5葡萄糖溶液的旋光率

@隆高6158:百分之5的葡萄糖管长220毫米的旋光率是多少 - 作业帮
台固17530129583…… [答案] 比旋光度+52.5°我需要知道葡萄糖的浓度

@隆高6158:葡萄糖旋光度的测定实验怎么做? -
台固17530129583…… 仪器和试剂 旋光仪、洗瓶、胶头滴管、滤纸; 蒸馏水、5%葡萄糖溶液、未知浓度的葡萄糖溶液 实验内容 1.旋光仪的结构 旋光度可以由旋光仪来测定.旋光仪有两种:一种是数字自动显示测定结果的自动旋光仪,另一种是目测刻度而得结果圆...

@隆高6158:求葡萄糖和蔗糖的旋光率 - 作业帮
台固17530129583…… [答案] a-D-(+)葡萄糖 [a] =+18.7° 称b-D-(+)葡萄糖 变旋现象----将这两种葡萄糖分别溶于水后,其旋光率都逐渐变为+52.7°蔗糖的比旋光度+66.37°(水溶液).蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖缩合失去一分子水而成.具有右旋...

@隆高6158:葡萄糖的旋光度 -
台固17530129583…… 由旋光仪式测得的旋光度与被测样品的浓度(如果是溶液),以及盛放样品的管子(旋光管)的长度密切相关.通常,规定旋光管的长度为1dm,待测物质溶液的浓度为1g/100mL,在此条件下测得的旋光度叫做该物质的比旋光度,用[α]表示.比旋光度仅决定于物质的结构,因此,比旋光度是物质特有的物理常数.

@隆高6158:求旋光仪测定液体的浓度实验报告 -
台固17530129583…… 1、 实验仪器清单WXG-4圆盘旋光仪、葡萄糖溶液样品试管2、 实验内容和教学要求1)光路图和三分视场形成原理图:图1 光路图图2 三分视场形成原理图2)旋光仪的使用方法:读数方法(注意量程和精度),三分场均匀暗的调节方法,试管...

@隆高6158:求葡萄糖和蔗糖的旋光率 -
台固17530129583…… a-D-(+)葡萄糖 [a] =+18.7° 称b-D-(+)葡萄糖 变旋现象----将这两种葡萄糖分别溶于水后,其旋光率都逐渐变为+52.7° 蔗糖的比旋光度+66.37°(水溶液).蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖缩合失去一分子水而成.具有右旋光性.在蔗糖转化酶或弱酸作用下,本品水解为等摩尔的葡萄糖和果糖,随水解的进行,比旋光度下降,如果完全水解,则混合物水溶液的比旋光度就变为左旋,这是因为葡萄糖的比旋光度为+52.7°,而果糖的比旋光度为-92°,叠加后呈左旋性.

@隆高6158:β - 葡萄糖的比旋光度是多少? -
台固17530129583…… 比旋光度[α][α] = α / l* C式中:C是溶液的浓度(g/mL);l 是旋光管长度(dm)

@隆高6158:用旋光仪测定葡萄糖注射液 -
台固17530129583…… 物质的旋光性是不对碳原子,其旋光性的大小与物质本身和测定的条件、浓度、溶液的厚度 、光波波长、温度有关.从两表中可见,随着温度升高,数值略有降低.应用交流电源测定,可带入4%的误差,其百分示出量误差相差0.84%.当误差为1%时,其百 分标示量误差可相差0.21%,将此误差带入实际计算中,以5%的葡萄糖注射液含量测定为例 ,测得数值如下:例1:“—”4.56%,标示量95.09%,在下限合格之内.“~”4.25% , 标示量94.25%,不符合规定.例2:“—”5.07%,标示量105.72%,不符合规定.“~” 5.03%,标示量104.89%,在上限合格之内(实际已超出合格范围).

@隆高6158:蔗糖溶液旋光率的性质 -
台固17530129583…… 线偏振光通过某些物质的溶液后,偏振光的振动面将旋转一定的角度,这种现象称为旋光现象,旋转的角度称为该物质的旋光度.通常用旋光仪来测量物质的旋光度. 溶液的旋光度与溶液中所含旋光物质的旋光能力、溶液的性质、溶液浓度、样品管长度、温度及光的波长等有关.当其它条件均固定时,旋光度与溶液浓度C呈线性关系.如果已知待测物质浓度C和液柱长度,只要测出旋光度就可以计算出旋光率.如果已知液柱长度为固定值,可依次改变溶液的浓度C,就可测得相应旋光度. 并作旋光度与浓度的关系直线,从直线斜率、长度及溶液浓度C,可计算出该物质的旋光率;同样,也可以测量旋光性溶液的旋光度,确定溶液的浓度C. 物质旋光度是一常数,通常用旋光度同特定化合物的比值.

@隆高6158:葡萄糖溶液为什么有变旋现象 -
台固17530129583…… 葡萄糖在晶体态下主要以链状分子的形式(2,3,4,5,6-五羟基己醛 )存在,这种分子本身就具有手性,在游离状态下可以发生旋光作用,当葡萄糖刚刚溶解到水中的时候,大部分葡萄糖分子以这种形式存在,但是慢慢的(其实我觉得也蛮快的)葡萄糖会发生自身的羟醛缩合反应,转化成两种吡喃式构形的含氧环(α葡萄糖和β葡萄糖),这两种形态与一开始的链状分子空间形状差别很大,旋光度差别也很大,所以,在溶液中,葡萄糖从链状转变成两种含氧环状就会导致溶液的旋光度发生变化,这就是变旋现象的成因.

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