... 由于你的问题没有指出是男是女是成人还是小孩,是家庭聚餐还是宴请,所以以上回答是指一般情况下家人朋友聚餐的点法. 如果是宴请,以湖南地区10人中档消费型为例: 卤味大拼 瓦罐煨汤 东安醋鸡 干锅手撕鸭 湘味辣子虾 香芋扣肉 鱿鱼干笋肉丝 干蕨菜炒腊肉 小笋炒外婆菜 清蒸鲈鱼 宫庭蜜枣 清炒时菜 点心一道 .
@山刷2290：家庭饭菜常用食谱 -
谢侦17655667440…… 一,最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精. 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅...
@山刷2290：帮忙列举一个小型家庭聚会的菜单,北方. -
谢侦17655667440…… 看有几人了,如果5、6人的话可以参考我的: 凉菜:卤牛肉、卤猪蹄、卤鸡爪、烤鸭、炸带鱼之类的(可以直接买现成的、方便)、菠菜拌蕨根粉、香油凉拌金针菇、青椒凉拌皮蛋、白糖凉拌西红柿、油炸或水煮花生米;自己选5个凉菜 热菜:菜盒子(根据人数1人1个)、红烧茄子、干煸豆角、酸辣土豆丝、小鸡炖蘑菇、土豆烧牛肉、溜肉段、芹菜炒豆腐干、家常豆腐、白菜粉条、土豆烧排骨、红烧带鱼;自己选5个热菜 汤:西红柿鸡蛋汤、蘑菇汤、紫菜蛋花汤;自己选一个 要考虑到大众的口味,如果有辣菜就要再搭配清淡的菜,荤素搭配一般6:4 望采纳!
谢侦17655667440…… 我是一个厨师,就我个人见解,我自我感觉个问题还挺多: 1、菜品众多,我国不说菜名,就仅仅上了中国菜谱大全的都可以和西餐比一比数量了,这么丰富的内容,能够传承到今天的那个不是经典?你标准化能选几个,选出来的几个能适合几...
@山刷2290：聚餐菜谱怎么搭配
谢侦17655667440…… 1、西红柿肥牛汤+自制香肠+土豆丝炒肉+芸豆炖肉+五谷杂粮粥.2、梅菜扣肉+凉拌... 9、麻辣豆腐+炒土豆丝+西红柿鸡蛋汤+老醋花生.10、家常大盘鸡+硬炸肉+彩椒炒皮...
@山刷2290：10人左右朋友家庭聚餐怎么配?
谢侦17655667440…… 做12个菜就可以了,4个凉菜,2个汤,6个热菜
@山刷2290：简单家庭宴席菜谱 -
谢侦17655667440…… 1)豆豉排骨 500g肉排洗净,沥干. 放入酒,盐,生粉,少许糖,搅拌至起劲(有一种阻力很大的感觉).然后放置半至一个小时. 随后上笼蒸15~20分钟即可.蒸前加入葱姜和豆豉. 这样一盆鲜嫩可口的豆豉排骨就在你的前面啦! 2)葱油...
@山刷2290：小型家庭聚会菜谱推荐 -
谢侦17655667440…… 芹菜炒肉,木耳炒鸡蛋,香菇油菜,辣炒茶树菇 蒜台炒肉,耦合,蒜蓉娃娃菜 想吃什么了,就去菜市场买啥 手工面条配老式鸡蛋汤
@山刷2290：13个人左右,家庭聚餐,,求菜单,能吃辣 -
谢侦17655667440…… 家庭聚餐菜单,可以做西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝、糖醋排骨、麻婆豆腐等菜品,如下:1、西红柿炒鸡蛋 又名番茄炒蛋.是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴.烹调方法非常简单,营养又非常好.色泽鲜艳,口味宜人,深受大众喜爱.2、炒...
@山刷2290：帮忙列个家庭菜谱,10人的<br/>我家今天晚上有客人来,两位老?
谢侦17655667440…… 青椒皮蛋,水煮南瓜,木耳炒肉,蒸个鱼,蒜泥豇豆,炒个素菜,洋芋烧鸡腿,肉丸丝瓜汤.白油冬瓜,烩三鲜 都是些家常菜,材料也好准备
@山刷2290：10个人吃饭怎么点菜 - 怎样点菜?2人吃,4人吃,8人吃,10人吃
谢侦17655667440…… 如果你是餐厅点菜员,一般情况下: 2人:推荐套餐.理由:经济实惠,搭配合理 4人:三菜一汤.(二荤一素一汤) 6人:五到六菜一汤.(二荤\二素\一汤\或加一道随菜(就是下饭菜) ) 8人:七到八菜一汤. (一凉菜\三荤\二素\鱼\汤\或加一道面点) 10人:...... 由于你的问题没有指出是男是女是成人还是小孩,是家庭聚餐还是宴请,所以以上回答是指一般情况下家人朋友聚餐的点法. 如果是宴请,以湖南地区10人中档消费型为例: 卤味大拼 瓦罐煨汤 东安醋鸡 干锅手撕鸭 湘味辣子虾 香芋扣肉 鱿鱼干笋肉丝 干蕨菜炒腊肉 小笋炒外婆菜 清蒸鲈鱼 宫庭蜜枣 清炒时菜 点心一道 .
@山刷2290：家庭饭菜常用食谱 -
谢侦17655667440…… 一,最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精. 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅...
@山刷2290：帮忙列举一个小型家庭聚会的菜单,北方. -
谢侦17655667440…… 看有几人了,如果5、6人的话可以参考我的: 凉菜:卤牛肉、卤猪蹄、卤鸡爪、烤鸭、炸带鱼之类的(可以直接买现成的、方便)、菠菜拌蕨根粉、香油凉拌金针菇、青椒凉拌皮蛋、白糖凉拌西红柿、油炸或水煮花生米;自己选5个凉菜 热菜:菜盒子(根据人数1人1个)、红烧茄子、干煸豆角、酸辣土豆丝、小鸡炖蘑菇、土豆烧牛肉、溜肉段、芹菜炒豆腐干、家常豆腐、白菜粉条、土豆烧排骨、红烧带鱼;自己选5个热菜 汤:西红柿鸡蛋汤、蘑菇汤、紫菜蛋花汤;自己选一个 要考虑到大众的口味,如果有辣菜就要再搭配清淡的菜,荤素搭配一般6:4 望采纳!
