1g黑咖啡加多少水
@哈阀2386：怎么冲咖啡粉才好喝 -
慕卫13849803368…… 1、水温:开水倒入凉的手冲壶基本就是95度左右,这时候去磨豆子(我用电磨,手摇还是先磨好……要不水就成凉白开了)就像DIMLAU说的,95度开始闷蒸,冲的时候壶里水90度上下就可以开始冲了,基本上水温一直处于合适的状态,没温...
@哈阀2386：20克咖啡应放多少水,牛奶?水温是多少? -
慕卫13849803368…… 冲泡咖啡的水粉比例建议在 1g粉兑14~17ml水即1:15左右更容易煮出一杯口感平衡的咖啡哦 当然要注意水温不能过高,冲泡时间不可过长~,一般水温控制在70-80度最好啦,
@哈阀2386：咖啡豆粉与水的比例是多少? 多少克咖啡豆粉配多少毫升水? -
慕卫13849803368…… 1g粉兑14~17ml水即1:15左右即可,咖啡豆在研磨之后,细胞壁会完全崩解,这时与空气接触的面积会增加很多,氧化与变质的速度变快,咖啡在30秒到2分钟之内就会丧失风味.因此,建议不要买咖啡粉,最好买咖啡豆,在喝前才研磨,磨好...
@哈阀2386：咖啡在家怎样做出一杯好喝的手冲咖啡?
慕卫13849803368…… 手冲咖啡步骤 一、第一步就是把滤纸打湿,因为滤纸多少会带有纸的味道,打湿以后就可以避免影响咖啡的本味了. 二、将滤杯和公分壶同时温热,同时温热的原因是避...
@哈阀2386：哥伦比亚雅伯卡咖啡为什么煮出来没有咖啡味 -
慕卫13849803368…… 你的咖啡是豆还是粉啊?若是豆就需要现磨,若是粉直接煮就是了. 你说没有咖啡味有几种可能:一,煮咖啡的水温不够,一般92度左右.二.放的咖啡和水不成比例,太少了.三,你的咖啡烘焙的程度太浅了.还有,这种咖啡本身就比较清新...
@哈阀2386：我是说绒毛状的变六角菱形状
慕卫13849803368…… 绒毛状的咖啡因纯度够高吧,我写了的,1.5ml沸水中可以溶解1g咖啡因、冷却后的1g咖啡因需要55ml的水.因此,饱和的沸水冷却后会析出很多咖啡因晶体.还有你也可以用乙醇做溶剂.60度乙醇中加人足量咖啡因溶解,在60度水浴中,乙醇易蒸发,体积会很快缩小,至有晶体出现,放冷.即可有菱形晶体析出. 好像不能用直接融化的方法析晶,因为咖啡因为含碳有机物,过高温度会碳化,变黑.
@哈阀2386：手冲咖啡1比18表示什么? -
慕卫13849803368…… 是水粉比1g的咖啡粉,用18g的水来冲2g的咖啡粉,用36g的水来冲按照这个比例类推
@哈阀2386：400ml咖啡等于多少克 -
慕卫13849803368…… 400ml的咖啡约等于400克.按照国际标准来说,ml和克之间是不存在换算关系的,因为ml是体积单位,而克是重量单位,是不能换算的.但是根据物质的密度来计算,通常情况下1ml水=1g水,但是1ml咖啡并不等于1g的咖啡.这是因为水的密度和咖啡的密度是不同的,咖啡的密度要比水的密度大,所以实际上400ml的咖啡重量是要大于400克的.但是因为水的密度和咖啡密度相差不大,咖啡密度比水稍大一些(大1/300左右),所以一定体积的咖啡的重量按照水的的密度来计算是没有多大的误差的.
@哈阀2386：咖啡因对人体有害吗?
慕卫13849803368…… 是有害的.咖啡因会防碍腺甘酸的运作,让人倦意全消,因此严格来说,咖啡因并无提神效果,最多只是让生理系统暂时失灵;咖啡因会影响脑部,人体各器官都有腺甘酸的接收器,受到咖啡因妨碍,使得心跳加快、血管和肌肉缩,也会松弛气管.
@哈阀2386：咖啡因是什么东西.对人体有害吗? -
慕卫13849803368…… 中文名称] 咖啡因 [英文名称] Caffeine [别 名] 咖啡碱 Thein, Guaranine, Guarin, Methyltheobromine [化学名称] 1H-Purine-2,6-dione,3,7-dihydro-1,3,7-trimethyl- [分 子 式] C8H10N4O2; [分 子 量] 194.19 [物理性质] 白色粉末或六角棱柱状结晶, 熔...
慕卫13849803368…… 1、水温:开水倒入凉的手冲壶基本就是95度左右,这时候去磨豆子(我用电磨,手摇还是先磨好……要不水就成凉白开了)就像DIMLAU说的,95度开始闷蒸,冲的时候壶里水90度上下就可以开始冲了,基本上水温一直处于合适的状态,没温...
@哈阀2386：20克咖啡应放多少水,牛奶?水温是多少? -
慕卫13849803368…… 冲泡咖啡的水粉比例建议在 1g粉兑14~17ml水即1:15左右更容易煮出一杯口感平衡的咖啡哦 当然要注意水温不能过高,冲泡时间不可过长~,一般水温控制在70-80度最好啦,
@哈阀2386：咖啡豆粉与水的比例是多少? 多少克咖啡豆粉配多少毫升水? -
慕卫13849803368…… 1g粉兑14~17ml水即1:15左右即可,咖啡豆在研磨之后,细胞壁会完全崩解,这时与空气接触的面积会增加很多,氧化与变质的速度变快,咖啡在30秒到2分钟之内就会丧失风味.因此,建议不要买咖啡粉,最好买咖啡豆,在喝前才研磨,磨好...
@哈阀2386：咖啡在家怎样做出一杯好喝的手冲咖啡?
慕卫13849803368…… 手冲咖啡步骤 一、第一步就是把滤纸打湿,因为滤纸多少会带有纸的味道,打湿以后就可以避免影响咖啡的本味了. 二、将滤杯和公分壶同时温热,同时温热的原因是避...
@哈阀2386：哥伦比亚雅伯卡咖啡为什么煮出来没有咖啡味 -
慕卫13849803368…… 你的咖啡是豆还是粉啊?若是豆就需要现磨,若是粉直接煮就是了. 你说没有咖啡味有几种可能:一,煮咖啡的水温不够,一般92度左右.二.放的咖啡和水不成比例,太少了.三,你的咖啡烘焙的程度太浅了.还有,这种咖啡本身就比较清新...
@哈阀2386：我是说绒毛状的变六角菱形状
慕卫13849803368…… 绒毛状的咖啡因纯度够高吧,我写了的,1.5ml沸水中可以溶解1g咖啡因、冷却后的1g咖啡因需要55ml的水.因此,饱和的沸水冷却后会析出很多咖啡因晶体.还有你也可以用乙醇做溶剂.60度乙醇中加人足量咖啡因溶解,在60度水浴中,乙醇易蒸发,体积会很快缩小,至有晶体出现,放冷.即可有菱形晶体析出. 好像不能用直接融化的方法析晶,因为咖啡因为含碳有机物,过高温度会碳化,变黑.
@哈阀2386：手冲咖啡1比18表示什么? -
慕卫13849803368…… 是水粉比1g的咖啡粉,用18g的水来冲2g的咖啡粉,用36g的水来冲按照这个比例类推
@哈阀2386：400ml咖啡等于多少克 -
慕卫13849803368…… 400ml的咖啡约等于400克.按照国际标准来说,ml和克之间是不存在换算关系的,因为ml是体积单位,而克是重量单位,是不能换算的.但是根据物质的密度来计算,通常情况下1ml水=1g水,但是1ml咖啡并不等于1g的咖啡.这是因为水的密度和咖啡的密度是不同的,咖啡的密度要比水的密度大,所以实际上400ml的咖啡重量是要大于400克的.但是因为水的密度和咖啡密度相差不大,咖啡密度比水稍大一些(大1/300左右),所以一定体积的咖啡的重量按照水的的密度来计算是没有多大的误差的.
@哈阀2386：咖啡因对人体有害吗?
慕卫13849803368…… 是有害的.咖啡因会防碍腺甘酸的运作,让人倦意全消,因此严格来说,咖啡因并无提神效果,最多只是让生理系统暂时失灵;咖啡因会影响脑部,人体各器官都有腺甘酸的接收器,受到咖啡因妨碍,使得心跳加快、血管和肌肉缩,也会松弛气管.
@哈阀2386：咖啡因是什么东西.对人体有害吗? -
慕卫13849803368…… 中文名称] 咖啡因 [英文名称] Caffeine [别 名] 咖啡碱 Thein, Guaranine, Guarin, Methyltheobromine [化学名称] 1H-Purine-2,6-dione,3,7-dihydro-1,3,7-trimethyl- [分 子 式] C8H10N4O2; [分 子 量] 194.19 [物理性质] 白色粉末或六角棱柱状结晶, 熔...
