by甜脆萝卜
@佴爸2684：甜脆萝卜干如何腌制? -
邱梅13157388093…… 萝卜干条 制法:将5000克新鲜萝卜洗净,切成1厘米见方的条,在阳光下晾晒至萝卜含水量下降至30%时,入缸腌制.腌制时,缸内铺一层萝卜条,撒一些盐,用盐量为80克,并层层码实、按紧.一天后必须翻缸,即将其翻入另一口干净缸内,...
@佴爸2684：腌制甜脆萝卜怎么做 -
邱梅13157388093…… 主料:白萝卜、粗辣椒面、苹果、梨 辅料:白糖、葱、姜、蒜末、味精、盐1. 将白萝卜洗净,不需去皮,这样吃起来更有嚼头;切成2公分左右的滚刀块,这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中.2. 加入两勺盐,将萝卜杀出水,用辣椒腌制的时...
@佴爸2684：怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜 -
邱梅13157388093…… 酸甜萝卜做法:1、将萝卜洗净,切小长条块 ;2、将盐拌入,过一会儿就簸一次,让萝卜条充分淹透. 3、待萝卜条软了后,用手压实.充分浸入盐水中. 4、不断翻动压实,淹制1小时.5、用手挤去水分,倒掉盐水;6、放糖(一包);7、白醋(半瓶);8、拌好放置几小时即可.
@佴爸2684：怎样腌制酸甜脆白萝卜 -
邱梅13157388093…… 用料 萝卜1个600g左右糖50g白醋40ml盐10g小米椒5根步骤 1 把萝卜去皮,切成条状,不要切太细,这样腌好的萝卜吃起来才有爽脆口感 步骤 2 把切好的萝卜放在盆里,撒10g盐,腌制30分钟,让萝卜软化去辛辣味,半小时后把盐水倒掉,再用凉白开清洗一遍 步骤 3 清洗好的萝卜摆好放在玻璃盒里,我把玻璃拿热水煮了消毒,据说这样可以保存久一些,再把白醋和糖以及切好的小米椒在碗里搅拌均匀,直接倒进放好萝卜的玻璃盒,盖好放入冰箱
@佴爸2684：如何做酸甜爽口脆萝卜 -
邱梅13157388093…… 方法/步骤1 米醋和糖的比例可以按自己对酸甜的喜好来配比调整.它们的作用主要是腌制入味,并不是全部吸收了,所以使用的份量要只多不少哦!2 白萝卜去皮,也可以保留.然后按自己喜好切成条状和片状都行,不过你不要把白萝卜切的太...
@佴爸2684：甜脆辣萝卜怎么做好吃 -
邱梅13157388093…… 主料白萝卜2000克 辅料盐300克剁椒60克辣椒粉20克自制蒜蓉辣椒酱60克水60克白知糖110克 步骤 甜辣脆萝卜的做法步骤11.白萝卜洗净,控干水 甜辣脆萝卜的做法步骤22.将萝卜切成5公分的长条,撒上盐,腌制,5天,每天翻动4-6次 甜辣脆...
@佴爸2684：甜脆萝卜干怎么做
邱梅13157388093…… 把萝卜洗干净,切成条状,撒上盐巴和少许糖,然后放到太阳下晒,不用太干(根据你的口感)就收回来,放坛子里或者没坛子的话放保鲜袋密封,放上半个月就可以吃啦.
@佴爸2684：怎么做泡萝卜又脆又甜 -
邱梅13157388093…… 用料 白萝卜一小断(5cm左右) 水150ml左右 盐一小勺 糖2小勺 白醋10ml 花椒几颗 干辣椒适量 步骤 1 白萝卜取一小段(5cm厚左右),我用的236ml的梅森瓶,比较小,所以萝卜的量也比较小,一小瓶大概是吃一顿,去皮切成小块 步骤 2 锅中煮开水,放入盐,糖搅拌均匀煮开后晾凉,倒入白醋,把萝卜块放入梅森瓶,倒入加了白醋的盐糖水,撒几颗花椒,喜欢辣的放一截干辣椒或者小米辣椒 步骤 3 盖上盖子,放入冰箱冷藏保存,1~2天即可食用 小贴士 泡萝卜的水还可以使用凉开水加盐糖白醋直接使用 吃完萝卜后可以加入新的萝卜泡渍,大概2~3次后,水浑浊需要换新的水 捞取萝卜的水使用无油干净的筷勺
@佴爸2684：酸甜爽口脆萝卜的做法
邱梅13157388093…… 食材明细:主料:白萝卜、白醋.辅料:冰糖、盐、红辣椒.酸甜爽口萝卜的做法步骤:1、准备白萝卜、红辣椒、白醋、冰糖、盐等食材.2、白萝卜去皮,切片,红辣椒...
@佴爸2684：萝卜怎样腌制又脆又甜 -
邱梅13157388093…… 主料 3人份 白萝卜1根 调料 食盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒适量 腌萝卜步骤1 白萝卜清洗干净切成片后放入容器中 步骤2 撒上盐用手抓匀 步骤3 腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉.加入三勺左右的白糖,搅拌均匀 步骤4 撒上点辣椒丝,生抽至少五勺,一勺老抽 步骤5 加入三勺左右的醋,搅拌均匀 步骤6 腌制两天就可以吃了,中途可以搅拌几次,让味道更均匀
邱梅13157388093…… 萝卜干条 制法:将5000克新鲜萝卜洗净,切成1厘米见方的条,在阳光下晾晒至萝卜含水量下降至30%时,入缸腌制.腌制时,缸内铺一层萝卜条,撒一些盐,用盐量为80克,并层层码实、按紧.一天后必须翻缸,即将其翻入另一口干净缸内,...
@佴爸2684：腌制甜脆萝卜怎么做 -
邱梅13157388093…… 主料:白萝卜、粗辣椒面、苹果、梨 辅料:白糖、葱、姜、蒜末、味精、盐1. 将白萝卜洗净,不需去皮,这样吃起来更有嚼头;切成2公分左右的滚刀块,这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中.2. 加入两勺盐,将萝卜杀出水,用辣椒腌制的时...
@佴爸2684：怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜 -
邱梅13157388093…… 酸甜萝卜做法:1、将萝卜洗净,切小长条块 ;2、将盐拌入,过一会儿就簸一次,让萝卜条充分淹透. 3、待萝卜条软了后,用手压实.充分浸入盐水中. 4、不断翻动压实,淹制1小时.5、用手挤去水分,倒掉盐水;6、放糖(一包);7、白醋(半瓶);8、拌好放置几小时即可.
@佴爸2684：怎样腌制酸甜脆白萝卜 -
邱梅13157388093…… 用料 萝卜1个600g左右糖50g白醋40ml盐10g小米椒5根步骤 1 把萝卜去皮,切成条状,不要切太细,这样腌好的萝卜吃起来才有爽脆口感 步骤 2 把切好的萝卜放在盆里,撒10g盐,腌制30分钟,让萝卜软化去辛辣味,半小时后把盐水倒掉,再用凉白开清洗一遍 步骤 3 清洗好的萝卜摆好放在玻璃盒里,我把玻璃拿热水煮了消毒,据说这样可以保存久一些,再把白醋和糖以及切好的小米椒在碗里搅拌均匀,直接倒进放好萝卜的玻璃盒,盖好放入冰箱
@佴爸2684：如何做酸甜爽口脆萝卜 -
邱梅13157388093…… 方法/步骤1 米醋和糖的比例可以按自己对酸甜的喜好来配比调整.它们的作用主要是腌制入味,并不是全部吸收了,所以使用的份量要只多不少哦!2 白萝卜去皮,也可以保留.然后按自己喜好切成条状和片状都行,不过你不要把白萝卜切的太...
@佴爸2684：甜脆辣萝卜怎么做好吃 -
邱梅13157388093…… 主料白萝卜2000克 辅料盐300克剁椒60克辣椒粉20克自制蒜蓉辣椒酱60克水60克白知糖110克 步骤 甜辣脆萝卜的做法步骤11.白萝卜洗净,控干水 甜辣脆萝卜的做法步骤22.将萝卜切成5公分的长条,撒上盐,腌制,5天,每天翻动4-6次 甜辣脆...
@佴爸2684：甜脆萝卜干怎么做
邱梅13157388093…… 把萝卜洗干净,切成条状,撒上盐巴和少许糖,然后放到太阳下晒,不用太干(根据你的口感)就收回来,放坛子里或者没坛子的话放保鲜袋密封,放上半个月就可以吃啦.
@佴爸2684：怎么做泡萝卜又脆又甜 -
邱梅13157388093…… 用料 白萝卜一小断(5cm左右) 水150ml左右 盐一小勺 糖2小勺 白醋10ml 花椒几颗 干辣椒适量 步骤 1 白萝卜取一小段(5cm厚左右),我用的236ml的梅森瓶,比较小,所以萝卜的量也比较小,一小瓶大概是吃一顿,去皮切成小块 步骤 2 锅中煮开水,放入盐,糖搅拌均匀煮开后晾凉,倒入白醋,把萝卜块放入梅森瓶,倒入加了白醋的盐糖水,撒几颗花椒,喜欢辣的放一截干辣椒或者小米辣椒 步骤 3 盖上盖子,放入冰箱冷藏保存,1~2天即可食用 小贴士 泡萝卜的水还可以使用凉开水加盐糖白醋直接使用 吃完萝卜后可以加入新的萝卜泡渍,大概2~3次后,水浑浊需要换新的水 捞取萝卜的水使用无油干净的筷勺
@佴爸2684：酸甜爽口脆萝卜的做法
邱梅13157388093…… 食材明细:主料:白萝卜、白醋.辅料:冰糖、盐、红辣椒.酸甜爽口萝卜的做法步骤:1、准备白萝卜、红辣椒、白醋、冰糖、盐等食材.2、白萝卜去皮,切片,红辣椒...
@佴爸2684：萝卜怎样腌制又脆又甜 -
邱梅13157388093…… 主料 3人份 白萝卜1根 调料 食盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒适量 腌萝卜步骤1 白萝卜清洗干净切成片后放入容器中 步骤2 撒上盐用手抓匀 步骤3 腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉.加入三勺左右的白糖,搅拌均匀 步骤4 撒上点辣椒丝,生抽至少五勺,一勺老抽 步骤5 加入三勺左右的醋,搅拌均匀 步骤6 腌制两天就可以吃了,中途可以搅拌几次,让味道更均匀
