50人食堂需要几个厨师
@黎全4736：50人吃一顿中午饭的单位食堂,要几个师傅,怎样分工,工钱大概多少,需要的食堂用具? -
言武17875907734…… 我以前的单位是5、6十人的.有两个厨师.两个洗菜阿姨,阿姨还有洗碗的. 还有个打下手的 打菜,帮忙切菜之类的.. 厨师好像2000这样 别个1500..一天三顿的
@黎全4736：学校多少人吃饭配备一个厨师? -
言武17875907734…… 学校厨师做饭,一般都是大锅饭,如果按照一个厨师能够做出50人份餐点的算法,需厨师才能够供应伙食.
@黎全4736：40个人的食堂用几个厨师单位食堂中午50多人,早晨晚上10人,就一个厨师,二千陆的工资,一天做三顿 -
言武17875907734…… 3500元
@黎全4736：五百人食堂要多少厨师 -
言武17875907734…… 1个厨师长,3个炒菜,3个蒸笼,3个配菜,5个打杂的.
@黎全4736：120人左右企业,食堂人员如何配置? -
言武17875907734…… 一个厨师肯定是不行的,需要配两个,否则工作时间太长,而且无法换休,洗菜、配菜、打饭、搞卫生需要3个人,也是同样的理由.如果还有给客人做饭,还需要增加一个厨师到两个厨师,一般做员工餐的厨师和做客饭的厨师还是有些区别的,搞卫生(洗碗)还需要增加一个人.吃饭人数的增加一般一般不需要增加太多的厨师,这就体现了规模效应的好处,但是可以适当的增加后勤人员一到俩人.另外买菜一般由采购部负责,厨房只提供所需食品的数量.
@黎全4736：企业食堂350人就餐工作人员配几人 -
言武17875907734…… 35到45个人,大厨两个,普通厨师4-6个,红白案、凉盘各2个,帮厨四到六个,采购两个,洗菜洗碗共四个,食堂卫生、厨房清洁工各三个,一个领导.共计35人,可以酌情增加一定数量的人手.
@黎全4736：各位大师:请问食堂人员用工配置有何规定?有何法规? -
言武17875907734…… 没有,一般情况下一位饭堂工作人员应该能服务50-70位的员工
@黎全4736：办一个约50人吃饭的老人食堂需多少钱 -
言武17875907734…… 50人 请厨师是不切实际的了 我觉得你应该和其他餐厅合作吧 一天一人10圆 一天600差不多
@黎全4736：你好,请问公司食堂一日二餐,500人次,然后几个厨工,几个厨师呢? -
言武17875907734…… 2个厨师.5个厨工
@黎全4736：员工食堂两百人,应配多少厨师和杂工 -
言武17875907734…… 2个厨师和6名杂工.
言武17875907734…… 我以前的单位是5、6十人的.有两个厨师.两个洗菜阿姨,阿姨还有洗碗的. 还有个打下手的 打菜,帮忙切菜之类的.. 厨师好像2000这样 别个1500..一天三顿的
@黎全4736：学校多少人吃饭配备一个厨师? -
言武17875907734…… 学校厨师做饭,一般都是大锅饭,如果按照一个厨师能够做出50人份餐点的算法,需厨师才能够供应伙食.
@黎全4736：40个人的食堂用几个厨师单位食堂中午50多人,早晨晚上10人,就一个厨师,二千陆的工资,一天做三顿 -
言武17875907734…… 3500元
@黎全4736：五百人食堂要多少厨师 -
言武17875907734…… 1个厨师长,3个炒菜,3个蒸笼,3个配菜,5个打杂的.
@黎全4736：120人左右企业,食堂人员如何配置? -
言武17875907734…… 一个厨师肯定是不行的,需要配两个,否则工作时间太长,而且无法换休,洗菜、配菜、打饭、搞卫生需要3个人,也是同样的理由.如果还有给客人做饭,还需要增加一个厨师到两个厨师,一般做员工餐的厨师和做客饭的厨师还是有些区别的,搞卫生(洗碗)还需要增加一个人.吃饭人数的增加一般一般不需要增加太多的厨师,这就体现了规模效应的好处,但是可以适当的增加后勤人员一到俩人.另外买菜一般由采购部负责,厨房只提供所需食品的数量.
@黎全4736：企业食堂350人就餐工作人员配几人 -
言武17875907734…… 35到45个人,大厨两个,普通厨师4-6个,红白案、凉盘各2个,帮厨四到六个,采购两个,洗菜洗碗共四个,食堂卫生、厨房清洁工各三个,一个领导.共计35人,可以酌情增加一定数量的人手.
@黎全4736：各位大师:请问食堂人员用工配置有何规定?有何法规? -
言武17875907734…… 没有,一般情况下一位饭堂工作人员应该能服务50-70位的员工
@黎全4736：办一个约50人吃饭的老人食堂需多少钱 -
言武17875907734…… 50人 请厨师是不切实际的了 我觉得你应该和其他餐厅合作吧 一天一人10圆 一天600差不多
@黎全4736：你好,请问公司食堂一日二餐,500人次,然后几个厨工,几个厨师呢? -
言武17875907734…… 2个厨师.5个厨工
@黎全4736：员工食堂两百人,应配多少厨师和杂工 -
言武17875907734…… 2个厨师和6名杂工.
