7月螃蟹吃公还是吃母
@罗媛214：吃螃蟹是吃公子还是母子好 -
红肿17672138365…… 一般的螃蟹不需要分公母.,但一定要肥,最好是老螃蟹,你看肚子那面比较发黄的是老的,白的是年轻的,老螃蟹的肉肥,味鲜,当然海蟹是比河蟹味好的啦.这些是一般的常识. 吃螃蟹季节也很重要,中秋节前后的螃蟹最肥,不过也最贵,这个时期的螃蟹是禁捕期,母子不好买,但吃着就是好的.
@罗媛214：七月份适合吃螃蟹吗 7月份螃蟹吃公还是母 -
红肿17672138365…… “秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖.”其“圆”、“尖”指的是蟹脐(底部),母蟹蟹脐呈现圆形并有横纹相间,九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚.
@罗媛214：螃蟹吃公的好还是母的好 -
红肿17672138365…… “九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间:农历九月吃母的,十月吃公的. 十月以后,母蟹蟹黄开始发硬,而此时公蟹黄肥膏白,故有“九月团脐,十月尖”之说. 公蟹膏肥体壮上桌之际,所谓“壳凸红脂块块香”,公蟹的膏脂不仅比母蟹多,而且更加甘甜酥软;公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不会变硬,吃起来幼滑香口. 另外,公、母螃蟹的营养价值也有所区别.母螃蟹蟹黄里含有胆固醇,而公螃蟹不含,因而一些肝功能不好的人可以多吃公螃蟹,但对母螃蟹则要慎吃.
@罗媛214：公螃蟹和母螃蟹哪个吃了好? -
红肿17672138365…… 在野生的环境中,到了农历九月,母蟹的蟹黄长得最丰满;到了十月,公蟹的蟹膏(蟹油)长得最厚实.所以,过去吃螃蟹,有“九雌十雄”的说法.意思是:农历九月里要吃母蟹,农历十月里要吃公蟹.中秋是九月前,所以吃母蟹是最好的时候.
@罗媛214：几月至几月是吃母蟹,几月至几月吃公蟹? -
红肿17672138365…… 农历九月吃母螃蟹,农历十月吃公螃蟹.螃蟹母为圆脐,农历九月卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;公为尖脐,十月黄肥膏白,口感丰腴圆润. 吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中...
@罗媛214：吃大闸蟹公的好还是母的好?为什么? -
红肿17672138365…… 这个主要是看时间,每年农历九月左右,母蟹的蟹黄最饱满,而农历十月后公蟹的蟹膏就饱满了.所以一般有九雌十雄的说法,也就是九月吃母蟹,十月吃公蟹.
@罗媛214：七月份可以吃螃蟹吗 吃什么螃蟹鲜肥 -
红肿17672138365…… 7月的螃蟹就一个鲜味,不管大小都没什么肉,黄也不饱满,不算好吃. 吃螃蟹的最佳时间是每年的九、十月份.这时候的螃蟹才是最鲜嫩、个大,蟹膏最多的时候. “九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间:农历九月吃母的,十月吃公的. 十月以后,母蟹蟹黄开始发硬,而此时公蟹黄肥膏白,故有“九月团脐,十月尖”之说.
@罗媛214：农历七月底吃公蟹好吗? -
红肿17672138365…… 吃阳澄湖大闸蟹素有金九银十的说法,九月母蟹蟹黄丰满甘甜,十月公蟹蟹肉饱满细腻.巴仙蟹王推荐您九月可以多吃母蟹,十月可以多吃公蟹,这样可以享受到两种最佳的美味.
@罗媛214：吃螃蟹是吃大的公蟹还是小的母蟹? -
红肿17672138365…… 大的公蟹和小的母蟹都是可以吃的,不过不同季节吃起来会有所讲究. 1、什么时候吃公螃蟹什么季节吃母螃蟹? 正所谓“九月团脐,十月尖”,意思就是在说:农历九月吃母螃蟹,十月吃公螃蟹. 2、为什么农历九月吃母螃蟹,十月吃公螃蟹? 十月以后,母蟹蟹黄开始发硬,而此时公蟹黄肥膏白,公蟹的膏脂不仅比母蟹多,而且更加甘甜酥软;公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不会变硬,吃起来幼滑香口. 3、公、母螃蟹的营养价值也有什么区别? 母螃蟹蟹黄里含有胆固醇,而公螃蟹没有,因此一些肝功能不好的人可以多吃公螃蟹,但对母螃蟹要慎吃.
@罗媛214：吃螃蟹多了会上火吗?
红肿17672138365…… 吃螃蟹不会上火的.螃蟹是属于凉性的食物,所以才有七尖八圆之说(就是说7月吃公的,8月吃母的.都是最热的时候).最好是蘸着姜末和香醋兑成的汁吃,吃甲鱼才会上火.它是热性的.
红肿17672138365…… 一般的螃蟹不需要分公母.,但一定要肥,最好是老螃蟹,你看肚子那面比较发黄的是老的,白的是年轻的,老螃蟹的肉肥,味鲜,当然海蟹是比河蟹味好的啦.这些是一般的常识. 吃螃蟹季节也很重要,中秋节前后的螃蟹最肥,不过也最贵,这个时期的螃蟹是禁捕期,母子不好买,但吃着就是好的.
@罗媛214：七月份适合吃螃蟹吗 7月份螃蟹吃公还是母 -
红肿17672138365…… “秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖.”其“圆”、“尖”指的是蟹脐(底部),母蟹蟹脐呈现圆形并有横纹相间,九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚.
@罗媛214：螃蟹吃公的好还是母的好 -
红肿17672138365…… “九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间:农历九月吃母的,十月吃公的. 十月以后,母蟹蟹黄开始发硬,而此时公蟹黄肥膏白,故有“九月团脐,十月尖”之说. 公蟹膏肥体壮上桌之际,所谓“壳凸红脂块块香”,公蟹的膏脂不仅比母蟹多,而且更加甘甜酥软;公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不会变硬,吃起来幼滑香口. 另外,公、母螃蟹的营养价值也有所区别.母螃蟹蟹黄里含有胆固醇,而公螃蟹不含,因而一些肝功能不好的人可以多吃公螃蟹,但对母螃蟹则要慎吃.
@罗媛214：公螃蟹和母螃蟹哪个吃了好? -
红肿17672138365…… 在野生的环境中,到了农历九月,母蟹的蟹黄长得最丰满;到了十月,公蟹的蟹膏(蟹油)长得最厚实.所以,过去吃螃蟹,有“九雌十雄”的说法.意思是:农历九月里要吃母蟹,农历十月里要吃公蟹.中秋是九月前,所以吃母蟹是最好的时候.
@罗媛214：几月至几月是吃母蟹,几月至几月吃公蟹? -
红肿17672138365…… 农历九月吃母螃蟹,农历十月吃公螃蟹.螃蟹母为圆脐,农历九月卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;公为尖脐,十月黄肥膏白,口感丰腴圆润. 吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中...
@罗媛214：吃大闸蟹公的好还是母的好?为什么? -
红肿17672138365…… 这个主要是看时间,每年农历九月左右,母蟹的蟹黄最饱满,而农历十月后公蟹的蟹膏就饱满了.所以一般有九雌十雄的说法,也就是九月吃母蟹,十月吃公蟹.
@罗媛214：七月份可以吃螃蟹吗 吃什么螃蟹鲜肥 -
红肿17672138365…… 7月的螃蟹就一个鲜味,不管大小都没什么肉,黄也不饱满,不算好吃. 吃螃蟹的最佳时间是每年的九、十月份.这时候的螃蟹才是最鲜嫩、个大,蟹膏最多的时候. “九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间:农历九月吃母的,十月吃公的. 十月以后,母蟹蟹黄开始发硬,而此时公蟹黄肥膏白,故有“九月团脐,十月尖”之说.
@罗媛214：农历七月底吃公蟹好吗? -
红肿17672138365…… 吃阳澄湖大闸蟹素有金九银十的说法,九月母蟹蟹黄丰满甘甜,十月公蟹蟹肉饱满细腻.巴仙蟹王推荐您九月可以多吃母蟹,十月可以多吃公蟹,这样可以享受到两种最佳的美味.
@罗媛214：吃螃蟹是吃大的公蟹还是小的母蟹? -
红肿17672138365…… 大的公蟹和小的母蟹都是可以吃的,不过不同季节吃起来会有所讲究. 1、什么时候吃公螃蟹什么季节吃母螃蟹? 正所谓“九月团脐,十月尖”,意思就是在说:农历九月吃母螃蟹,十月吃公螃蟹. 2、为什么农历九月吃母螃蟹,十月吃公螃蟹? 十月以后,母蟹蟹黄开始发硬,而此时公蟹黄肥膏白,公蟹的膏脂不仅比母蟹多,而且更加甘甜酥软;公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不会变硬,吃起来幼滑香口. 3、公、母螃蟹的营养价值也有什么区别? 母螃蟹蟹黄里含有胆固醇,而公螃蟹没有,因此一些肝功能不好的人可以多吃公螃蟹,但对母螃蟹要慎吃.
@罗媛214：吃螃蟹多了会上火吗?
红肿17672138365…… 吃螃蟹不会上火的.螃蟹是属于凉性的食物,所以才有七尖八圆之说(就是说7月吃公的,8月吃母的.都是最热的时候).最好是蘸着姜末和香醋兑成的汁吃,吃甲鱼才会上火.它是热性的.
