100个经典咖啡知识
@赏晶2524：咖啡的知识 -
里咸17056958374…… “咖啡”(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”.茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料.咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹...
@赏晶2524：有关咖啡方面的知识,谢谢
里咸17056958374…… 咖啡传说 喝咖啡对中国人来说不仅仅是一种消遣,还包含着对理想生活方式的追求.咖啡的起源跟中国的茶一样是个五彩斑斓的迹,作为一种饮料咖啡久盛不衰,在咖啡起...
@赏晶2524：关于咖啡的知识,多多益善.
里咸17056958374…… 1).各种咖啡介绍: 意大利咖啡:一般在家中冲泡意大利咖啡,是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的,这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟).摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉,让蒸气瞬间穿过咖啡粉的...
@赏晶2524：咖啡的知识,知道的回答下!!
里咸17056958374…… 一、巴西(南美)山多斯咖啡: 口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好 的选择. 二、哥伦比亚(南美)曼特宁: 口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味.气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻 味,...
@赏晶2524：喝咖啡小常识 -
里咸17056958374…… 咖啡的营养价值 现代医学研究指出,咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、烟碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份.此外、咖啡还含有咖啡因、单宁酸、生物碱等有益人体健康的成份. 咖啡对人体的健康效用 咖啡是目前被人类使用最久却又误解最...
@赏晶2524：谁能告诉我关于咖啡的一点知识,比如种类喝法等一些基本的 -
里咸17056958374…… 1、维也纳咖啡 材料:热咖啡一杯,鲜奶油适量,巧克力糖浆适量,五彩巧克力米少许,糖包. 作法:热咖啡一杯约8分满,上面以旋转方式加入鲜奶油,再淋上适量的巧克力糖浆,最后洒上五彩巧克力果,附糖包上桌. 特色:这款源于奥地利...
@赏晶2524：谁知道关于咖啡的常识
里咸17056958374…… 咖啡 “咖啡”(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”.茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料.咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同...
@赏晶2524：谁能多告诉我一些关于咖啡的知识,如什么样的咖啡香,那种是润滑的,?
里咸17056958374…… 韩国雀巢咖啡 香甜、细滑的咖啡 法式牛奶咖啡:加入牛奶的咖啡,喝起来更加润滑顺口,在浓郁的咖啡香外,还有一股淡淡的奶香. 名叫“爱尔兰”的咖啡,淡淡的黑咖啡加上淡淡的威士忌,喝起来比较甘苦.
@赏晶2524：大家好,有哪位能提供些咖啡的知识,或者一些咖啡的故事,象爱尔兰咖?
里咸17056958374…… 1.卡布其诺: 一般是13浓缩咖啡,13蒸汽牛奶.13泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: ...
@赏晶2524：关于咖啡知识名词解释 -
里咸17056958374…… 1去壳:咖啡在树上采下来时是带皮的豆,所以要去壳.2职业道德:即是认真对待自己的工作,有些人会在豆里掺入一些坏豆,还有一些掺入一些小石头,沙子等.3抛光:应该不叫[抛光],当咖啡豆去壳后还会保留有一层皮,所以要加于一些加工.4研磨:当然磨研前还要焢焙.就是将焢焙好的咖啡豆加于磨碎,然后冲泡..
里咸17056958374…… “咖啡”(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”.茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料.咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹...
@赏晶2524：有关咖啡方面的知识,谢谢
里咸17056958374…… 咖啡传说 喝咖啡对中国人来说不仅仅是一种消遣,还包含着对理想生活方式的追求.咖啡的起源跟中国的茶一样是个五彩斑斓的迹,作为一种饮料咖啡久盛不衰,在咖啡起...
@赏晶2524：关于咖啡的知识,多多益善.
里咸17056958374…… 1).各种咖啡介绍: 意大利咖啡:一般在家中冲泡意大利咖啡,是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的,这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟).摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉,让蒸气瞬间穿过咖啡粉的...
@赏晶2524：咖啡的知识,知道的回答下!!
里咸17056958374…… 一、巴西(南美)山多斯咖啡: 口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好 的选择. 二、哥伦比亚(南美)曼特宁: 口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味.气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻 味,...
@赏晶2524：喝咖啡小常识 -
里咸17056958374…… 咖啡的营养价值 现代医学研究指出,咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、烟碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份.此外、咖啡还含有咖啡因、单宁酸、生物碱等有益人体健康的成份. 咖啡对人体的健康效用 咖啡是目前被人类使用最久却又误解最...
@赏晶2524：谁能告诉我关于咖啡的一点知识,比如种类喝法等一些基本的 -
里咸17056958374…… 1、维也纳咖啡 材料:热咖啡一杯,鲜奶油适量,巧克力糖浆适量,五彩巧克力米少许,糖包. 作法:热咖啡一杯约8分满,上面以旋转方式加入鲜奶油,再淋上适量的巧克力糖浆,最后洒上五彩巧克力果,附糖包上桌. 特色:这款源于奥地利...
@赏晶2524：谁知道关于咖啡的常识
里咸17056958374…… 咖啡 “咖啡”(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”.茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料.咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同...
@赏晶2524：谁能多告诉我一些关于咖啡的知识,如什么样的咖啡香,那种是润滑的,?
里咸17056958374…… 韩国雀巢咖啡 香甜、细滑的咖啡 法式牛奶咖啡:加入牛奶的咖啡,喝起来更加润滑顺口,在浓郁的咖啡香外,还有一股淡淡的奶香. 名叫“爱尔兰”的咖啡,淡淡的黑咖啡加上淡淡的威士忌,喝起来比较甘苦.
@赏晶2524：大家好,有哪位能提供些咖啡的知识,或者一些咖啡的故事,象爱尔兰咖?
里咸17056958374…… 1.卡布其诺: 一般是13浓缩咖啡,13蒸汽牛奶.13泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: ...
@赏晶2524：关于咖啡知识名词解释 -
里咸17056958374…… 1去壳:咖啡在树上采下来时是带皮的豆,所以要去壳.2职业道德:即是认真对待自己的工作,有些人会在豆里掺入一些坏豆,还有一些掺入一些小石头,沙子等.3抛光:应该不叫[抛光],当咖啡豆去壳后还会保留有一层皮,所以要加于一些加工.4研磨:当然磨研前还要焢焙.就是将焢焙好的咖啡豆加于磨碎,然后冲泡..
