108满汉全席菜谱做法
@齐阙3248：什么是满汉全席?怎样做满汉全席?
巩伏17777208543…… 1、四到奉:什锦头盒-个、下马点二式(粉果、烟麦)、上汤片儿面每位-盆2、四热... 满汉全席一共有108道菜式:(一)蒙古亲潘宴茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬...
@齐阙3248：满汉全席的108道菜的做法 -
巩伏17777208543…… 菜谱名称: 繁花似锦 菜谱类别: 满汉全席 菜谱制作: 【原料】 白玉豆腐、青椒、红椒.【调料选用】 盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉.【制作及食用过程】 (1)将豆腐切成梅花形,青椒、红椒切丝.(2)豆腐放入盆内加入调料,上笼蒸10分...
@齐阙3248：满汉全席108菜肴怎么做 -
巩伏17777208543…… 蒙古亲潘宴:膳粥一品: 红豆膳粥 廷臣宴:御菜五品:砂锅煨鹿筋 鸡丝银耳 桂花鱼条 八宝兔丁 玉笋蕨菜 万寿宴:膳粥一品: 稀珍黑米粥 http://tieba.baidu.com/f?kz=120327390有详细菜名 http://baike.baidu.com/view/4829.htm上也有,扩充范围更多.
@齐阙3248：满汉全席108道菜的菜名有哪些? -
巩伏17777208543…… 在满汉全席里一共有108道菜,分别分成5大份,每份都是由不同的菜系组成: 1. 第一份头号五簋碗十件:燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿...
@齐阙3248：国宴上的108道菜是什么
巩伏17777208543…… 满汉全席一共有108道菜式:(一)蒙古亲潘宴茶台茗古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶到奉点茶食刀切仁佛手酥苹果意饼攒盒一龙凤描金攒盒龙盘随上干果蜜饯八品)...
@齐阙3248：满汉全席的菜谱 -
巩伏17777208543…… 茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶 到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼 攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品) 四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜饯: 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅 奉香上寿: 古乐伴宴、焚香入宴 前菜五品: 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑发菜 饽饽四品: 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕 酱菜四品: 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉环浆: 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台 希望得到你的采纳
@齐阙3248：谁有满汉全席的菜谱 -
巩伏17777208543…… 满汉全席菜谱 108道 第一度宴席 白扒四宝 仿膳饽饽 凤凰趴窝 凤凰展翅 凤尾群翅 芙蓉大虾 宫保兔肉 桂花干贝 虎皮兔肉 鸡沾口蘑 金糕 金钱吐丝 金丝烧麦 金鱼鸭掌 咖喱菜花 栗子糕 莲子膳粥 琉璃珠玑 龙凤柔情 龙井竹荪 麻辣牛肉 炝玉龙片 肉末...
@齐阙3248：满汉全席怎么做
巩伏17777208543…… 用手做~!! 满汉全席一共有108道主菜,每道主菜有5道副菜!~ 西安前两年出现过一次满汉全席花了40多万~!
@齐阙3248：满汉全席108到菜各什么 -
巩伏17777208543…… 满汉全席·菜名一鉴 第一道席 网油鱼卷 燕窝四字 抓炒鱼片 三鲜瑶柱 芙蓉大虾 龙井竹荪 桂花干贝 金钱吐丝 凤凰展翅 炸鸡葫芦 桃仁鸡丁 鸭丝掐菜 肉末烧饼 龙凤柔情 鸡沾口蘑 咖喱菜花 凤凰趴窝 宫保兔肉 熊猫品竹 御扇豆黄 炝玉龙片 糖醋鱼卷 ...
@齐阙3248：满汉全席怎么做?
巩伏17777208543…… 满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席.既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化...
巩伏17777208543…… 1、四到奉:什锦头盒-个、下马点二式(粉果、烟麦)、上汤片儿面每位-盆2、四热... 满汉全席一共有108道菜式:(一)蒙古亲潘宴茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬...
@齐阙3248：满汉全席的108道菜的做法 -
巩伏17777208543…… 菜谱名称: 繁花似锦 菜谱类别: 满汉全席 菜谱制作: 【原料】 白玉豆腐、青椒、红椒.【调料选用】 盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉.【制作及食用过程】 (1)将豆腐切成梅花形,青椒、红椒切丝.(2)豆腐放入盆内加入调料,上笼蒸10分...
@齐阙3248：满汉全席108菜肴怎么做 -
巩伏17777208543…… 蒙古亲潘宴:膳粥一品: 红豆膳粥 廷臣宴:御菜五品:砂锅煨鹿筋 鸡丝银耳 桂花鱼条 八宝兔丁 玉笋蕨菜 万寿宴:膳粥一品: 稀珍黑米粥 http://tieba.baidu.com/f?kz=120327390有详细菜名 http://baike.baidu.com/view/4829.htm上也有,扩充范围更多.
@齐阙3248：满汉全席108道菜的菜名有哪些? -
巩伏17777208543…… 在满汉全席里一共有108道菜,分别分成5大份,每份都是由不同的菜系组成: 1. 第一份头号五簋碗十件:燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿...
@齐阙3248：国宴上的108道菜是什么
巩伏17777208543…… 满汉全席一共有108道菜式:(一)蒙古亲潘宴茶台茗古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶到奉点茶食刀切仁佛手酥苹果意饼攒盒一龙凤描金攒盒龙盘随上干果蜜饯八品)...
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巩伏17777208543…… 茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶 到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼 攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品) 四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜饯: 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅 奉香上寿: 古乐伴宴、焚香入宴 前菜五品: 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑发菜 饽饽四品: 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕 酱菜四品: 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉环浆: 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台 希望得到你的采纳
@齐阙3248：谁有满汉全席的菜谱 -
巩伏17777208543…… 满汉全席菜谱 108道 第一度宴席 白扒四宝 仿膳饽饽 凤凰趴窝 凤凰展翅 凤尾群翅 芙蓉大虾 宫保兔肉 桂花干贝 虎皮兔肉 鸡沾口蘑 金糕 金钱吐丝 金丝烧麦 金鱼鸭掌 咖喱菜花 栗子糕 莲子膳粥 琉璃珠玑 龙凤柔情 龙井竹荪 麻辣牛肉 炝玉龙片 肉末...
@齐阙3248：满汉全席怎么做
巩伏17777208543…… 用手做~!! 满汉全席一共有108道主菜,每道主菜有5道副菜!~ 西安前两年出现过一次满汉全席花了40多万~!
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@齐阙3248：满汉全席怎么做?
巩伏17777208543…… 满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席.既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化...
