6寸重乳酪芝士蛋糕
@江侧3652：摩卡重乳酪蛋糕怎么做? -
陆泊15651081511…… 摩卡重乳酪蛋糕香浓嫩滑,美艳动人.饼干带芯一起放入保鲜袋用擀面杖敲碎,与融化的黄油混合均匀,放入模具内压平实.奶油奶酪室温软化后加糖搅打至细滑,接下来是制作奶酪糊.倒入铺好饼底的模具内. 摩卡重乳酪蛋糕 【材料】(6寸)...
@江侧3652：急求蛋糕的做法
陆泊15651081511…… 材料(可做六吋蛋糕一个):Lf/Z 无盐黄油或酥油 130g,砂糖130g,鸡蛋2个,巧克力90g,朗姆酒2汤勺(没有就不用放了,或者放白兰地也行),低筋面粉130克,小苏打2/3茶勺/[3VOak> ©主题猫论坛 -- 主题猫论坛 做法:SKwPP9a2h＂ ©...
@江侧3652：做重芝士蛋糕,牛奶放多了怎么办 -
陆泊15651081511…… 做重芝士蛋糕,牛奶放多了没有关系. 做法: 主料:奶油奶酪 (125g) 辅料:奶油奶酪 (125g)、奶油 (50g)、鸡蛋 (2个)、酸奶 (80g)、低粉 (35g) 一:所需材料 集中下. 二:奶酪酸奶蛋液糖适量混合成奶酪糊,最后加入低粉轻...
@江侧3652：用水浴法烤6寸大小芝士蛋糕温度和时间具体为多少? -
陆泊15651081511…… 温度可以还是160度,时间一个小时左右. 水浴法的优点 优点是使物体受热均匀,减慢熔化过程,便于观察.部分试验中不会导致暴沸的现象. 因为酒精灯的火焰温度高达几百摄氏度,若实验中直接用酒精灯的火给物质加热,则无法记录和观察物质的熔化过程.水浴法则不会. 水浴法的缺点 由于在一个标准大气压下,水的沸点为100摄氏度,在100摄氏度时汽化吸热,当物体达到100摄氏度时,与水没有温差,无法热传递,所以使物体无法继续吸热升温,只能保持100摄氏度,如果要使物体升高到100摄氏度以上,可以把水改成石棉网,从而让物体升高到100摄氏度以上.
@江侧3652：自己怎么做奶酪蛋糕 -
陆泊15651081511…… 柠檬奶酪蛋糕 做这款蛋糕有三个需要提前完成的准备动作:1.鸡蛋需要提前从冰箱取出,回温,和室温一样即可;2.奶油奶酪需要提前取出回温,切成小块后回温速度会快一些;3.所有的粉类需要提前用小细筛子反复筛两次.材料 奶油奶酪250...
@江侧3652：蛋糕怎么做好吃 -
陆泊15651081511…… 大理石芝士蛋糕材料分量:6寸蛋糕一个,蛋糕底:消化饼干100克,黄油50克,蛋糕体:奶油奶酪(creamcheese)250克,鸡蛋2个,细砂糖50克,动物性淡奶油60ML,香草精1/4小勺,理石纹理:黑巧克力10克,动物性淡奶油10克,烤焙:...
@江侧3652：请问,蛋糕怎做的,有谁知道… -
陆泊15651081511…… 香醇黑巧克力蛋糕 材料 低粉90克,黑巧克力110克,黄油30克,鸡蛋3个,糖60克,牛奶60克 做法 准备工作: 1. 将黑巧克力掰碎或切碎, 和黄油一起放入容器中, 隔热水或微波融化. 2. 将蛋白和蛋清分开备用. 3. 将低粉过筛两次 模具: 六寸圆...
@江侧3652：麻烦一下~有谁知道重乳酪蛋糕的做法?~
陆泊15651081511…… 菜系及功效:美味糕点 欧式重乳酪蛋糕的制作材料:主料:1.消化饼乾 200公克 熔化奶油 40公克 糖粉 30公克 2.奶油乳酪 1000公克 细砂糖 200克 3.蛋 2个 4.玉米粉 ...
@江侧3652：大理石奶酪蛋糕怎么制作? -
陆泊15651081511…… 材料 奶酪糖糊: 奶油奶酪 500 g 细砂糖 150 g 全蛋 2个 香草精 5 g 玉米粉 1 5 g 酸奶油 80 g 动物性鲜奶油 350 g 巧克力 30 g 鲜奶油 30 g 饼平底: 消化饼干 400 g 奶油(熔化) 80 g 镜面果胶 少许 分量 Volume 8英寸(直径约20厘米)蛋糕圈1...
@江侧3652：法式切打芝士面包怎么做
陆泊15651081511…… 乳酪芝士蛋糕 材料 柠檬汁1小匙,鸡蛋2个,鲜奶油60克,黄油20克,奶油奶酪250克,糖55克 做法 1.将奶油奶酪切小块+糖隔水融化搅拌成细腻的乳酪糊. 2.加入柠檬汁搅拌均匀. 3.分次加入鸡蛋搅拌均匀. 4.加入淡奶油搅拌均匀. 5.加入黄油搅拌均匀. 6.160度隔水烤60分钟. 小诀窍 此份量为6寸蛋糕模用量,如用8寸模请将原料*2.
陆泊15651081511…… 摩卡重乳酪蛋糕香浓嫩滑,美艳动人.饼干带芯一起放入保鲜袋用擀面杖敲碎,与融化的黄油混合均匀,放入模具内压平实.奶油奶酪室温软化后加糖搅打至细滑,接下来是制作奶酪糊.倒入铺好饼底的模具内. 摩卡重乳酪蛋糕 【材料】(6寸)...
@江侧3652：急求蛋糕的做法
陆泊15651081511…… 材料(可做六吋蛋糕一个):Lf/Z 无盐黄油或酥油 130g,砂糖130g,鸡蛋2个,巧克力90g,朗姆酒2汤勺(没有就不用放了,或者放白兰地也行),低筋面粉130克,小苏打2/3茶勺/[3VOak> ©主题猫论坛 -- 主题猫论坛 做法:SKwPP9a2h＂ ©...
@江侧3652：做重芝士蛋糕,牛奶放多了怎么办 -
陆泊15651081511…… 做重芝士蛋糕,牛奶放多了没有关系. 做法: 主料:奶油奶酪 (125g) 辅料:奶油奶酪 (125g)、奶油 (50g)、鸡蛋 (2个)、酸奶 (80g)、低粉 (35g) 一:所需材料 集中下. 二:奶酪酸奶蛋液糖适量混合成奶酪糊,最后加入低粉轻...
@江侧3652：用水浴法烤6寸大小芝士蛋糕温度和时间具体为多少? -
陆泊15651081511…… 温度可以还是160度,时间一个小时左右. 水浴法的优点 优点是使物体受热均匀,减慢熔化过程,便于观察.部分试验中不会导致暴沸的现象. 因为酒精灯的火焰温度高达几百摄氏度,若实验中直接用酒精灯的火给物质加热,则无法记录和观察物质的熔化过程.水浴法则不会. 水浴法的缺点 由于在一个标准大气压下,水的沸点为100摄氏度,在100摄氏度时汽化吸热,当物体达到100摄氏度时,与水没有温差,无法热传递,所以使物体无法继续吸热升温,只能保持100摄氏度,如果要使物体升高到100摄氏度以上,可以把水改成石棉网,从而让物体升高到100摄氏度以上.
@江侧3652：自己怎么做奶酪蛋糕 -
陆泊15651081511…… 柠檬奶酪蛋糕 做这款蛋糕有三个需要提前完成的准备动作:1.鸡蛋需要提前从冰箱取出,回温,和室温一样即可;2.奶油奶酪需要提前取出回温,切成小块后回温速度会快一些;3.所有的粉类需要提前用小细筛子反复筛两次.材料 奶油奶酪250...
@江侧3652：蛋糕怎么做好吃 -
陆泊15651081511…… 大理石芝士蛋糕材料分量:6寸蛋糕一个,蛋糕底:消化饼干100克,黄油50克,蛋糕体:奶油奶酪(creamcheese)250克,鸡蛋2个,细砂糖50克,动物性淡奶油60ML,香草精1/4小勺,理石纹理:黑巧克力10克,动物性淡奶油10克,烤焙:...
@江侧3652：请问,蛋糕怎做的,有谁知道… -
陆泊15651081511…… 香醇黑巧克力蛋糕 材料 低粉90克,黑巧克力110克,黄油30克,鸡蛋3个,糖60克,牛奶60克 做法 准备工作: 1. 将黑巧克力掰碎或切碎, 和黄油一起放入容器中, 隔热水或微波融化. 2. 将蛋白和蛋清分开备用. 3. 将低粉过筛两次 模具: 六寸圆...
@江侧3652：麻烦一下~有谁知道重乳酪蛋糕的做法?~
陆泊15651081511…… 菜系及功效:美味糕点 欧式重乳酪蛋糕的制作材料:主料:1.消化饼乾 200公克 熔化奶油 40公克 糖粉 30公克 2.奶油乳酪 1000公克 细砂糖 200克 3.蛋 2个 4.玉米粉 ...
@江侧3652：大理石奶酪蛋糕怎么制作? -
陆泊15651081511…… 材料 奶酪糖糊: 奶油奶酪 500 g 细砂糖 150 g 全蛋 2个 香草精 5 g 玉米粉 1 5 g 酸奶油 80 g 动物性鲜奶油 350 g 巧克力 30 g 鲜奶油 30 g 饼平底: 消化饼干 400 g 奶油(熔化) 80 g 镜面果胶 少许 分量 Volume 8英寸(直径约20厘米)蛋糕圈1...
@江侧3652：法式切打芝士面包怎么做
陆泊15651081511…… 乳酪芝士蛋糕 材料 柠檬汁1小匙,鸡蛋2个,鲜奶油60克,黄油20克,奶油奶酪250克,糖55克 做法 1.将奶油奶酪切小块+糖隔水融化搅拌成细腻的乳酪糊. 2.加入柠檬汁搅拌均匀. 3.分次加入鸡蛋搅拌均匀. 4.加入淡奶油搅拌均匀. 5.加入黄油搅拌均匀. 6.160度隔水烤60分钟. 小诀窍 此份量为6寸蛋糕模用量,如用8寸模请将原料*2.
