315泰国香米造假事件
@漆申5508：都说泰国米好吃, 那他和中国的米有什么不同了??? -
梅狐19299754848…… 主要的营养成分没有什么不同,泰国米主要是通过基因工程使大米变香. 1、泰国香米:是籼米的一种,是原产于泰国的长粒型大米.泰国香米的米粒总外观应为细长型,完整无损的整米粒的平均宽度不低于3毫米.泰国香米是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一;因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界. 2、原因:香米之所以“香”,是因为发生了基因突变,香米实际上包含有非正常基因.在它的基因图谱中,有8个基因处于“停工”状态.泰国科学家说,他们目前正在研究,是否可以将其他大米基因组中相同位置的8个基因“人工破坏”,使其处于“停工”状态,从而达到改普通米为香米的目的.
@漆申5508：泰国香米纯度检验标准执行 假香米的马甲能脱了吗 -
梅狐19299754848…… 马大嫂的菜篮子、老百姓的米袋子,说不关注的都是不食人间烟火的偶像剧“猪脚”.谁都希望,拎得货真,买得价实.杭州会吃的人不少,尤其在每天入口的白米饭上,更是讲究.比普通大米贵了2倍以上的泰国香米以“奢侈舶来品”的形象登堂入室.“泰国香米”闻名世界无可争议,然而就是因为它的知名度高,一度让众多投机商傍着 “泰国香米”不放.自央视曝出大米掺香精假冒香米后,国家标准委近日发布的行业标准《泰国茉莉香米品种鉴定及纯度检验方法》(以下简称《检验方法》)将于今天起开始执行.该标准由厦门检验检疫局和中国检验检疫科学研究院合作制定,这是目前国际上首个公开发布的泰国香米纯度检验标准.
@漆申5508：泰国香米卖那么贵,新闻上面竟然还爆出掺假等其他事情,那么我们国产大米哪个品牌好啊? -
梅狐19299754848…… 国产品牌里面的大米当然是五常大米了,那是出了名的“水稻之乡”,大米饱满,颗颗透白,吃在嘴里面很有嚼劲,同时又不会让你觉得难以下咽,还有一股淡淡的香甜味.个人认为臻稻香这个牌子就不错,就是五常当地的农产品牌,大米光是打开外包装就能味道一股清新自然的香味,而且相比之下,绝对属于物超所值的一款.
@漆申5508：泰国黑香米怎么辨别真假?市场上有掺假米出现. -
梅狐19299754848…… 三招辨黑米 第一招:看外表.一般黑米形状均称,但色彩不是十分均匀.而染色的则相反,色彩均匀形状却不匀称.而且仔细观察真黑米会有米沟、有纹路,假黑米一般没有米沟.第二招:闻气味.黑米是稻米的一种,真黑米闻起来有大米的清...
@漆申5508：泰国香米怎么识别真假?
梅狐19299754848…… 1.看原产地注册商标.泰国香米都印有绿色圆形的原产地注册标志,标志内有三条金黄色的稻穗,印着茉莉香米的英文“Thai Hom Mali Rice”字样. 2.看条形码.以“885”开头的条形码是泰国原产地包装,而国内包装条形码以“69”开头. 3.看纯度.原装进口的必须标明香米纯度为92%以上,“调和米”则不标此字样. 4.看QS标签.原装进口的泰国茉莉香米,必须经我国口岸检验检疫后颁发《卫生证书》,不存在QS认证;而国内包装加工的所谓“泰国香米”,则必须要有市场准入QS标志.
@漆申5508：如何看待泰国炒作“泰国香米” -
梅狐19299754848…… 现在国内市场上出售的泰国香米,大部分都是有水分的.每年泰国香米的产量也只有300万吨左右,每年只有约30万吨出口到中国,占总产量的1/10.泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质.这是因为那里具有特殊的生长条件,尤其是...
@漆申5508：这样的泰国茉莉香米是真的原装进口吗? -
梅狐19299754848…… 现在的确有原装进口的泰国茉莉香米是69开头的情况的.毕竟随着中国逐步成为成为泰国香米的重要消费出口国,传统以885条码来确认是否是正宗的进口大米方法已经不适用了, 因为条码不代表原产地,条码的生产者可以是生产商,也可以是经销商.69开头也可以在泰国生产,原装进口,如果是经销商没有直接在泰国拥有生产源的话是不太好标885开头的条形码的.今年泰国官方推出了一个泰国茉莉香米品牌,由于是泰国官方把控生产,国内商家只有销售权,也是属于经销商,所以也是69开头的,相信随着泰国越来越抓紧泰国茉莉香米的质量,这种69开头的泰国原装进口的茉莉香米会越来越普及.简而言之,关键还是要看有没有保障,如果是泰国官方背书的品牌那肯定没什么好担心的.
@漆申5508：泰国茉莉香米煮饭味道怎么样? -
梅狐19299754848…… 网上90%的泰国香米都是假的,特点:1. 外形白净有光泽,和珍珠米看起来差不多,只是形状为细长型,名字起的很夺人眼球,什么**花香之类的2. 煮了之后光泽消失了,感觉就是普通的白米饭了,而且吃起来很粉,没有什么嚼劲,完全没有珍珠米那种弹牙的感觉,而且并没什么特殊的气味
@漆申5508：泰香米是不是转基因大米? -
梅狐19299754848…… 不是. 泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种.因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界.是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一. 泰国香米主要出产于泰国东北部,尤其以黎逸府(Roi Et)、乌汶府(Ubon Ratchathani)、武里南府(Burirum)、四色菊、素辇府(苏吝府)、益梭通府等地为多. 泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质.这是因为那里具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,那里凉爽的气候,明媚的日光,及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度,对香味的产生及积累,起到非常重要的作用.
@漆申5508：从超市买回来的泰国香米蒸过以后为什么又干又硬,是假的吗?? -
梅狐19299754848…… 据我所知泰国香米有数十种之多.另外,同一种香米又分为新米,半新米,旧米(陈米).无论什么米种,只要是新米就会很软,煮米的时候要少放水,否则会烂.新米香而软.中国人喜欢,但泰国人喜欢硬的米(陈米),因为他们大多数来炒饭.炒饭的米用旧米炒出来粒粒香脆口感好.估计您买的是陈米.建议用高压锅多加点水煮饭,或用来炒饭,做海南鸡饭.
梅狐19299754848…… 主要的营养成分没有什么不同,泰国米主要是通过基因工程使大米变香. 1、泰国香米:是籼米的一种,是原产于泰国的长粒型大米.泰国香米的米粒总外观应为细长型,完整无损的整米粒的平均宽度不低于3毫米.泰国香米是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一;因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界. 2、原因:香米之所以“香”,是因为发生了基因突变,香米实际上包含有非正常基因.在它的基因图谱中,有8个基因处于“停工”状态.泰国科学家说,他们目前正在研究,是否可以将其他大米基因组中相同位置的8个基因“人工破坏”,使其处于“停工”状态,从而达到改普通米为香米的目的.
@漆申5508：泰国香米纯度检验标准执行 假香米的马甲能脱了吗 -
梅狐19299754848…… 马大嫂的菜篮子、老百姓的米袋子,说不关注的都是不食人间烟火的偶像剧“猪脚”.谁都希望,拎得货真,买得价实.杭州会吃的人不少,尤其在每天入口的白米饭上,更是讲究.比普通大米贵了2倍以上的泰国香米以“奢侈舶来品”的形象登堂入室.“泰国香米”闻名世界无可争议,然而就是因为它的知名度高,一度让众多投机商傍着 “泰国香米”不放.自央视曝出大米掺香精假冒香米后,国家标准委近日发布的行业标准《泰国茉莉香米品种鉴定及纯度检验方法》(以下简称《检验方法》)将于今天起开始执行.该标准由厦门检验检疫局和中国检验检疫科学研究院合作制定,这是目前国际上首个公开发布的泰国香米纯度检验标准.
@漆申5508：泰国香米卖那么贵,新闻上面竟然还爆出掺假等其他事情,那么我们国产大米哪个品牌好啊? -
梅狐19299754848…… 国产品牌里面的大米当然是五常大米了,那是出了名的“水稻之乡”,大米饱满,颗颗透白,吃在嘴里面很有嚼劲,同时又不会让你觉得难以下咽,还有一股淡淡的香甜味.个人认为臻稻香这个牌子就不错,就是五常当地的农产品牌,大米光是打开外包装就能味道一股清新自然的香味,而且相比之下,绝对属于物超所值的一款.
@漆申5508：泰国黑香米怎么辨别真假?市场上有掺假米出现. -
梅狐19299754848…… 三招辨黑米 第一招:看外表.一般黑米形状均称,但色彩不是十分均匀.而染色的则相反,色彩均匀形状却不匀称.而且仔细观察真黑米会有米沟、有纹路,假黑米一般没有米沟.第二招:闻气味.黑米是稻米的一种,真黑米闻起来有大米的清...
@漆申5508：泰国香米怎么识别真假?
梅狐19299754848…… 1.看原产地注册商标.泰国香米都印有绿色圆形的原产地注册标志,标志内有三条金黄色的稻穗,印着茉莉香米的英文“Thai Hom Mali Rice”字样. 2.看条形码.以“885”开头的条形码是泰国原产地包装,而国内包装条形码以“69”开头. 3.看纯度.原装进口的必须标明香米纯度为92%以上,“调和米”则不标此字样. 4.看QS标签.原装进口的泰国茉莉香米,必须经我国口岸检验检疫后颁发《卫生证书》,不存在QS认证;而国内包装加工的所谓“泰国香米”,则必须要有市场准入QS标志.
@漆申5508：如何看待泰国炒作“泰国香米” -
梅狐19299754848…… 现在国内市场上出售的泰国香米,大部分都是有水分的.每年泰国香米的产量也只有300万吨左右,每年只有约30万吨出口到中国,占总产量的1/10.泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质.这是因为那里具有特殊的生长条件,尤其是...
@漆申5508：这样的泰国茉莉香米是真的原装进口吗? -
梅狐19299754848…… 现在的确有原装进口的泰国茉莉香米是69开头的情况的.毕竟随着中国逐步成为成为泰国香米的重要消费出口国,传统以885条码来确认是否是正宗的进口大米方法已经不适用了, 因为条码不代表原产地,条码的生产者可以是生产商,也可以是经销商.69开头也可以在泰国生产,原装进口,如果是经销商没有直接在泰国拥有生产源的话是不太好标885开头的条形码的.今年泰国官方推出了一个泰国茉莉香米品牌,由于是泰国官方把控生产,国内商家只有销售权,也是属于经销商,所以也是69开头的,相信随着泰国越来越抓紧泰国茉莉香米的质量,这种69开头的泰国原装进口的茉莉香米会越来越普及.简而言之,关键还是要看有没有保障,如果是泰国官方背书的品牌那肯定没什么好担心的.
@漆申5508：泰国茉莉香米煮饭味道怎么样? -
梅狐19299754848…… 网上90%的泰国香米都是假的,特点:1. 外形白净有光泽,和珍珠米看起来差不多,只是形状为细长型,名字起的很夺人眼球,什么**花香之类的2. 煮了之后光泽消失了,感觉就是普通的白米饭了,而且吃起来很粉,没有什么嚼劲,完全没有珍珠米那种弹牙的感觉,而且并没什么特殊的气味
@漆申5508：泰香米是不是转基因大米? -
梅狐19299754848…… 不是. 泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种.因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界.是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一. 泰国香米主要出产于泰国东北部,尤其以黎逸府(Roi Et)、乌汶府(Ubon Ratchathani)、武里南府(Burirum)、四色菊、素辇府(苏吝府)、益梭通府等地为多. 泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质.这是因为那里具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,那里凉爽的气候,明媚的日光,及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度,对香味的产生及积累,起到非常重要的作用.
@漆申5508：从超市买回来的泰国香米蒸过以后为什么又干又硬,是假的吗?? -
梅狐19299754848…… 据我所知泰国香米有数十种之多.另外,同一种香米又分为新米,半新米,旧米(陈米).无论什么米种,只要是新米就会很软,煮米的时候要少放水,否则会烂.新米香而软.中国人喜欢,但泰国人喜欢硬的米(陈米),因为他们大多数来炒饭.炒饭的米用旧米炒出来粒粒香脆口感好.估计您买的是陈米.建议用高压锅多加点水煮饭,或用来炒饭,做海南鸡饭.
