2024年315晚会淀粉肠
@戎顷4189：牛奶和洋葱能一起吃吗 -
笪泻17277422229…… 可以.主料:西红柿150g、洋葱100g、香葱2颗、大蒜6g、牛奶200g 辅料:油适量、盐1.5g、胡椒粉1g、鸡精2g、水适量、熟芝麻适量、淀粉适量1、准备好的材料.2、把菜都切成小粒备用.3、锅中油热时加入蒜和葱段煸出香味儿.4、紧接着加入洋葱粒翻炒出香味.5、洋葱炒出香味后加入西红柿翻炒出汁.6、加盐和胡椒粉搅拌入味.7、加入适量的水烧开.8、牛奶里加入适量的淀粉调好.9、把调好的牛奶倒入锅里边搅拌、边倒边搅和.10、再次的烧开加入鸡精提鲜味.11、撒上葱段搅拌均匀就可以关火了,出锅撒上熟芝麻即可.12、成品.
@戎顷4189：怎么制作淀粉灌肠 -
笪泻17277422229…… 其实就是煎灌肠. 用料:淀粉(corn starch)一杯分两份.蒜.盐. 做法: 1.小锅里倒一杯凉水,再倒半杯淀粉.用筷子搅匀.然后放到火上烧.在烧的过程中不停的搅.很快,生淀粉就开始变稠,而且黏在一起了.等差不多的淀粉成个整团...
@戎顷4189：粉肠里面那一层厚厚的粉粉是什么东西? -
笪泻17277422229…… 粉肠里面那一层厚厚的粉粉是淀粉; 淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的.其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,分子式为(C6H10O5 )n.淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类.前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残...
@戎顷4189：家庭自制粉肠的做法 -
笪泻17277422229…… 原料: 肉馅1 斤、淀粉3 两、肠衣、调味料. 做法: 1、肉馅加调味料调匀; 2、淀粉先用温水调湿; 3、烧一些开水,然后分次浇在湿淀粉糊上面,搅匀,成没有淀粉沉淀的面糊.搅匀了再加下一次水.我大概加了 4 勺,估计有 6、7 两的样子.淀粉被开水烫的差不多熟了,所以就没有沉淀了; 4、把肉馅加入淀粉糊中,拌匀; 5、把肉馅糊用漏斗灌进肠衣,留下一点空白肠衣,然后打结分段.据说不能灌的太满,肠衣会被涨破,所以每段留出大概 1/4 左右的空白肠衣比较好; 6、煮锅倒水烧到将开未开,调小火; 7、把做好的粉肠一条条放进锅里,继续小火(保持水不开的状态)煮 30 分钟; 8、粉肠捞出来,温水冲净表面,沥干水分,晾凉即可.
@戎顷4189：土豆的营养价值比苹果高吗? -
笪泻17277422229…… 一、营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白.土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的.土豆还是富含钾、锌、铁的食物.所含的钾可预防脑血管破裂.它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B...
@戎顷4189：猪肉灌肠的蒸法是什么? -
笪泻17277422229…… 猪肉灌肠的蒸法: 1.小锅里倒一杯凉水,再倒半杯淀粉. 2.就着这锅,倒另半杯干淀粉. 3.煎前先砸蒜. 4.把粉肠切成薄片儿,放在有少量油的平底锅上煎. 用料: 猪肉末,淀粉一杯分两份.蒜.味精.盐. 做法: 1.小...
@戎顷4189：东北农村灌淀粉肠的做法 -
笪泻17277422229…… 主料:瘦肉400g、肥肉100g、肠衣2根 辅料:盐适量、绵白糖适量、生抽适量、姜适量、白酒适量、蚝油适量、胡椒粉适量、葱花水适量、淀粉适量、蒜末适量 1、准备肉馅,葱花泡热水备用,姜蒜末,淀粉.2、肉馅用调味料和好加入姜蒜末和白糖拌匀. 3、加入淀粉水. 4、肠衣备好. 5、用漏斗插入肠衣的一端,开始灌拌好的肉馅. 6、全部灌好的样子. 7、用绳分段系好,每段流出空隙. 8、锅内水到70度左右时,放香肠煮,水开后小火煮20分钟即可. 9、煮好切片装盘即可.
@戎顷4189：2014年央视315晚会上曝光了面包新语涉嫌使用过期面粉,面粉的包装袋上已经长出了霉斑,有的上面甚至还爬着一些虫子.为了消费者的健康,有关部门加大... - 作业帮
笪泻17277422229…… [答案] (1)白细胞有防御疾病的作用.人体内出现炎症时,血液中的白细胞的数量会明显增多,故B符合题意; (2)做馒头时,经常... (3)淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中...
@戎顷4189：粉肠的配方及制作方法
笪泻17277422229…… 粉肠的配方及制作方法如下: 原料:猪肥瘦肉1.5公斤,猪小肠适量,干淀粉1公斤,香油250克,盐12克,酱油120克,蒜末、葱末各75克,米醋120克,花椒粒12克,肉料10克,食品红色素适量. 步骤: 1.用绞刀把猪肉绞成细肉末,加入各种调料拌匀制成馅. 2.用870克干淀粉加水后,搅成稠糊.然后将稠稀糊和食品红色素全部倒入肉馅中,搅拌均匀,使肉馅成为粉红色. 3.将猪小肠用米醋加花椒,反复揉搓,除去肠上粘液,用清水反复洗净后,将肉馅用漏斗徐徐灌入肠中,将肠两头系起来缠在一起,放在微开水锅里煮30分钟,取出晾凉,切片食用即可.
笪泻17277422229…… 可以.主料:西红柿150g、洋葱100g、香葱2颗、大蒜6g、牛奶200g 辅料:油适量、盐1.5g、胡椒粉1g、鸡精2g、水适量、熟芝麻适量、淀粉适量1、准备好的材料.2、把菜都切成小粒备用.3、锅中油热时加入蒜和葱段煸出香味儿.4、紧接着加入洋葱粒翻炒出香味.5、洋葱炒出香味后加入西红柿翻炒出汁.6、加盐和胡椒粉搅拌入味.7、加入适量的水烧开.8、牛奶里加入适量的淀粉调好.9、把调好的牛奶倒入锅里边搅拌、边倒边搅和.10、再次的烧开加入鸡精提鲜味.11、撒上葱段搅拌均匀就可以关火了,出锅撒上熟芝麻即可.12、成品.
@戎顷4189：怎么制作淀粉灌肠 -
笪泻17277422229…… 其实就是煎灌肠. 用料:淀粉(corn starch)一杯分两份.蒜.盐. 做法: 1.小锅里倒一杯凉水,再倒半杯淀粉.用筷子搅匀.然后放到火上烧.在烧的过程中不停的搅.很快,生淀粉就开始变稠,而且黏在一起了.等差不多的淀粉成个整团...
@戎顷4189：粉肠里面那一层厚厚的粉粉是什么东西? -
笪泻17277422229…… 粉肠里面那一层厚厚的粉粉是淀粉; 淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的.其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,分子式为(C6H10O5 )n.淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类.前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残...
@戎顷4189：家庭自制粉肠的做法 -
笪泻17277422229…… 原料: 肉馅1 斤、淀粉3 两、肠衣、调味料. 做法: 1、肉馅加调味料调匀; 2、淀粉先用温水调湿; 3、烧一些开水,然后分次浇在湿淀粉糊上面,搅匀,成没有淀粉沉淀的面糊.搅匀了再加下一次水.我大概加了 4 勺,估计有 6、7 两的样子.淀粉被开水烫的差不多熟了,所以就没有沉淀了; 4、把肉馅加入淀粉糊中,拌匀; 5、把肉馅糊用漏斗灌进肠衣,留下一点空白肠衣,然后打结分段.据说不能灌的太满,肠衣会被涨破,所以每段留出大概 1/4 左右的空白肠衣比较好; 6、煮锅倒水烧到将开未开,调小火; 7、把做好的粉肠一条条放进锅里,继续小火(保持水不开的状态)煮 30 分钟; 8、粉肠捞出来,温水冲净表面,沥干水分,晾凉即可.
@戎顷4189：土豆的营养价值比苹果高吗? -
笪泻17277422229…… 一、营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白.土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的.土豆还是富含钾、锌、铁的食物.所含的钾可预防脑血管破裂.它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B...
@戎顷4189：猪肉灌肠的蒸法是什么? -
笪泻17277422229…… 猪肉灌肠的蒸法: 1.小锅里倒一杯凉水,再倒半杯淀粉. 2.就着这锅,倒另半杯干淀粉. 3.煎前先砸蒜. 4.把粉肠切成薄片儿,放在有少量油的平底锅上煎. 用料: 猪肉末,淀粉一杯分两份.蒜.味精.盐. 做法: 1.小...
@戎顷4189：东北农村灌淀粉肠的做法 -
笪泻17277422229…… 主料:瘦肉400g、肥肉100g、肠衣2根 辅料:盐适量、绵白糖适量、生抽适量、姜适量、白酒适量、蚝油适量、胡椒粉适量、葱花水适量、淀粉适量、蒜末适量 1、准备肉馅,葱花泡热水备用,姜蒜末,淀粉.2、肉馅用调味料和好加入姜蒜末和白糖拌匀. 3、加入淀粉水. 4、肠衣备好. 5、用漏斗插入肠衣的一端,开始灌拌好的肉馅. 6、全部灌好的样子. 7、用绳分段系好,每段流出空隙. 8、锅内水到70度左右时,放香肠煮,水开后小火煮20分钟即可. 9、煮好切片装盘即可.
@戎顷4189：2014年央视315晚会上曝光了面包新语涉嫌使用过期面粉,面粉的包装袋上已经长出了霉斑,有的上面甚至还爬着一些虫子.为了消费者的健康,有关部门加大... - 作业帮
笪泻17277422229…… [答案] (1)白细胞有防御疾病的作用.人体内出现炎症时,血液中的白细胞的数量会明显增多,故B符合题意; (2)做馒头时,经常... (3)淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中...
@戎顷4189：粉肠的配方及制作方法
笪泻17277422229…… 粉肠的配方及制作方法如下: 原料:猪肥瘦肉1.5公斤,猪小肠适量,干淀粉1公斤,香油250克,盐12克,酱油120克,蒜末、葱末各75克,米醋120克,花椒粒12克,肉料10克,食品红色素适量. 步骤: 1.用绞刀把猪肉绞成细肉末,加入各种调料拌匀制成馅. 2.用870克干淀粉加水后,搅成稠糊.然后将稠稀糊和食品红色素全部倒入肉馅中,搅拌均匀,使肉馅成为粉红色. 3.将猪小肠用米醋加花椒,反复揉搓,除去肠上粘液,用清水反复洗净后,将肉馅用漏斗徐徐灌入肠中,将肠两头系起来缠在一起,放在微开水锅里煮30分钟,取出晾凉,切片食用即可.
