10款粽子馅料配方大公开
@广晴3720：14种粽子馅做法
江迹19743109047…… 1、蜜枣粽子 主料:糯米1000克 辅料:葡萄干50克 蜜枣100克 烹饪方法 1、 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用. 2、将糯米淘洗干净...
@广晴3720：粽子的做法? -
江迹19743109047…… 1、台式粽子材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳.做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等...
@广晴3720：粽子包什么馅的好?
江迹19743109047…… 推荐六种美味粽子的做法 试试中有一款适应你.1、台式粽子材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳. 做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切...
@广晴3720：粽子里面的肉馅怎么配料才好吃! -
江迹19743109047…… 原料:猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油 ,盐,白糖,鸡精,料酒 准备工作: 粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放 进去煮3、5分钟就可以了;如果是干...
@广晴3720：粽子的做法和配料详细 -
江迹19743109047…… 1、蜜枣粽子1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用.2.将糯米淘洗干净,沥水,备用.3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水.4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,...
@广晴3720：谁能提供一下粽子馅的配料,种类越多越好. -
江迹19743109047…… 包粽子的辅料很多:果品有赤豆、红枣、绿豆、花生、百合、莲子、栗子或鲜果等;肉类有火腿、鲜肉等. 绿豆鸭蛋粽 糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个.将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅.取泡过的粽壳叶折成斗...
@广晴3720：粽子的制作方法? -
江迹19743109047…… 原法配方:糯米、瘦肥肉、酱油、食盐、白糖、味精、白酒 制作方法嘉兴五芳斋的粽子在制作上确有独到之功. 1.制馅:包制鲜肉粽的馅,用的是肥瘦适中去皮的腿肉,按横丝纹切成长方形的小块,然后放入盆内,不用酱油浸拌,而是加入少...
@广晴3720：粽子包什么料好吃 -
江迹19743109047…… 这个主要是看个人口味的吧,你喜欢吃什么样的味道就做什么味道的馅,如大肉粽:糯米、绿豆、五花肉、盐、油、味精/蛋黄粽:原料:糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶 调料:蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉/蜜枣粽: 主要原料为:糯米、蜜枣;棕叶、水、盐/豆沙粽:原料一般主要是:糯米、豆沙、葡萄干、粽叶等.....
@广晴3720：粽子里放什么料好吃 -
江迹19743109047…… 肥肉,虾仁,香菇
@广晴3720：各式肉粽的做法? -
江迹19743109047…… 猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒 粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;如果是干的粽叶就先要泡一...
江迹19743109047…… 1、蜜枣粽子 主料:糯米1000克 辅料:葡萄干50克 蜜枣100克 烹饪方法 1、 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用. 2、将糯米淘洗干净...
@广晴3720：粽子的做法? -
江迹19743109047…… 1、台式粽子材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳.做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等...
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江迹19743109047…… 推荐六种美味粽子的做法 试试中有一款适应你.1、台式粽子材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳. 做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切...
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江迹19743109047…… 原料:猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油 ,盐,白糖,鸡精,料酒 准备工作: 粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放 进去煮3、5分钟就可以了;如果是干...
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江迹19743109047…… 1、蜜枣粽子1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用.2.将糯米淘洗干净,沥水,备用.3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水.4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,...
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江迹19743109047…… 包粽子的辅料很多:果品有赤豆、红枣、绿豆、花生、百合、莲子、栗子或鲜果等;肉类有火腿、鲜肉等. 绿豆鸭蛋粽 糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个.将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅.取泡过的粽壳叶折成斗...
@广晴3720：粽子的制作方法? -
江迹19743109047…… 原法配方:糯米、瘦肥肉、酱油、食盐、白糖、味精、白酒 制作方法嘉兴五芳斋的粽子在制作上确有独到之功. 1.制馅:包制鲜肉粽的馅,用的是肥瘦适中去皮的腿肉,按横丝纹切成长方形的小块,然后放入盆内,不用酱油浸拌,而是加入少...
@广晴3720：粽子包什么料好吃 -
江迹19743109047…… 这个主要是看个人口味的吧,你喜欢吃什么样的味道就做什么味道的馅,如大肉粽:糯米、绿豆、五花肉、盐、油、味精/蛋黄粽:原料:糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶 调料:蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉/蜜枣粽: 主要原料为:糯米、蜜枣;棕叶、水、盐/豆沙粽:原料一般主要是:糯米、豆沙、葡萄干、粽叶等.....
@广晴3720：粽子里放什么料好吃 -
江迹19743109047…… 肥肉,虾仁,香菇
@广晴3720：各式肉粽的做法? -
江迹19743109047…… 猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒 粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;如果是干的粽叶就先要泡一...
