7斤江米用多少粽叶
@元变6943：粽子怎么包 -
权侧18851536617…… 准备阶段1、把江米(大约1斤江米能包8、9个粽子,根据自己的需要备料)用水淘几遍后,放入盆中,用自来水浸泡4—5天(目的使米充分发酵),水量适当多放一点,江米经过几天浸泡后会臌胀,以水面高于臌胀后的米15厘米以上为宜,水...
@元变6943：包粽子要多少糯米? 需要多少粽叶 -
权侧18851536617…… 红枣粽 糯米1.5公斤,红枣0.5公斤.将糯米洗净,用凉水浸泡两小时后沥出.在卷成漏斗状的粽壳叶中装入糯米30克,然后放上红枣4枚,再盖上一层糯米.包好后,将粽子入锅,加满冷水盖好,用旺火煮两小时左右即可.蒸煮过程中要加水以...
@元变6943：包粽子前需要准备哪些材料?
权侧18851536617…… 1、把江米(大约1斤江米能包8、9个粽子,大家可以根据自己的需要准备江米的多少)用水淘几遍后,放入盆中,用自来水浸泡4—5天,使米充分发酵,水量适当多放一点,江米经过几天浸泡后会臌胀,以水面高于臌胀后的米15厘米以上为宜,水一次放足. 2、江米在浸泡的过程中,千万不要对江米进行任何的加工. 3、备好红枣、马莲、粽叶.粽叶当天包当天买,买早了易发霉,如果是提前买回需要浸过水后捞出装进塑料袋放在冰箱里冻上备用,保证它们的新鲜性,特别是要买鲜粽叶(不要隔年的),鲜粽叶香郁味浓.
@元变6943：一斤粽叶能包几斤糯米的粽子 -
权侧18851536617…… 5--10斤,这要看你的包法和技术水平了.
@元变6943：一斤糯米可以包几个粽子?
权侧18851536617…… 一斤糯米能包几个粽子,要看粽子的大小.如果是偏小的粽子,加上馅料可以包5-10个.一个常规的粽子在100克以上,包的时候放80克左右的糯米,然后放些馅料,就可...
@元变6943：100张粽子叶要用多少斤糯米 -
权侧18851536617…… 30斤左右 .
@元变6943：包粽子糯米需要放什么调料吗包粽子糯米要放什么吗
权侧18851536617…… 1、如果包甜粽子,那么檽米一般不需要放调料,甜味一般来源于馅料,如果包咸粽子,那么糯米需要用酱油拌一下,糯米染上淡淡酱油色即可,或是按照一斤糯米两勺盐...
@元变6943：怎样做甜粽孑 -
权侧18851536617…… 2.配料比例:江米(糯米或籼米)0·5千克,小枣250克,苇叶60~80皮. 3.加工方法:先把江米淘洗2—3遍,用水泡3小时,捞出控去水分;接着将苇叶放入开水中煮透(煮的时间越长,苇叶越清香),再放入凉水中浸泡;然后将3—4张苇叶...
@元变6943：广式粽子的做法大全,广式粽子怎么做最好吃 -
权侧18851536617…… 材料: 糯米-----2000克 去皮绿豆---700克 咸蛋黄-----20个 五花肉-----500克 粽叶-------750克(新鲜) 水草绳-----适量 调味料: 糯米用: 盐-------3小匙 花生油---2大匙 五花肉用: 酱油----1大匙 五香粉---1小匙 花生油---1小匙 步骤/方法 1 1、将糯米...
@元变6943：想自己包粽子怎么做啊?? -
权侧18851536617…… 几种较易做的方法: 红豆味1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用.2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用. 红豆粽子3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用.4.取泡好...
权侧18851536617…… 准备阶段1、把江米(大约1斤江米能包8、9个粽子,根据自己的需要备料)用水淘几遍后,放入盆中,用自来水浸泡4—5天(目的使米充分发酵),水量适当多放一点,江米经过几天浸泡后会臌胀,以水面高于臌胀后的米15厘米以上为宜,水...
@元变6943：包粽子要多少糯米? 需要多少粽叶 -
权侧18851536617…… 红枣粽 糯米1.5公斤,红枣0.5公斤.将糯米洗净,用凉水浸泡两小时后沥出.在卷成漏斗状的粽壳叶中装入糯米30克,然后放上红枣4枚,再盖上一层糯米.包好后,将粽子入锅,加满冷水盖好,用旺火煮两小时左右即可.蒸煮过程中要加水以...
@元变6943：包粽子前需要准备哪些材料?
权侧18851536617…… 1、把江米(大约1斤江米能包8、9个粽子,大家可以根据自己的需要准备江米的多少)用水淘几遍后,放入盆中,用自来水浸泡4—5天,使米充分发酵,水量适当多放一点,江米经过几天浸泡后会臌胀,以水面高于臌胀后的米15厘米以上为宜,水一次放足. 2、江米在浸泡的过程中,千万不要对江米进行任何的加工. 3、备好红枣、马莲、粽叶.粽叶当天包当天买,买早了易发霉,如果是提前买回需要浸过水后捞出装进塑料袋放在冰箱里冻上备用,保证它们的新鲜性,特别是要买鲜粽叶(不要隔年的),鲜粽叶香郁味浓.
@元变6943：一斤粽叶能包几斤糯米的粽子 -
权侧18851536617…… 5--10斤,这要看你的包法和技术水平了.
@元变6943：一斤糯米可以包几个粽子?
权侧18851536617…… 一斤糯米能包几个粽子,要看粽子的大小.如果是偏小的粽子,加上馅料可以包5-10个.一个常规的粽子在100克以上,包的时候放80克左右的糯米,然后放些馅料,就可...
@元变6943：100张粽子叶要用多少斤糯米 -
权侧18851536617…… 30斤左右 .
@元变6943：包粽子糯米需要放什么调料吗包粽子糯米要放什么吗
权侧18851536617…… 1、如果包甜粽子,那么檽米一般不需要放调料,甜味一般来源于馅料,如果包咸粽子,那么糯米需要用酱油拌一下,糯米染上淡淡酱油色即可,或是按照一斤糯米两勺盐...
@元变6943：怎样做甜粽孑 -
权侧18851536617…… 2.配料比例:江米(糯米或籼米)0·5千克,小枣250克,苇叶60~80皮. 3.加工方法:先把江米淘洗2—3遍,用水泡3小时,捞出控去水分;接着将苇叶放入开水中煮透(煮的时间越长,苇叶越清香),再放入凉水中浸泡;然后将3—4张苇叶...
@元变6943：广式粽子的做法大全,广式粽子怎么做最好吃 -
权侧18851536617…… 材料: 糯米-----2000克 去皮绿豆---700克 咸蛋黄-----20个 五花肉-----500克 粽叶-------750克(新鲜) 水草绳-----适量 调味料: 糯米用: 盐-------3小匙 花生油---2大匙 五花肉用: 酱油----1大匙 五香粉---1小匙 花生油---1小匙 步骤/方法 1 1、将糯米...
@元变6943：想自己包粽子怎么做啊?? -
权侧18851536617…… 几种较易做的方法: 红豆味1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用.2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用. 红豆粽子3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用.4.取泡好...
