100种凉拌菜配方
@利薛3890：10种凉拌菜的制作方法 -
晋甄18077625755…… 1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好.特点:...
@利薛3890：凉菜菜谱大全 凉菜怎么做 凉菜 -
晋甄18077625755…… 家常凉菜家家都会做,各种配料也不同,看看我的,味道还是不错的. 大家在家里也可以试一试哦!(展开) 食材主料 黄瓜100g 干豆腐100g 菠菜100g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 醋适量 辣椒油适量 胡萝卜适量 步骤 1.将食材准备好.洗净备用. 2.将菠菜洗净,然后用热水炒一下,在用凉水投一下,然后控干水分备用. 3.将黄瓜,干豆腐,胡萝卜切成丝备用. 4.将各种食材放在盘呢,然后将各种调料放好. 5.将切好的肉丝用油炒一下,然后放入酱油. 6.将炒好的肉丝放入准备好的盘中,和其他食材一起搅拌均匀,即可食用.
@利薛3890：凉拌菜大全名称
晋甄18077625755…… 凉拌菜大全名称凉拌菜大全名称,在我们的生活中可以接触到很多种不一样的菜品,也有很多人都会自己尝试制作美食,不同的食物调料配方给我们带来的口味是有一定的...
@利薛3890：凉菜的做法 -
晋甄18077625755…… 自己榨各种调料油,麻油. 凉菜口味最主要的是各种油,其次才是盐味精醋酱油等等,红油,佐料油,香油.榨红油可以放点芝麻. 当然一些特别口味的需要芥末麻酱什么的除外,家庭拌菜的话按上面那样准备就好了. 对了可以弄点花生碎,油炸花生去皮碾碎,有些菜里放进去可以提香味告诉你一个拌凉菜的秘诀. 准备几个小罐
@利薛3890：各种凉菜调法 -
晋甄18077625755…… 凉菜菜谱 美食中国 >> 美食厨房 >> 凉菜菜谱 http://www.meishichina.com/Eat/LMenu/Index.html 凉菜 - 素食食谱 http://www.chinavegan.com/dalei/cookbook/cookbook_j/ 冷菜调味汁的调法 http://www.chuye.cn/mytl/ShowArticle.asp?ArticleID=2972
@利薛3890：蔬菜凉拌调料 -
晋甄18077625755…… 说到怎么把凉拌菜拌的好吃呢, 一般都准备这么几种调味油:1、葱油(在炸葱油时放点八角、草果、豆蔻、小茴香、洋葱头)2、花椒油(里面也放点简单的香料,注意别炸过了,不然会苦的.)3、红油(就是用干辣椒面放油里炸的,最后炸...
@利薛3890：凉菜绝密配方 -
晋甄18077625755…… 1、麻辣味汁.红油海椒30克(或红油100克),花椒粉20克,红酱油30克(如老抽需加水稀释),精盐30克,味精20克(碾粉),白糖30克,料酒50克,姜末20克,小麻油等味料加开水750克(或鲜汤)调制而成.2、红油味汁.红油100克,酱油50克,味精20克,白糖30克,料酒75克,蒜泥50克,精盐约20克,姜末20克,五香粉15克等味料加开水750克(或鲜汤)调制而成.
@利薛3890：凉拌菜怎么做? -
晋甄18077625755…… 1、凉菜大拉皮 材料:东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 制作: 1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用.胡萝卜、黄瓜洗净切丝.黑木耳焯熟切丝. 2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油.喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山...
@利薛3890：多样拌菜的做法,多样拌菜怎么做好吃,多样拌菜的家常 -
晋甄18077625755…… 家常拌菜主料 西红柿1个 西生菜半个 黄瓜一根 小葱3根 家常拌菜的做法步骤 1.葱切段,瓜切片,柿子切厚片,西生菜撕碎,都尽量沥干水分. 2.调汁:糖,盐,醋,酱油,一点点孜然,鸡精,量按自己喜好添加,本人喜欢糖醋口的.淋上拌匀. 3.烧热油滋到辣椒粉和花椒粉上,拌匀即可~ 小贴士 泼油是可选项,根据喜好来!加了味道香,不加更健康.
@利薛3890：凉拌菜调料大全 -
晋甄18077625755…… 糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道 拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘...
晋甄18077625755…… 1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好.特点:...
@利薛3890：凉菜菜谱大全 凉菜怎么做 凉菜 -
晋甄18077625755…… 家常凉菜家家都会做,各种配料也不同,看看我的,味道还是不错的. 大家在家里也可以试一试哦!(展开) 食材主料 黄瓜100g 干豆腐100g 菠菜100g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 醋适量 辣椒油适量 胡萝卜适量 步骤 1.将食材准备好.洗净备用. 2.将菠菜洗净,然后用热水炒一下,在用凉水投一下,然后控干水分备用. 3.将黄瓜,干豆腐,胡萝卜切成丝备用. 4.将各种食材放在盘呢,然后将各种调料放好. 5.将切好的肉丝用油炒一下,然后放入酱油. 6.将炒好的肉丝放入准备好的盘中,和其他食材一起搅拌均匀,即可食用.
@利薛3890：凉拌菜大全名称
晋甄18077625755…… 凉拌菜大全名称凉拌菜大全名称,在我们的生活中可以接触到很多种不一样的菜品,也有很多人都会自己尝试制作美食,不同的食物调料配方给我们带来的口味是有一定的...
@利薛3890：凉菜的做法 -
晋甄18077625755…… 自己榨各种调料油,麻油. 凉菜口味最主要的是各种油,其次才是盐味精醋酱油等等,红油,佐料油,香油.榨红油可以放点芝麻. 当然一些特别口味的需要芥末麻酱什么的除外,家庭拌菜的话按上面那样准备就好了. 对了可以弄点花生碎,油炸花生去皮碾碎,有些菜里放进去可以提香味告诉你一个拌凉菜的秘诀. 准备几个小罐
@利薛3890：各种凉菜调法 -
晋甄18077625755…… 凉菜菜谱 美食中国 >> 美食厨房 >> 凉菜菜谱 http://www.meishichina.com/Eat/LMenu/Index.html 凉菜 - 素食食谱 http://www.chinavegan.com/dalei/cookbook/cookbook_j/ 冷菜调味汁的调法 http://www.chuye.cn/mytl/ShowArticle.asp?ArticleID=2972
@利薛3890：蔬菜凉拌调料 -
晋甄18077625755…… 说到怎么把凉拌菜拌的好吃呢, 一般都准备这么几种调味油:1、葱油(在炸葱油时放点八角、草果、豆蔻、小茴香、洋葱头)2、花椒油(里面也放点简单的香料,注意别炸过了,不然会苦的.)3、红油(就是用干辣椒面放油里炸的,最后炸...
@利薛3890：凉菜绝密配方 -
晋甄18077625755…… 1、麻辣味汁.红油海椒30克(或红油100克),花椒粉20克,红酱油30克(如老抽需加水稀释),精盐30克,味精20克(碾粉),白糖30克,料酒50克,姜末20克,小麻油等味料加开水750克(或鲜汤)调制而成.2、红油味汁.红油100克,酱油50克,味精20克,白糖30克,料酒75克,蒜泥50克,精盐约20克,姜末20克,五香粉15克等味料加开水750克(或鲜汤)调制而成.
@利薛3890：凉拌菜怎么做? -
晋甄18077625755…… 1、凉菜大拉皮 材料:东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 制作: 1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用.胡萝卜、黄瓜洗净切丝.黑木耳焯熟切丝. 2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油.喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山...
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晋甄18077625755…… 家常拌菜主料 西红柿1个 西生菜半个 黄瓜一根 小葱3根 家常拌菜的做法步骤 1.葱切段,瓜切片,柿子切厚片,西生菜撕碎,都尽量沥干水分. 2.调汁:糖,盐,醋,酱油,一点点孜然,鸡精,量按自己喜好添加,本人喜欢糖醋口的.淋上拌匀. 3.烧热油滋到辣椒粉和花椒粉上,拌匀即可~ 小贴士 泼油是可选项,根据喜好来!加了味道香,不加更健康.
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晋甄18077625755…… 糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道 拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘...
