chottie鱼子酱f
@强哪2817：鱼子酱怎么做
那阮17892308570…… 首先是把鲟鱼给敲昏(可不是弄死,因为那样鱼卵腐败的速度会更快),然后取出鱼卵,筛检、清洗、滤干,再交给一位鉴定大师来好好料理:他会依鱼卵的大小、色泽、坚实程度、聚散密度、气味,来评定等级,最后再作那全体过程当中最重要的一个决定:得放多少(对,是多“少”)的盐,把鱼卵腌成鱼子酱,但盐味又不会把滋味和口感二者微妙的组合给盖掉.加盐之后,鱼卵便在滤网上筛晃,直到干了,便能装罐,随后运往世界各地 劝你是买现成的吧...
@强哪2817：鱼子酱的做法
那阮17892308570…… 主料:鲤鱼籽500 g,鱼油350 g. 调料:蒜茸辣椒酱100 g,泡萝卜50 g,[虫豪]油30 g,泡椒油250 g,花生酱、浓缩鸡 汁、味精、胡椒粉、盐、糖、野山椒、泡椒茸、香油、鲜汤各适量,姜末、蒜末、洋葱 末、熟菜籽油、八角、三奈、桂皮、...
@强哪2817：鱼子酱的韩文怎么读 -
那阮17892308570…… 鱼子酱 韩文:알젓(韩文固有名词) / 캐비어(英语外来语) 读音:al jeot / cae bi e(caviar)
@强哪2817：俄罗斯鱼子酱正宗做法 -
那阮17892308570…… 鱼子酱沙拉 材料:蛋、鱼子酱、洋葱、莴苣和法式蛋黄酱. 做法:用水煮熟切半,完整取出蛋黄.洋葱切末,加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀,将混合物填入蛋白中.莴苣切丝拌碟做底,蛋摆在上面,将鱼子酱用木质地勺点缀于蛋黄上,为了美观,还可以选择生菜或其他蔬菜作为装饰蛋.
@强哪2817：鱼子酱的吃法 -
那阮17892308570…… . 最正宗吃法:什么佐料都不要加,将冰镇过的鱼子酱直 接用银匙送入口中,先用牙齿轻轻咬破,耳中欣赏“啵、啵”的声音,再用舌头仔细品味,然后才吞下去.看样正宗的吃法还得要着牙,硬着头皮,嘎吱嘎吱地咀嚼 最简单的吃法:先在白面...
@强哪2817：鱼子酱怎么做 -
那阮17892308570…… 鱼子酱就是盐渍鲜鱼卵.上品鱼子酱是用鲟鱼的卵制成.鲑鱼、大马哈鱼卵也被市场接受.做法简单.将卵囊撕开,直接盐渍.
@强哪2817：鱼子酱是怎样制作的 -
那阮17892308570…… 鱼子酱的做法:1、新鲜鱼子洗净,去筋膜2、鱼子冷水入锅,待水开后继续煮约2分钟,期间要撇清浮沫3、捞出鱼子,此时鱼子大部分会是块状4、鱼子过冷水后轻轻搓散5、锅内倒油,爆香葱花、姜丝,此时油可以稍多些6、加入农家酱炒香7、继续加入搓散的鱼子8、待鱼子全部裹酱后即可
那阮17892308570…… 首先是把鲟鱼给敲昏(可不是弄死,因为那样鱼卵腐败的速度会更快),然后取出鱼卵,筛检、清洗、滤干,再交给一位鉴定大师来好好料理:他会依鱼卵的大小、色泽、坚实程度、聚散密度、气味,来评定等级,最后再作那全体过程当中最重要的一个决定:得放多少(对,是多“少”)的盐,把鱼卵腌成鱼子酱,但盐味又不会把滋味和口感二者微妙的组合给盖掉.加盐之后,鱼卵便在滤网上筛晃,直到干了,便能装罐,随后运往世界各地 劝你是买现成的吧...
@强哪2817：鱼子酱的做法
那阮17892308570…… 主料:鲤鱼籽500 g,鱼油350 g. 调料:蒜茸辣椒酱100 g,泡萝卜50 g,[虫豪]油30 g,泡椒油250 g,花生酱、浓缩鸡 汁、味精、胡椒粉、盐、糖、野山椒、泡椒茸、香油、鲜汤各适量,姜末、蒜末、洋葱 末、熟菜籽油、八角、三奈、桂皮、...
@强哪2817：鱼子酱的韩文怎么读 -
那阮17892308570…… 鱼子酱 韩文:알젓(韩文固有名词) / 캐비어(英语外来语) 读音:al jeot / cae bi e(caviar)
@强哪2817：俄罗斯鱼子酱正宗做法 -
那阮17892308570…… 鱼子酱沙拉 材料:蛋、鱼子酱、洋葱、莴苣和法式蛋黄酱. 做法:用水煮熟切半,完整取出蛋黄.洋葱切末,加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀,将混合物填入蛋白中.莴苣切丝拌碟做底,蛋摆在上面,将鱼子酱用木质地勺点缀于蛋黄上,为了美观,还可以选择生菜或其他蔬菜作为装饰蛋.
@强哪2817：鱼子酱的吃法 -
那阮17892308570…… . 最正宗吃法:什么佐料都不要加,将冰镇过的鱼子酱直 接用银匙送入口中,先用牙齿轻轻咬破,耳中欣赏“啵、啵”的声音,再用舌头仔细品味,然后才吞下去.看样正宗的吃法还得要着牙,硬着头皮,嘎吱嘎吱地咀嚼 最简单的吃法:先在白面...
@强哪2817：鱼子酱怎么做 -
那阮17892308570…… 鱼子酱就是盐渍鲜鱼卵.上品鱼子酱是用鲟鱼的卵制成.鲑鱼、大马哈鱼卵也被市场接受.做法简单.将卵囊撕开,直接盐渍.
@强哪2817：鱼子酱是怎样制作的 -
那阮17892308570…… 鱼子酱的做法:1、新鲜鱼子洗净,去筋膜2、鱼子冷水入锅,待水开后继续煮约2分钟,期间要撇清浮沫3、捞出鱼子,此时鱼子大部分会是块状4、鱼子过冷水后轻轻搓散5、锅内倒油,爆香葱花、姜丝,此时油可以稍多些6、加入农家酱炒香7、继续加入搓散的鱼子8、待鱼子全部裹酱后即可
